水天宮前と甘酒横丁の交差点の間、ビルの２階なんですが、エレベーターが半階上がったところにあるので、看板にも2.5階と書いてあります。
店名がカツにかけているんでしょうが、凄い名前ですよね。親父さんが強面のうるさい人だったらどうしましょうか。
鹿児島産黒豚が推しの様です。
13時半の入店で先客１名。後から2人連れが入店してきました。
カウンター８席、テーブル席12席と割とこじんまりとしています。
ご夫婦でしょうか、女将さんがホール、ご主人は見たところそんなに怖そうではありませんw
カウンターに着席。窓が少し開いていて、ダクトで吸われる分、風が入ってきます。今日みたいな日にはちょうど良いですよね。
トンカツだと脂がねwという事で、生姜焼き 930円をご飯少なめでお願いします。
ミックスが、エビ、ヒレ、イカ、キスと興味をそそりますね。
ご主人は、黙々と作業をしています。
カウンターの目の前には焼酎のマイボトルがズラリと並び、夜もお料理が自慢の様です。
カウンターの上には灰皿がありますので、喫煙可なのでしょうね。たまたまどなたも吸わないので良かったですが。
しばし待てば生姜焼きの登場。
ご飯あんまり少なくないですw
千切りキャベツは細く切られていますがシャキシャキとしていて美味しいですね。
生姜焼きは、お肉が薄いです。ちょっと固いですね。甘さのほとんど無いキリッとした味付けです。玉ねぎも少なめなので甘さがほとんどありません。
小鉢は昆布の佃煮なのですが、まだ緑がはっきりとしていてコレは美味しいですね。
赤出汁はシジミ。香の物はキャベツやニンジンの浅漬け。
お肉には少しガッカリでしたが、全体のバランスからは良いお店ですよね。
やっぱり、トンカツにしておけば良かったかなぁ…
2016/6/27
ジャンル：とんかつ
アクセス：東京メトロ半蔵門線水天宮前駅8番口 徒歩2分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-8-9 谷川ビル2F･5F（地図）
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