金曜日は、カレーの日だから今日も清州橋を渡ってこちらに。
先客は3名。カウンターに着席です。
今日は、牛肉と野菜のキーマカレー 950円にしましょう。ご飯小盛り(200g)
隣のお嬢さんは、ブロッコリーカレーにコロッケトッピングしてますね。あれもイイなぁ。
先にサラダが出てきます。
サラダにはフライドオニオンの振りかけが。食感が変わってイイですね。
しばし待てば、バーナーでチーズを炙る音ゴ〜!
登場です。目玉焼きも乗ってイイですね。
お味は、ウンウンやっぱりこちらのカレーは美味しいですね。チーズも溶けていい感じ。塩気が少ないのでカレーを壊しません。とろーり伸びて炙った香ばしさもあります。
基本のルーに、牛肉ミンチと、パプリカ、茄子などが入っています。この素揚げされた野菜がまた美味しい。
奥深さがあって適度なスパイシー感。ルーの粘度も丁度良い。これは毎日食べても飽きない味ですよね。
目玉焼きも黄身は半熟で割ればとろーり。カレーに混ぜれば程良くマイルドに。
段々と混雑する様になってきましたね。
さてスタンプも押してもらって、来週はグリーンカレーですね。
2019/11/15