大泉学園駅南口、その昔三菱UFJ銀行のATMかあった場所。その後高級食パンの「高匠」があった場所に10月17日オープンしたお店。
香港スイーツと軽食のお店。イートインスペースは10席ほど。
商品ラインナップは、看板のベビーカステラ（鶏蛋仔）がプレーンのオリジナル 590円税抜に、抹茶、タロ芋、チョコ、チーズは 650円。
ココナツミルクプリン、ヤンジーガンル、香港風ぜんざいとゴマ団子、ココナツミルクなどなど。
飲物は、香港ミルクティー、香港レモンティー、オレンジジュース、烏龍茶、アメリカンなど
軽食（茶档小吃）としてピリ辛カレー、フィッシュボール、海老ワンタン、お粥。
香港全推しで、店員さんも中国人。日本語はほぼ問題なし。
オリジナルベビーカステラ590円と出来立てだと勧められた香港ぜんざい 690円をテイクアウトでお願いします。
プレートを温めて、タネを流し込んでその場で焼いてくれるので少し待ちます。
この先に新しく出来たコストコのパンを再販しているお店に行って来るので焼いていてもらいます。
「COSTMART BAKERY」はコストコのパンを小分けで再販してくれるお店。
人気のディナーロール、クロワッサン、パン・オ・ショコラなどなど、１個売りなのが嬉しいですね。おや、木村屋のあんぱんも置いてあります。
さて、焼けたかなと戻るとちょうど焼き上がったところ。
温かいうちに食べてくださいと言われます。
家に帰って早速いただきます。
丸いところは膨らんでいるので、冷めれば萎んじゃでしょうね。生地はほんのり甘く、耳の部分がしっとりとしっかりしているのでココで味わう感じ。丸いところは中は空なのでそれほどボリュームはありません。
日本の屋台のベビーカステラとは全く別物です。
香港風ぜんざいは少し温めるように言われたのでレンジでチン。
甘さはありません。ザラっとしていてもったりとした重めの食感。ゴマ団子は中のゴマがイイ感じ。
日本のぜんざいとは全く違う味です。
ちょっと特化し過ぎているので、ここでどれだけ盛り上がれるかがわかりませんが、面白いお店が出来たのはイイですね。
2023/10/26
商品ラインナップは、看板のベビーカステラ（鶏蛋仔）がプレーンのオリジナル 590円税抜に、抹茶、タロ芋、チョコ、チーズは 650円。
ココナツミルクプリン、ヤンジーガンル、香港風ぜんざいとゴマ団子、ココナツミルクなどなど。
飲物は、香港ミルクティー、香港レモンティー、オレンジジュース、烏龍茶、アメリカンなど
軽食（茶档小吃）としてピリ辛カレー、フィッシュボール、海老ワンタン、お粥。
香港全推しで、店員さんも中国人。日本語はほぼ問題なし。
オリジナルベビーカステラ590円と出来立てだと勧められた香港ぜんざい 690円をテイクアウトでお願いします。
プレートを温めて、タネを流し込んでその場で焼いてくれるので少し待ちます。
この先に新しく出来たコストコのパンを再販しているお店に行って来るので焼いていてもらいます。
「COSTMART BAKERY」はコストコのパンを小分けで再販してくれるお店。
さて、焼けたかなと戻るとちょうど焼き上がったところ。
温かいうちに食べてくださいと言われます。
家に帰って早速いただきます。
日本の屋台のベビーカステラとは全く別物です。
甘さはありません。ザラっとしていてもったりとした重めの食感。ゴマ団子は中のゴマがイイ感じ。
日本のぜんざいとは全く違う味です。
ちょっと特化し過ぎているので、ここでどれだけ盛り上がれるかがわかりませんが、面白いお店が出来たのはイイですね。
2023/10/26
