けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

鳥清

甘辛い好きなタレ 鳥清

夜は美味しい焼鳥がいただけるこちら。岩戸の並び、次男坊の上ですね。2階ですが、2階半という感じ。
ランチは、名物 きじ焼重 のみ、今日から値上がり 100円アップで1000円。
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潔いですよね。ご飯少なめでお願いします。
店内は、コの字のカウンターの中に焼き場が構えられています。
黒塗りのカウンターに座り焼き上がりを待ちます。
小鉢はもやしの和え物、鶏スープ、香の物。
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海苔がまぶされたご飯の上に焼き上がった鳥が4つに切られてのっています。ここのタレは甘味を感じて、辛過ぎず、自分には好みの味付けです。今日は山椒をかけて、変化を付けていただきましょう。
身はふっくらジューシーに、皮はパリッと焼き上がっています。ボリュームもありお腹いっぱいになりますね。

鶏スープも潔く白髪葱が散らしてあるのみ。澄んだスープは、あっさりとしかししっかり鳥だしが出ていますよね。

残念ながら本日より 900円が1000円に値上げです。う〜ん、1000円だとちょっと考えちゃうかなあ。味はイイんですけど、費用対効果がイマイチかもw

2014/4/1

祝ランチ復活 鳥清

ランチが復活したと聞いて。
次男坊も入るビルの2階です。
ランチは、きじ焼き重の一択。
ご飯少な目でお願いします。

目の前の焼き場で鶏肉が焼かれていきます。
昼営業から炭火で焼いてくれるのが嬉しいですね。
小皿はポテトサラダ。ここでもポテサラ理論(ポテトサラダの美味い店は、何でも美味い)

さて登場。
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お重が縦に供されるのもなかなか珍しい。
小さなお盆に配置するのには理にかなってますよね。
炭火で焼かれているので、パリッとした食感と香ばしさがイイですね。
甘辛いたれもご飯をそそります。
パリッとした表面に噛締めるとじゅわっと鶏エキスが。
美味しい鶏肉です。
鶏スープも美味しい。

さて戻るとしますか。

2012/4/23



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