けいのむ　食べたもの作ったもの : 銀三

2015年02月20日15:35

肉汁にとり天　立呑みうどん酒場銀三（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 東銀座

14時も回ってからのお昼。何処も店じまいの時間。「豚児」のオヤジにも振られて、ふらふら。「cafe 634」も品切れが多いですね。
なんとかこちらに滑り込み。

夜は立呑みのこちらのお店。昼はうどんがいただけます。立呑みテーブルに改造し、無理やりお昼は折り畳み椅子を並べてあるので、テーブルと椅子の高さが合ってなくて食べにくいんですよねw
讃岐うどんを名乗っていますが、あまりコシは強くないタイプ。

肉汁つけめんをお願いします。680円。うどんはあつで。
かしわ天もつけちゃいました。3個100円。
かしわ天は、なかったので、揚げてくれました。

先に肉汁うどんが出来上がりましたよ。
ラー油が効いた、辛ウマなつけ汁がいいですよね。うどんは熱々なので、コシはあまりなく、普通のうどんの感じですよね。刻み海苔がくっついちゃったw
かしわ天も揚げたてを持って来てくれました。熱々！

テーブルに用意されたいりこだしでつけ汁をわってゴクゴク。あ〜残さなきゃいけない…完飲でした…

2015/2/20

銀三

タグ：: #居酒屋ランチ; #うどん; #讃岐; #とり天; #肉汁; #つけ麺; #銀三

2014年10月17日14:30

串天屋さんの昼うどん　立呑みうどん酒場銀三（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 東銀座

遅い昼ご飯、天気も爽やかでお散歩しながら東銀座のこちらまで。大きな提灯が目印です。

串天うどん並 480円。

トッピングでかしわ天 100円。
あれ？３個だったっけ？ちょっと多いかなぁ。

うどんは讃岐ですが、それほど硬くはありませんよ。コシはありますが食べやすいタイプ。

出汁はいりこ出汁の優しい味ですね。少しゴマをかけたほうが美味しさが際立ちますよね。

串天は、先から鶏、玉ねぎ、ナス、長ネギ、ちくわ。この二本だけだとちょっと足りないんですよね。
かしわ天は、３個来ましたよ。あれ？１個じゃなかったっけ？かしわ天うどんと同じダネ。
かなりボリュームのお昼になっちゃったなぁ…

つゆも飲んじゃうからいけないんだよなぁ…さあ、お散歩しなくっちゃ。

店内のテーブルは、コンクリートプロックで高さを上げて、立ち呑みに合わせて変えたのですね。高い折り畳み椅子が昼は備え付けてありますが、高さが合わず食べにくいかなぁ。

2014/10/17

銀三

タグ：: #串天; #うどん; #ぶっかけ; #とり天; #銀三

2014年04月15日13:00

とり天ゴロゴロ　立呑みうどん酒場銀三（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 東銀座

気持ちの良いお天気デスね。お散歩がてら東銀座のこちらまで。

昨日からなんかうどんが食べたくて、かしわぶっかけ冷うどん 680円。

白胡麻をぱらりとかけて、レモンを絞り、おろしも乗っけていただきます。

讃岐風のコシのあるうどん、美味しいデスね。
ここの鶏天は大きな揚げたてが４つもゴロゴロと。この鶏天がフワフワでジューシーで美味しいんデスね〜
ボリューム満点、お腹いっぱいデス。
もう少ししたら辛冷麺もイイですよね。

2014/4/15

銀三

タグ：: #串天; #とり天; #うどん; #いりこ出汁; #銀三

2013年09月18日17:35

オープンが気持ちイイ　立呑みうどん酒場銀三（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 東銀座

台風の後すっかり秋らしい空気に入れ替わりましたね。爽やかな空の下東銀座迄遠征。
今日は、オープンカフェが気持ちイイよねって訳では無いんですが…

夜は立飲み居酒屋ってもテーブルあります。椅子もあります。
レジで注文すると、トレーを渡され、釜場の前で待っていると、茹で上げたうどんに、お姉さんがトッピング。席に運んで、今日は開け放った間口が気持ち良いですね〜

カシワ天ぶっかけ並温680円。
讃岐ほどコシが強くはありませんが、食べやすいコシのうどん。
鶏天がデカイんです。４個も入っているんです。揚げたての鶏天は、食べ応えはもちろん、ジューシーでパサついていないので、満足感が高いですね。
デフォで小葱とレモンが付いて、別皿でおろしも付きます。お好みで胡麻やおろし生姜をいれて召し上がれ。

串天や台湾うどんなどバリエーションも豊富です。

2013/9/18

銀三