鉄板焼き
また冬に逆戻りの寒さですね。あまり遠くまでは行けないので、水天宮前交差点のほど近く再開発ビルの2階にある鉄板焼のお店。串亭とかを手がけるリアルテイストの系列ですね。
落ち着いた雰囲気で入口正面に斜に構えた鉄板の前にカウンターが6席。
入口左には掘りごたつ席。奥にはスキップフロアでテーブル席があるようです。
カウンターの端に着席。
週替りは、豚と鶏とブリの盛合せとのことなので、それをお願いします。
ランチは1000円で他には、ハンバーグ、鮮魚の鉄板焼があり、サーロインステーキ 1300円。ミックスグリルは 1500円。サーロインコースなんかもありますね。
先ずはサラダと前菜とのことですが、小鉢の中はひじきの煮付けですね。
目の前で調理されていくのを見るのも楽しいものですね。
さて、小判型の鉄板に盛られて登場。
つけダレが3種類。醤油ダレ、ポン酢生姜、塩ダレです。
ブリは醤油ダレですよね。一口サイズです。
鶏肉は一口サイズに切り分けられて、ポン酢生姜も塩ダレも合いますね。豚は、塩ダレの方が合うでしょうか。付け合せは、もやし、スナップエンドウ、マッシュポテト。シジミの味噌汁も美味しいです。
リーズナブルに鉄板焼がたのしめるのはイイですね。
2016/3/24
今日は24回目の結婚記念日。たまにはこんなところでお祝いするのもいいですよね。
俳優の伊原剛志さんがオーナーのチェーン店デスね。
店内は、昭和をイメージした作りデスね。トタン壁や、昔のポスターや、看板が飾られていますね。
フワフワハンペンに始まりまして、
明太子ジャガバター、トン平焼き、カルビ焼き、
めちゃごっつい焼き、
三色焼きそば。
祭日の夜ということもあって、混雑していますので、タイミング良くは出てこないですね。隣のオジサン怒っちゃってますw
ここは焼き上げたものを持って来てくれるタイプデスね。
メインのめっちゃごっつい焼きは、山芋のおろしたものが入っていて美味しいデスね。
お腹もいっぱいになりました。
さて、カミさん、これからも宜しくお願い申し上げます。
2014/9/23
オザミ デ ヴァンの本店建設中(前はワタナベコーヒーのあった処。学生時代納品に来てたっけ)の脇の路地を入り、扉を開いて、地下への階段を降りた小さな鉄板料理のお店。
2004年からですから、今年で10年ですね。
カウンター9席に4人席とこじんまりしています。
ランチメニューは、ステーキ 1300円、ハンバーグ 1100円、ビーフカレー 900円、オムライス 800円のラインナップ。
「ふわふわ玉子とガーリックライスのオムライス」のふわふわに惹かれての入店です。
13時を回っていたので先客一名と空いていますね。
オムライスをお願います。サラダ、香の物が供されて、目の前の鉄板で料理が始まります。牛肉の刻んだ物をガーリックと共に炒めた上にライスの投入。あ〜少なめって言うの忘れた〜結構量が多めの様ですよ!
炒まって来た処で醤油で味付け。
楕円のお皿にガーリックライスを盛り付けます。
溶いた玉子を鉄板の上に、ここからがプロの手捌き。中央に中央に玉子を集めながら火を通して行きます。最後はクルクルと巻いていき、コロコロと転がして完成。あっと言う間の工程でライスの上にオン!
早く食べないとトロトロが〜ってことでパクパク食べ始めます。日が通り過ぎないように急いで食べますよw
ガーリックば抑えめなので殆ど気になりませんね。醤油味がちょっと濃いめデスかね。
昔はマスターも気難しかったようですが、今では随分と丸くなっているようですねw
夜はステーキやワインが楽しめるお店ですね。
2014/8/12
ちょっと前まで「BRICKS」が入っていたところ、ずっと空きになっていましたが、こちらが5月19日にオープン。
居抜きなので店内は、前のまま。鉄板焼きを前面にだしたバルですネ。
店名の様に銀座を囲む高速道路の外側デスね。
オープンテラス席には、クッションの並んだ大きなソファもありますよ。
まだまだ認知されていない様でお店の外で一生懸命呼び込みをしています。
何と言ってもスープカレーの札幌ドミニカの下ですから、二階からの並びが入口を塞いじゃいますヨネ。
今日は13時過ぎて急ぎのお昼だったのですが、店内はビニールシートの下のオープンテラスのお客さん以外はいませんでした。
ランチメニューは、千円以下のラインナップ。鉄板焼きのハラミステーキ、煮込みハンバーグ、ポークジンジャーなどが890円。ローストビーフ丼、オムライスが790円となかなかリーズナブルなお値段設定。
"柔らぁかぁ〜"ぃポークジンジャー サラダ添え 890円をオーダー。
ポークジンジャーはジンジャーソースで焼きますからフライパンでの調理デスね。
サクッと出来上がり、サーブされました。玉子スープが着いて来ます。
1センチ程の厚みのポークは、1.5センチ程に切られて出て来ますので、お箸だけで食べられますね。
"柔らぁかぁ〜"ぃという程には柔らかくはありませんが、十分柔らかくスッキリとしたジンジャーソースは、食欲を刺激しますね。大きさもあるので満足感はありますね。
100円で目玉焼きがトッピング出来るのが良さそうですね。
牛ハラミステーキやオムライスも気になるところ。次回はその辺ですね。
2014/7/7
居抜きなので店内は、前のまま。鉄板焼きを前面にだしたバルですネ。
店名の様に銀座を囲む高速道路の外側デスね。
オープンテラス席には、クッションの並んだ大きなソファもありますよ。
まだまだ認知されていない様でお店の外で一生懸命呼び込みをしています。
何と言ってもスープカレーの札幌ドミニカの下ですから、二階からの並びが入口を塞いじゃいますヨネ。
今日は13時過ぎて急ぎのお昼だったのですが、店内はビニールシートの下のオープンテラスのお客さん以外はいませんでした。
ランチメニューは、千円以下のラインナップ。鉄板焼きのハラミステーキ、煮込みハンバーグ、ポークジンジャーなどが890円。ローストビーフ丼、オムライスが790円となかなかリーズナブルなお値段設定。
"柔らぁかぁ〜"ぃポークジンジャー サラダ添え 890円をオーダー。
ポークジンジャーはジンジャーソースで焼きますからフライパンでの調理デスね。
サクッと出来上がり、サーブされました。玉子スープが着いて来ます。
1センチ程の厚みのポークは、1.5センチ程に切られて出て来ますので、お箸だけで食べられますね。
"柔らぁかぁ〜"ぃという程には柔らかくはありませんが、十分柔らかくスッキリとしたジンジャーソースは、食欲を刺激しますね。大きさもあるので満足感はありますね。
100円で目玉焼きがトッピング出来るのが良さそうですね。
牛ハラミステーキやオムライスも気になるところ。次回はその辺ですね。
2014/7/7
昼は新部署とランチミーティング。
夜は旧部署とお別れもんじゃ。
西仲の人気店にやってきました。
上着はビニール袋に入れて椅子の下にしまいます。吊るして置いたら煙で大変。
椅子の下にしまうだけでは不十分なのでビニール袋。
送別会なのですが、基本焼き担当になるわけで…
マグロネギのお好み焼き
ゴロっとまぐろの塊が
色々焼いて皆さん楽しんでくれたでしょうか。
2013/8/7
夜は旧部署とお別れもんじゃ。
西仲の人気店にやってきました。
上着はビニール袋に入れて椅子の下にしまいます。吊るして置いたら煙で大変。
椅子の下にしまうだけでは不十分なのでビニール袋。
送別会なのですが、基本焼き担当になるわけで…
マグロネギのお好み焼き
ゴロっとまぐろの塊が
色々焼いて皆さん楽しんでくれたでしょうか。
2013/8/7
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