けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

野菜天

年の初めに福を呼ぶ 福そば

初路麺は、こちらで「福」を掻き込むのがここ数年のならいなので。
半年振りの訪店。ご主人元気かな?
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入口左の券売機で天玉そば 490円と天ぷら 130円をぼちり。
ご主人ちゃんと覚えててくれた。新年の挨拶に、仕事どうなった?って心配もされちゃった。

天ぷらどうする?茄子、蓮根共に売り切れ…しめじミックスがあるというので、それと野菜天。
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余りの懐かしさにファーストショットを撮り忘れ…しめじミックスを食べ終わった時点で撮影、食べかけ失礼します。

生蕎麦のコシと喉越し美味しい、出汁の効いたつゆとのバランス。天ぷらが入ると油の甘みが加わって深い味になります。ここの蕎麦は本当に美味しい。
蕎麦少なめも覚えててくれたようで丁度良い量。
昼時ともあってひっきりなしにお客さんが入れ替わり、常連さんの挨拶もここかしこに。

今年も福が来ますでしょうか。
ご主人またね〜

2021/1/5

店内広い おにやんま 東品川店

手続きが早く終わったので、早めのお昼。
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メニューは、ヒデコが抜けてデラックスになってますねw
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外の券売機で、特上天ぷらうどん 620円を。右下の決定ボタンを最後に押して。
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店内広いですね。椅子席も14席くらいあります。
厨房を囲むようにカウンター席が10席ほど。
こちらは2階が無いので、厨房の向こう側で製麺しているようです。
茹でたてのうどんを出してくれるのでしばし待ちます。
先客3名。前客2名。
茹で上がったうどんに、揚げ置きの天ぷらを乗せて、つゆを注いでネギを散らして登場。
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おにやんまの白い天ぷらです。
うどんは、ややコシがありつるりとした自家製麺。美味しいですね。
つゆは優しい色が薄く透明で美味しいですね。
天ぷらは、揚げ置きといっても都度揚げてますから冷めてることはありません。
海老2本、サツマイモ天、人参天、鶏天と具沢山。ボリューミーです。
こちらは、五反田に近い味ですね。
テイクアウトの方もいらっしゃいますね。

つゆも完飲しそうになるのを我慢して。

2020/12/15

冬桜と紅葉 そば処 天神茶屋


城峯公園に、紅葉と冬桜を見に来た手前で昼ご飯。
道の駅上州おにし の前にあるそば、うどんのお店。
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TVのバスサンドの旅番組に出ていたお店で、店内にはその時の写真が飾られています
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吹き抜けの高い天井の店内は、入口のたたきのところにテーブル席2つ、靴を脱ぐのや座敷が嫌な方向けですね。
左右にお座敷が。左のお座敷に案内されて、空いてる席どうぞと言われます。
座卓が8つほどありますね。
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冷たいそば、温かいそば、冷たいうどん、温かいうどんとメニューが色々。
カミさんは、温かい舞茸天ぷらそば 920円。私は、天ざるそば(野菜天)1000円。あと いんげん天ぷら 380円もください。

7割方入っています。ほとんどが2人組みですが、ホールのお姉さん一人で大変そう。
しばし待てば登場。
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野菜天は、さつま芋、明日葉、かき揚げ。どれも大きい!
お蕎麦は、手打ちで、やや太さにバラツキがありますが、少し柔らかめですが、田舎風の太めの蕎麦は、美味しいですね。
つゆは辛めで角がありましたが、天ぷらをつけて食べると油分が入りまろやかで甘味が出てきました。
天ぷらは、ボリューム満点。コレで 1000円はコスパ高いですね。
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壁に貼り紙してあった いんげん天ぷらは、こんなに〜?ってほどで 380円ですよ!抹茶塩が添えられているのがイイですね。

カミさんの舞茸天そばは、天ぷら別皿です。

コスパの良さに驚きました。
さて冬桜を見に行きますかね。

2020/11/9
天神茶屋
ジャンル:そば
住所:〒370-1402 群馬県藤岡市譲原1093-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 藤岡・玉村×そば

カラリと揚がった天ぷら  天麩羅 つじ村

バースウィークの贅沢ご飯もそろそろ終わり。

今日は、久々にこちらで天ぷらをいただきましょう。

改装されてからは初めてかもしれませんね。

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モダンな店構えになりましたが、中は以前のままですね。椅子には白いカバーがかけられた雰囲気の良いお店です。

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お昼のメニューは、サービス天丼がなくなって、天ぷらご飯、天丼、どちらも1400円。特選定食 2500円の3本立て。

先客は3名。カウンターに案内されます。

揚がったら直ぐに食べたいので、揚げ鍋の側に座ります。

天ぷらご飯をお願いします。


先客の一通りが終わって、後客の天ぷらご飯と天丼と一緒に始まります。

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天つゆ、ご飯と味噌汁、香の物が用意されます。ご飯ほ、半分にしてもらいました。

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先ずは、海老2本。カラッと揚がりプリプリの食感が良いですね。1本は塩で、1本は天つゆでいただきました。天つゆは、出汁が効いて、辛くも甘くも無い上品なお味で、おろしもちょうど良い量ですね。

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穴子とカボチャが揚がりました。

穴子はフワフワです。穴子をいただいていると、キス、シシトウも揚がりました。

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キスも淡白ですが美味しいですね。

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最後に小海老のかき揚げ。10尾くらいは使っているのではないでしょうか。丼ツユも欲しいところですが、天つゆでいただきましょう。


カラリと揚がった天ぷらは、軽く全然もたれません。

ご亭主は、にこやかで大人しく感じの良い方で、修行された手業が光りますね。

失礼ながら、場所的には恵まれませんが人気なのがよくわかります。


来週からは、またワンコインランチですね。


2019/6/28

天麩羅 つじ村
天麩羅 つじ村
ジャンル:天ぷら 天丼 天重
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 2番出口 徒歩2分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町27-5(地図
ネット予約:天麩羅 つじ村のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×天ぷら

定番中の定番  福そば

天気雨のようにパラパラと降ったりするけど、雲はしっかり。ちょっと肌寒い。

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今日はこちらで定番を。

先客は4名。

安定の左上のボタン 天玉そば 480円をポチッと。


天ぷら何にする?って聞かれて、定番中の定番、野菜天で。

生蕎麦茹でたてに、揚げたての野菜かき揚げ天を載せて、なんか周りに溢れたのも一緒に持ってくれてるw

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安定のつゆと蕎麦は美味いですね。

自家製辛子味噌、最近味噌の量が少し多くなったかな。

今日はかき揚げの解け方が良いですね。

しっかりつゆも完飲して。

世間話をしてから帰りますか。


2019/3/28


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
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