けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

鰹出汁

4店舗展開 おそば 天かめ 平河町店

市ヶ谷まで来たので麹町まで一駅乗って麹町。
平河町は直ぐ。新宿通りから右に折れて一本目の角を曲がります。
江戸川橋、平河町、両国、門前仲町、の4店舗展開。総合スターと言う会社がやっているそうです。飯田橋、春日、本郷三丁目、大崎広小路は、閉店してしまいましたね。他にも天かめの名前を上げるお店もありますが別々のお店。
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完全スタンディングのTGS。
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入口右の2台の券売機、春菊天は❌。その昔はかけそば 240円と驚きの価格でしたが、何回かの値上げで今は330円。
天玉そば 490円をポチッてから、隣がゲソ天玉そばだった…しまった…
券を渡しお兄さんに、ゲソ天にチェンジをお願いして現金ぬ30円。そば半分で。
湯掻いた蕎麦を器に盛り、天ぷらを乗せて、追い魚粉をパラリ。
ちょうど12時、ほぼ満席状態ですが直ぐ出来上がったそばをトレーに乗せて奥に向かえば2席空きが。アクリル板の設置はありません。
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アレ?生卵入って無いよ…声掛けして入れてもらいました。
細身の少しザラッとした蕎麦が美味いですね。喉越しも良いです。
つゆはほんのり甘みのある関東風。鰹出汁ですが追い魚粉がポイントになってます。これも美味しい。
ゲソ天は、ゲソはそれほど大量には入っていませんが、十分噛み応えのある小粒カットタイプ。
ピークタイム用に揚げ置きですがサッと食べるのにちょうど良い。

あっという間に並びが出て退出する時には8人待ち。
人気のお店です。

2022/9/9

鰹香る美味いつゆ 手打ち蕎麦 かな井

カミさんとお休みがあったので、観梅にでも行こうかと谷保天満宮まで。参拝した後お昼をこちらで。

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手打ち蕎麦で地元で人気のお店のようです。

12時を回ったところほぼ満席ですが席はありました。

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目に着いたのは、春の天ぷらせいろ 1650円。迷わずオーダーです。

2人同じじゃなくて、つけ鴨せいろにすれば良かったかなぁw

モダンな店内、12席のテーブルと3席のカウンターもありますね。

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しばし待てば登場。綺麗に揚がった天ぷらですね。

蕎麦は締まって喉越しがイイですね。

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今日の蕎麦粉は茨城 大和田産だそうです。

鰹が香るキリッとした美味いつゆ。これイイですね。

天ぷらは、海老、イカ、キス、菜の花、ふきのとう、新レンコン、新玉ねぎ。カラッと揚ってます。テーブルに置かれた塩でいただけば、春の香りが鼻に抜けます。

お客さんも春の天ぷらせいろを選ばれてますね。

地元のご夫婦は、野菜天ぷらせいろとせいろを二人で分けてます。天ぷらの量が多いのでコレもありですね。


少しトロミのある蕎麦湯をいただいて帰りましょう。

地元の方に愛される美味しいお店ですね。


2020/2/24


手打ち蕎麦 かな井
ジャンル:そば
アクセス:JR中央本線(東京-塩尻)国立駅南口 徒歩6分
住所:〒186-0002 東京都国立市東2-3-4 ブランズ国立104(地図
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