けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

高菜

ロードサイドの豚骨 博多三氣 瑞穂店(閉店)

奥多摩温泉巡りの帰り道。カミさんが急に豚骨が食べたいと言い出して…
青梅街道に入ったところで、こちらのお店がロードサイドに。ウインカーを出して入店です。6月23日にオープンしたばかりの様ですね。

お店に入ると券売機。一台しか無いので並びますね。何にするか迷いますもんね。

6人ボックス席が4つ、座敷もあって大家族でもOKですね。向かい合わせのカウンターは、仕切りが高く向う側を感じさせませんね。
お願いしたのは、こってり黒とんこつ 負けん氣ラーメン 730円。セット餃子は 200円。替玉もチャーシュー付きでチャー玉 150円。カミさんはピリ辛味噌とんこつのげん氣ラーメン、息子は基本のあっさりとんこつやる氣ラーメン。

餃子は、後になると言われ、替玉はタイミングで注文するようですね。麺は固めでお願いしました。
さて着丼。あっさりめの豚骨ですが、ニンニクが効いているのでコクがありますね。
麺はラー麦を使用したこだわりのものだそうです。チャーシューも九州産のこだわり。
麺は美味しいですね。チャーシューは、ちょっと薄いかな?

カウンターに高菜と紅生姜が壷に入っています。高菜をトッピング。辛さが良いですね。

替玉はチャーシューが付かなければ、なんと10円。まぁ大盛り無料とかのサービスもある時代ですから値段には驚かないかな。近くの博多ラーメン店では50円。呼び込みには良いかもしれませんよね。
餃子は一口サイズの博多サイズ。
5個で200円はまあまあですかね。

全体的なコストパフォーマンスは良いですね。
味もしっかりしていますから、近くにあれば良いかもですね。

ちょっと食べ過ぎたかなぁ…

2015/7/20

カシワでうどん 博多うどん よかよか 有楽町店(移転)

交通会館地下のこちら。博多うどんのお店です。博多はラーメンという印象ですが、うどん屋さんの方が多かったり、実は焼鳥屋さんが一番多かったり、面白い街ですよね。
カウンターには、椅子がありますので、座って食べられるお店。夜は、軽く飲む事もできる様です。
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今日の壱のセットは、うどんに、カシワ肉、カシワご飯、高菜で600円。
博多うどんは、讃岐のようなコシはありません。やわやわです。東京育ちの私もどっちかと言うと茹で麺で育ったので、この柔らかさはアリです。美味しいです。

出汁も出ていて美味しいですが、柚子胡椒を途中で入れると、変化が出て更に美味しいデスね。
カシワ肉は、ゴロゴロとご飯とは異なる食感なので別のお味で楽しめます。

きょうは、ゴボ天行きませんでしたが、博多うどんはゴボ天デスかねw

2013/9/11

東京では珍しい 博多うどん よかよか(閉店)

こんな所に4月からオープンしてたんですね。交通会館の地下一階カウンターのお店です。
博多はラーメンではなくうどんだと、この間のケンミンショーでもやっていましたが、博多がうどんの発祥の地と言う話も。
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今日のセット貮は、基本のごぼう天にかしわ、これも定番なんですよね。そして三角いなりか、かしわにぎりが選べて、高菜が付いて700円。コスパ良いですよね。
つゆが優しいですね〜、いりこだしは、尖っていなくてスイスイと入っていく感じです。柚子胡椒を途中で入れれば、味も変わって、完飲ですw
うどんは、博多うどんなので讃岐のようなコシはありません。個人的にはこういう柔らかいうどんの方が好きだったりします。
ごぼう天も歯応えがあり美味しいデス。かしわはちょっと固かったかな。
丼の端に添えられた柚子胡椒を溶けばまた一味違う味わいに。
きつねや丸天やめんたい、黄金生姜、ちくわ天などもあります。
夜はおでんもあるようで、立ち飲みですが、そんな使い方もイイかも。

2013/6/20

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  • 中目黒に移転してました GINZA ABCラーメン
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