梅雨明けしたら、途端に暑くなりましたね。
丑の日も近いしと奮起して、うなぎ屋さんに向えば本日完売…
フラフラと人形町交差点近くまで。
「麺や わたる」の隣の肉の卸問屋「折戸商会」直営の馬肉ともつ料理のお店。B1から3Fまであるようです。
馬肉料理専門の「馬鹿うま」、博多名物しろ味噌もつ鍋の「もつ真路」と別れているようです。
2段上がって扉を開けて更に5段上がるとテーブル席が20席程でしょうか。
13時半の入店ですが、お一人様が4人とまずまずの入りでしょうか。
ランチタイムは、鶏、馬、牛のメニューが。
牛ステーキ丼 900円はすでに終わっているそうで…今日の桜肉日替り丼は桜ユッケ丼 650円との事。
激馬スジカレーは 600円。なかなかのリーズナブルなお値段。カレーな気分じゃないし、鶏唐揚げでも無いし、ユッケでも無いとなると、消去方ですか。
とろ馬つくね定食 800円をご飯少なめでお願いします。

後から来た方々も牛ステーキ丼目当ての方が多いですね。
さて到着。味噌汁にたくあん、生玉子にとろろ、少しゴツゴツとした馬肉のつくねがタレをまとって鎮座します。
焼いてあるのかと思いましたが、揚げてあるようですね。甘辛いタレが小葱と白ゴマで合いますね。
少し硬いですね。もう少しつくね感が欲しかった。
何も教えてくれなかったけど、生玉子は、つくねにからめて食べるんだよね?
とろろも白だしがかかっているようですね。ご飯にかけていただきましょう。
冷奴も付いてます。醤油がやや濃いですかね。

メニューに写真は無いですが、馬刺定食や謎のラーソーメンもありますね。
さすが肉屋直営の価格と内容ですね。

2016/7/28

馬鹿うま もつ真路 人形町店
馬鹿うま もつ真路 人形町店
ジャンル:もつ鍋、馬肉料理
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A3番出口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-6-12(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×もつ鍋