けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

関西風

2026年01月17日16:00

京都発モダンな店内　SUBA VS

カテゴリ: 食べた物; 渋谷・原宿

夕方から小学校の同級生4人で集まることになったので、時間調整も込めて未訪のこちらに
宮益坂の裏手、茶房羽當の更に奥

元美容室と言うファサードは、普通の事務所みたいで、斜めになった外ガラスと内ガラスの組み合わせは入口からしてわかんないw
京都発の立ち喰いそばとワインの小売、角打ちのコラボレーション店舗
コンクリート打ちっぱなしの店内、大きなコンクリートブロックのテーブルが２つ、床は砂利敷きを意識した仕上げ
１階で蕎麦を２階ではワインショップなので２階に行く通路にはコンクリートが打たれています
店の奥に小さな小窓が開いていて、そちらで蕎麦を注文を受けてくれます

創造性の高いメニューの数々
三関のせりと揚げ餅、宍道湖しじみとマンダリンオイル、とり天毛沢東スパイスなどなど
お値段はかなりお高め
名物！肉そば温泉玉子 1500円を蕎麦半分でお願いします、プラスチックの番号札を渡されてしばし待ちます
さて番号を呼ばれて取りに行きます

利尻昆布や本ガツオから引かれた関西風の薄い色の出汁つゆに、肉と温泉玉子、小葱、何故か温泉マークのなると
自家製麺の蕎麦は、細身で喉越しもイイですね
小麦粉感はありますが美味しいですね
つゆが美味い、蕎麦との絡みも良くスイスイと進みます、普段の関東風の濃いカエシが効いたつゆとは、全く違う優しい味です
肉はほんのり甘めな味付けで柔らかく煮込まれています
思わず完飲してしまいました
下げ口は左手奥の赤い矢印が描かれた壁際のとても狭い隙間から、箸はバットに分けて入れるシステム
さて悪ガキ会に行きますか

2026/1/17

SUBA VS

タグ：: #蕎麦; #自家製麺; #モダン; #創造性高い; #肉そば; #温泉玉子; #ワインショップ; #コラボレーション; #関西風; #SUBA_VS

2025年03月28日12:45

トルコライスを求めてたのに　七兵衛高田馬場店

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

以前「揚げ太郎」からの「七兵衛」に名称変更
トルコライスがあるとの情報で高田馬場まで行ってみました
神田川が近いさかえ通りにあるお店

店頭にあるタッチパネル券売機で、トルコライスを探します、アレ？無い…メニューが変わってしまったようです
西宮が本店の関西風やや甘めのカツ丼のお店、カツ丼の種類は沢山ありますが、肝心のトルコライスがメニュー落ちしています…残念

似ているのはMIX定食 1550円カツ、エビフライ、クリームコロッケのセットです
カウンター７席には先客４名、テーブル席も４つあります
カウンターの一番奥に着席、ご飯半分でお願いします
しばし待てばフライが揚がり、登場です

カツは細めにカットされています、モリモリの千切りキャベツにはドレッシングがかかり爽やか感じ
エビフライにはタルタルソースがかけられていてなかなかぷりぷりで美味しいですね
クリームコロッケにはソースがデフォでかかっています、カニとかは入ってないのね
カツは細めなので一口で食べやすくはなっていますが、ちょっと物足らない感じですね
ご飯半分でお願いしましたが、お茶碗普通盛り以上、ご飯大盛りサービスのお店なので、デフォだと凄い盛り
目玉焼きを崩して黄身に醤油を絡めて食べれば、これはたまらん
でも、ナポリタンな付いてないのね…残念無念
金曜だからカレーにすれば良かったなぁと激しく後悔
トルコライスが食べたかった…こんな日もあるよね

2025/3/28

七兵衛高田馬場店