両親がうなぎが食べたいと言い出して、実家の近くにいい所はないかと探したところこちらに。
川越街道の旧道沿いにある昔からの割烹料亭が元。
旧街道脇の入口の方がうなぎのお店です。
４人テーブル席が２つ。小上がりで４人席と６人席。
いっぱいになると隣の料亭へ誘導してお座敷でも食べられるようです。
予約の時間より大分早かったのですが快く案内されました。
お値段が上がったお知らせが出ていますね。
うな重は、一尾の松が 3400円。500円アップ。一尾半の竹は 4900円。800円アップですね。きも吸、おしんこが付きます。
半尾のうな丼 2200円を始めたようです。やはり値段が高騰してしまった対応策なのでしょう。
両親は、松を、私は竹をお願いします。
もずく酢と、きも煮もお願いします。
まずはもずく酢が出てきました。
酸が強くなく、もずくがしっかりとしています。美味しいですね。
きも煮は、甘辛く濃いめの味付け。お酒のアテに良さそうです。
さてうな重の登場。一尾半なのでお重に三枚並んでいます。
ふっくらとフワフワに焼きあがったうなぎは、風味も良く、タレは先程のきも煮のような甘辛さは無く、甘さを控えたスッキリとしたお味でとても美味しいてす。
タレのかかり方も絶妙で、やや柔らかめの、ご飯に程よくからんでいます。よくベチャベチャの店や白飯ばかりの店がありますが、そんなことはありません。
おしんこが美味しいですね。
きも吸は、さっぱりとしています。
食べ終わっても口の中がベタベタしないのが良いですね。
うなぎもそのうちにクジラ料理と同じように食べられないようになってしまうのでしょうか。そろそろ手が出せない値段になり始めましたね。
実家から車で30分ほどですが、知らない良いお店がまだまだありますね。
2018/5/20
