今日は冷たい雨寒いですね。
冷えた身体を温めるためにもこちらで。
大将に「しばらく」って言われちゃった、もう少し通わないとw
「いつもの」と言われてハイと答えればそれでイイ。
チャーシューメン大登場。
酢を2周ほどかけまわし、チャーシューの上にカエシをちょんちょんと垂らし、胡椒をかけてスタンバイOK。
中太縮れ麺に、鶏ガラと煮干しのスープが絡みます。
今日は休み明けなのでやや油感強めの透明度高め。
これもソウルフードの一つかな。
2012/11/26
冷えた身体を温めるためにもこちらで。
大将に「しばらく」って言われちゃった、もう少し通わないとw
「いつもの」と言われてハイと答えればそれでイイ。
チャーシューメン大登場。
酢を2周ほどかけまわし、チャーシューの上にカエシをちょんちょんと垂らし、胡椒をかけてスタンバイOK。
中太縮れ麺に、鶏ガラと煮干しのスープが絡みます。
今日は休み明けなのでやや油感強めの透明度高め。
これもソウルフードの一つかな。
2012/11/26