けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

TGS立ち食いそば

釣具店で金曜カレー ふたば亭

4月22日に釣具屋さんを縮小して、店の奥になんと立ち食いそば屋さんを開店したこちらで金曜カレー
国道6号線亀有警察省のそば、マクドナルドの隣です
狭いけど駐車スペースはあります
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釣具直江を辞めて奥に立ち食いそば屋さんをオープン、まだ釣具の残りもありますね
13時半の入店、ノーゲス貸切です、バイトでしょうか黒キャップの若いお姉さんが所在なげにいるところで注文のようです、この辺りのカウンター周りも有り合わせの台を並べたような簡便なもの
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お願いするのはランチセット、ミニそばとミニ丼のセットです
ミニそばは、かけセット500円、竹輪天、茄子天 550円、舞茸天、春菊天 600円、かき揚げ天、ゲソ天 650円
ミニそばセット出来るのは、ミニカレー、麻婆豆腐丼、なまたまごライス
ミニ春菊天そばとミニカレーをお願いします
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お姉さんからプラ券の番号札をもらいます、4番だって
壁際に立ち食いカウンター、中央に6人ほど座れる大テーブルもあります
しばし待てば出来上がり、お盆に乗ったセットと番号札を交換です
壁際の立ち食いカウンターでいただきましょう
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小振りの丼の蕎麦とカレー
蕎麦は茹で麺でややふにゃり、つゆはそこそこ出汁感もあり美味しいですね
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春菊天は思いの外大きく厚みもあります、揚げ置きですがカリッとしています、春菊は刻みタイプ
立ち食いそばとしてはまぁまぁなタイプですね
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カレーは、色が濃いめですが、辛さはさほどありません、真ん中に薄切りの豚肉がしっかり乗っているのが嬉しいですね
両方ともミニサイズとは言え、600円とリーズナブルでコスパ高いですね
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未就学児2名無料なんて土曜祝日の太っ腹な企画もありますね
6:00〜9:00、11:00〜14:00と営業時間は短いですが、お客さんが付いてくれるとイイですね

2026/5/22

好みの細身の生蕎麦 そばまる

歯医者さんが終わって電車で帰る時、反対向きの電車に乗ってみようかなと、半蔵門線から東武スカイツリーライン
松原団地から駅名が獨協大学前に変わったこちらに
2024年9月30日で閉店した「けごん」の後に2025年2月17日運営会社はそのままの東武食品サービスでオープンしたこちらの「そばまる」
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東口ロータリーの脇、雨が降っている今日もほとんど濡れずに入店出来ます
雨模様の11時半.先客は3名
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入口左の券売機で、季節のかき揚げは新じゃがいもであまり食指が伸びません、肌寒いから温かい蕎麦ですね
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かけそば 400円からのラインアップ、ミニ丼のセットにも惹かれます、小エビのかき揚げには❌が付いてます
一番人気のかき揚げそば 520円をポチり
お姉さんに券を渡し蕎麦半分でお願いします
厨房内はお姉さん3名、お一人は新人さんのようで指導を受けながら
厨房前に立ち食いスペース、奥に着席スペース8席
生蕎麦をしっかり秤で測って半分に、茹で釜にイン、生蕎麦なので少し茹で時間はかかります
釜の中には備え付けのザルが入っているのでガバッと隣の水の中に、更にザルで締めて、テボに入れて温めて丼に入れて新人さんにバトンタッチ、揚げ置きのかき揚げとワカメ、ネギを載せたら出来上がり
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立ち食いカウンターでいただきます
蕎麦は細身で生蕎麦ならではのコシと喉越し、美味しいですね、細身が好みの蕎麦です
つゆは辛めでスッキリしていて出汁感もあり、これもイイ感じ
かき揚げは揚げ置きでやや固め、具材は割と細めに切られています、つゆにはあまり溶けませんがしんなりさせた方が食べ易い
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文殊に近い感じの味で好みでした

2026/5/21

ご飯ものはまだ 立ち食い ゆうちゃん蕎麦

5月5日からプレオープンした新店舗
建物も新築で綺麗です
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太蕎麦や小盛りが選べる一由インスパイア系
丁度お昼時に到着、混雑しています
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まだ皆さん券売機の買い方や並び方に慣れていないのでグダグダ
店内はオールスタンディング、真ん中に島のカウンターがあり6〜8人、右の壁際にもカウンターがあり6人ほど入れますかね
左の厨房前にもカウンターありますが、注文待ち列で使うことは出来ないですね
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入口左の券売機で食券を買いますが、現金オンリー
蕎麦は細蕎麦と太蕎麦の2種類、うどんもあります
小盛り、普通、大盛りと量は3種類
冷しもあります、とほとんどが麺のボタン
かき揚げなどの天ぷら類は別に単品ボタンです
買い方が分からないおじさんは、かき揚げ天が探せません、普通にかき揚げ天そばのようなボタンを探しても無いですね
あら、釣り銭切れになっちゃった
厨房は、店主さんと女性が1名、女性は洗い物や揚げ物担当のようで、ほとんどご主人一人でてんてこ舞い、券売機の管理もご主人作業
まず券を買って、厨房前の待ち列に並ぶスタイル、このシステムが最初は分かりにくいですね、食券機に並ぶ人、券を持って並ぶ人、食べる人と厨房カウンター前は混沌としています
一人一人券を受けてから対応していますから、ちょっと提供までに待つ時間はかかります
袋の茹で麺を湯掻き、ゲソ天を乗せ、ネギを散らして出来上がり、券を受けてからはそれほど時間はかかりません
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小盛りは丼も小さいものを使っているのかな?ゲソ天は焦茶で拳大の大きなもの、揚げ置きです
小盛りの蕎麦より多いかも
太蕎麦はややブツブツと切れてしまいます
暗黒汁のつゆはカエシのパンチがありますので、太蕎麦と良く合います
ゲソ天はタウリン補給にピッタリなゲソがゴロゴロ入ってます、やや厚めの衣で、つゆには負けません
ネギが厚切りの小口切りなのでしっかりと食べ応えがあるのが特徴的

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ご飯ものはまだやってません、半カレーがあれば金曜カレーだったのですが…
今後24時間営業も視野に入れていくようですが、ご主人に変わる人材が見つかるかどうかですね
今後に期待なお店です

2026/5/8


変わった名前の新店 日下部和平(くさかべわへい)

3月22日にオープンしたこじんまりとした新店舗
相鉄本線和田町駅から北に16号を右折した八王子街道沿いに歩いて5分ほどのお店
立喰いそば・うどんと掲げられた袖看板の上には可愛い風見鶏が飾られています
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店名は「日下部和平」店主の女将さんに聞いたところ、ほんの思い付きで付けた名前なんだそうで、女将さんのお名前には何の関わりがありません
店内はローカウンターの椅子席5席、左側にはテーブル席もあります、貸切です
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そば、うどん、ご飯ものはいなり、おむすび、白飯
かけ 400円からのリーズナブルな価格設定
お願いするのはかき揚げ天そば 550円、口頭注文、現金のみのキャッシュオンデリバリー
茹で麺を湯掻き、保温スープジャーからつゆを注ぎ、揚げ置きのかき揚げを乗せてネギを散らして出来上がり
受け渡し口にある七味を振り、プラ箸か割り箸が選べます
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思わず食べ進んでしまった食べかけ失礼
薄い色の「鶴見系」的なつゆは出汁が優しくとても美味しいですね
蕎麦は中太の茹で麺ですが、歯応えも残りイイ感じ、結構ボリュームありますね、女将さんこだわりの麺とか
かき揚げ天は揚げ置きながら、薄衣ですサクサク、具材に隙間があるので軽く、つゆにも解れます
これは好きな味かも
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チェーン店などで経験を積んだ女将さんは明るく丁寧でお人柄が滲み出てます
とても美味しいお蕎麦でした

2026/5/7

金曜カレーはチビカレー丼 新月

大船から藤沢に転進
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南口と北口を結ぶ地下道からビルに直結
こちらもリーズナブルなライン
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入口右の券売機で、まずは金曜カレー チビカレー丼170円 かけそば 400円 天ぷらケースを確認して 100円天ぷら、茄子天で
お姉さんワンオペ、券を渡して蕎麦半分でお願いします
チビカレーはお茶碗にご飯の上にカレーをたっぷり
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立ち席ハイカウンターと椅子席ローカウンターがありますが、やっぱり立ち食いですよね
蕎麦は平打ちの乱切りタイプの茹で麺ですね
つゆはカエシの強い濃いめのタイプ、立ち食いそばの王道な味
茄子天は揚げ置きですが、つゆに浸すと熱々、大きくて食べ応えあります、丁度良い火通りで中はややとろり
チビカレー丼は、お茶碗一杯分のご飯、たっぷりカレーはとろみもあり辛さは控えめ、金曜カレーはこうでなくちゃ
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さてお茶でも飲んで帰りますか

2026/5/1

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