けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

隠れ家

路地裏の個人宅 喫茶こくん

歯医者さんまでまだ時間があるのでちょっと寄り道。
先日お亡くなりになった親方の錣山部屋に一礼して弔意を示してから、その前の細い路地を入っていくと、昭和な古民家に看板が出ています。
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入口のガラス引戸は正に下町の玄関扉のそれ。
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狭い土間で靴を脱いで靴箱に入れ、用意されたスリッパに履き替えて、喫茶店に改装された店内に。昭和レトロな空間です。
14時半で貸切でした。お好きな所にどうぞと言われ、カウンターに着席。
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目の前には素敵なカップの数々。
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お願いするのは、ストレートコーヒーも色々と用意されていますが、何種類かあるブレンドコーヒーの中から「白」中浅煎り 600円と自家製スイーツの どら焼きモンブラン 800円。栗とクリーム(あんなし)で。
セットで100円引きになりました。
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カップを何にしましょうかと相談を受け、どら焼きと合わせて和風な感じで明るめなカップにする事に。
女性店主が丁寧に珈琲を淹れてくれます。
しばし待つとスイーツと一緒に登場。
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温めたどら焼きにモンブランクリームがたっぷりと載っています。中には栗とクリームが。
温めてあるのがイイですね。餡子が無いので和菓子よりも洋菓子の趣き。美味しいです。
珈琲はスッキリとしていて酸味がほんのり。スイーツに合いますね。
中深煎りの珈琲も気になります。お食事メニューや他の自家製スイーツも。
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店主さんと歯医者さんの話で盛り上がりながら歯医者さんに向かいます。
2024/1/10



隠れ家の様に 季節の料理と蕎麦 ろ

児玉町の長泉寺に骨波田(こつはた)の藤を見に行った帰りにこちらに。
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本庄では有名なお店だそうです。
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古民家を改装したのでしょうか、お茶室のしつらえもある様な素敵な建物です。
お庭もイイ感じ。
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BGMは静かにJAZZが流れます。
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平日のランチコース 2000円にも引かれましたが、春天付蕎麦 1400円をお願いします。
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春の付かない天付や上天付もありますが、季節のものをいただきます。
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焼き竹の子もお願いします。
蕎麦茶が美味しい。

しばし待てば竹の子から登場。
出汁醤油を含ませて焼いてあるので香ばしさもあり、味付きなので、コレはお酒が欲しくなりますね。木の芽も一緒に食べればたまりません。
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天ぷらが来ました。
ゼンマイや、うるい、蕗のとうなどの天ぷらは、塩でいただきます。ほのかな苦味が良いですよね。
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せいろも来ました。
細身で少し星の入る蕎麦は、コシもあり、喉越しが良く、ほんのりと香りが。とても美味しい蕎麦ですね。
量も少ないのかなと思いましたが、そこそこあるので、天ぷらが付けばちょうど良い感じですね。
蕎麦湯は少し白濁のタイプ。香りが良いです。

季節の料理と蕎麦とうたうだけあって、とてもお料理が季節感あって美味しいですね。
器もオリジナルで焼いている様で、なかなかの表情があり良い器です。
お隣のテーブルがコースでした。前菜5品、温野菜サラダ、木の子と野菜のかき揚げ、蕎麦、甘味が付いていて美味しそうでした。
せいろは500円からとリーズナブル。美味しいお料理と蕎麦でとても満足度高いですね。
別の場所には、支店で、らと言うお店も。
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さて、ハニワでも見て帰りますか。

2022/5/12

踏切脇の小さなお店 COERU BAKE STAND

地元駅に戻ってきて、そうだ踏切のところにあるコーヒーとおやつのお店に寄ってみよう。
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コーヒーは3種類から選べます。
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エチオピアのスッキリタイプ 500円。
おやつはいくつもありますが、スイートポテトファーブルトン 330円。
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2人テーブル3つ、カウンター2つのイートインスペースなので、なかなか席が空いていることがないのですが、今日はうまく座れました。
後からあっという間に満席に。
赤ちゃんを連れた方も。
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木製トレーに乗せられて登場。
エチオピアは、適度な酸味で美味しいですね。
ベイクされたスイートポテトには生クリームが添えられています。
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ちょっと隠れ家みたいで素敵なスペースですね。
また寄ってみたいですね。

2021/12/1

カジュアルイタリアン Festina Lente フェスティーナ レンテ(閉店)

台風直撃じゃなくて良かったですね。でも天気はポツリと来たり、安定してませんね。
甘酒横丁交差点の近く、旨い立ち蕎麦の「福そば」の横の路地、駐車場の奥にあるカジュアルなイタリアンレストラン。
こじんまりとした、ウッディな作りですね。シェフは東北の震災に被災して東京に出て来たそうで、玉ひでさんの好意によって、倉庫を貸してもらったとのお話しです。
入口入ると右側に厨房とカウンター席4隻。
左側には小部屋のようにテーブル席が12、3席。
13時過ぎの入店ですが、2グループが先客。
カウンターに座ります。
ランチパスタメニューは、ビアンコとロッソの2種類。950円。

ロッソの「カカオ香る南瓜とクミンシードのピリ辛トマトソース」をお願いします。
山盛りサラダも付くそうです。
さてサラダが登場。
確かにしっかりとした盛りですね。お〜レバーパテも入って、クルトンと共に歯応えの違いが楽しいですね。レバーパテがなかなか美味しい。
しばし待てば、パスタの登場。
なんか茶色の粉が…そうか、これがココアですね。
どんな味なんだろう。おっコレはなかなか複雑な味ですね。南瓜とカカオがまるでチョコレートのような味になり、南瓜とクミンが甘辛く食欲をそそります。味の奥にトマトソースが控えています。こりゃあ面白い味です。
パスタは、アルデンテに茹でられて、美味しいですね。見た目ちょっと?でしたが、美味しいです。
ボリュームもしっかりあるので、お腹いっぱいになりますね。
ドリンクも付けば最高ですが、十分価格に見合うお昼です。

パスタランチだからと言って、レギュラーメニューに走らずに工夫を凝らした料理で楽しめるのがとてもイイですよね。
夜はバールのような使い方もできそうなので、カジュアルに楽しめそうです。
こんな想像力があるので夜のメニューも楽しそうです。

2016/8/30

隠れ家のような 静かの海(閉店)

ずうっと気になっていたお店。
暇そうに見えたのですが、昼間はおばさま達で満員御礼w
ヒゲのマスターが一人でやっているお店です。表からは見えなかったのですが、奥に10名入れるテーブルもあり、全部で30名は入れるお店でした。
今日は暑かったので、コーヒーフロートをお願いました。
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コーヒーは、苦味のあるしっかりしたボディでした。美味しかったですね。
クッキーがついてきました。
色々とお食事メニューもあるようですが、今日は飲み物だけで。
要所要所にグリーンが配置され、落ち着く空間はイイですね。

2013/6/14

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