けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

野菜たっぷり

長年の宿題店に聖地巡礼 大手町ラーメン

中休みがあったり、駅から微妙に離れていたりして長年宿題店だったこちら。
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大手町のガード下、「孤独のグルメ2」にも登場したラーメン屋さん、数件先の650円ナポリタンのボーノボーノも宿題店。
こちらの名物はスタミナラーメン、と聞いては仕事中はどうなんだろうと敬遠していたものです。
11時の開店も過ぎて、先客は3名、後客3名。
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入口右の券売機で基本のスタミナラーメン(豚骨醤油、特製太麺)930円をポチり。
ホールのオバちゃんに麺も野菜も少なめでお願いします。
カウンターの端っこに案内されてしばし待ちます。
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博多(豚骨、極細ストレート麺)、スタミナ(豚骨醤油、特製太麺)、東京(醤油、手打ち縮れ麺)3種類のラインナップです。
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さて登場。軽く茹でられたキャベツともやしがしっかりと載ってます。少なめにしてもらいましたが、普通だと山盛り。粗みじん斬りの玉ねぎがしっかり入ってます。スープには背脂が。薄切りですが大ぶりのチャーシュー、海苔が載っています。
特製太麺は、最初ちょっと固めかなと感じましたが食べ進めるとちょうど良い。
豚骨醤油は背脂と玉ねぎで装飾されています。スープからは玉ねぎ、背脂を除けばスタミナ感はありません。卓上のおろしニンニクを少し投入。イイ感じになりました。海苔も含めて、ちょっと家系ラーメン的な感じも味わえます。
茹でキャベツ達が食べ応えを増しています。少なめでもこの量ですし食物繊維とビタミンはしっかり摂れそうです。
卓上には、おろしニンニクの他に、白胡椒、すりごま、紅生姜、辛味高菜などが置かれているので、高菜を少し入れて味変。辛味が出て美味しいですね。
スープは残してご馳走様。少なめで丁度良い量でした。
やっぱりこちらは博多ラーメンでしょうか、それとも縮れ麺の東京ラーメンでしょうか。
半ライスを頼まれている方もいましたが、お茶碗山盛り、どう見ても半では無いですw
昼時間になって薄暗いガード下に近隣サラリーマン達が集まり始めました。

2024/10/17

映えるベジカレー VIGORヴィガー

今日は風も穏やかで、日差しが暖かいですね。でもまだ2月下旬。おかしな天気が続きますね。

清洲橋を渡って金曜日のカレー。

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先客は2名。奥の壁に向かったテーブルに案内されました。実はこの場所ちょっと寒いんですよねw

田舎風ベジカレー 900円をご飯小盛り、ルー多目でお願いします。

程なく野菜を素揚げする音が聞こえて来ます。


さて登場。

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カボチャ、ミニコーン、パプリカ、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、茄子、ズッキーニなどなど、素揚げされた野菜は甘みが出て美味しいですよね。

カレーは、いつものようにサラリとしたスパイシーなトマト感のある美味しいカレーです。

1本入った手羽元も骨からホロリと外れて美味しいですね。


おや?同僚が後から入店。近くの席に。食べる気満々で昨日来たら14時過ぎて終わってたのでリベンジだそうですw


さてのんびりと橋を渡って帰りましょう。


2020/2/21


公式ホームページ

金カレはグリーンカレー VIGORヴィガー

金曜日はカレーの日なので、橋を渡るんだけど、なんか凄い風。日差しは暖かいんだけど、冷たく強い風が。

昨日の晩ご飯カミさんがチキンカレーを作ってくれてたんですよねw

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でも大丈夫。グリーンカレー、ご飯小盛りでお願いします。

隣のテーブルの作業着姿の女性達はたまに日本語じゃない時もあるけど、よく見る方々で、リピーターも多くなってる様です。


さて登場。

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カラフルな素揚げした野菜がふんだんに入ってます。

人参、玉ねぎ、ピーマン 、パプリカ、ミニコーン、オクラ、カボチャ、ナス、ズッキーニ、ブロッコリー、シメジ、鶏肉、有頭海老など。

しっかりと辛味のあるサラサラのカレー。美味しいですね。

後半、海老味噌を溶くと味が激変。メチャ美味しくなります。

今日も大満足のカレーでした。


川風だけじゃないよね。頑張って帰りましょう。


2020/1/31


公式ホームページ

野菜たっぷり 日高屋 水天宮前店

段々と冷えてきましたね。足元が寒い。

温かいものを求めてこちらに。

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なんとかテーブル空いていて着席。

野菜たっぷりタンメン 520円と、無料券で餃子。


今日は生姜焼き定食をオーダーする方が多いですね。

しばし待てば登場。今日は一緒に運ばれて来ました。

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ラー油を少しかけまわして、胡椒少々。

相変わらず野菜たっぷりですね。1日分 350gが乗ってます。

麺をサルベージしておかないと、食べ進む間に麺が伸びちゃいますw

安定のタンメンスープに、中太麺。スープが絡んで美味しいですね。白菜などはまだシャキシャキ。

餃子はリニューアルされて皮が薄くなり、食べた時のもそもそ感が無くなって美味しくなりましたね。


少し発汗して来たので、スープは残して。それでもお腹パンパン。

さっさと帰る事にしましょう。


2019/12/17


日高屋 水天宮前店
日高屋 水天宮前店
ジャンル:熱烈中華食堂
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-7 シャンポール日本橋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン・麺料理
レストランブランド情報:中華食堂日高屋

濃厚豚骨醤油 麺処いのこ

地下鉄赤塚の麺処いのこに伺ったら、なんと厨房機器故障でランチお休み!

口がいのこのラーメンになっちゃったので、平和台に移動。

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待ちは6名。私の前まではスイスイと進みましたが、ちょっと待ちます。待っている間に綺麗なお姉さんが注文を取ってくれます。

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野菜ラーメン 並 840円を醤油、中太麺で。

チャーシュー丼小は 240円がランチタイムは 90円になるのでお願いして。

カウンター8席の端に着席。


しばし待てば着丼。

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濃厚豚骨醤油スープ。家系ですね。山盛りの野菜、大きなチャーシュー濃い豚骨、中太麺は、二郎をも感じさせます。

カウンターのおろしニンニクを投入。コレコレ。

野菜がたっぷり乗ったいるので、下から中太をサルベージ。モチモチでコシもある美味しい麺ですね。

野菜がイイ感じ。大きな海苔が嬉しいですね。

大きなブロックチャーシューは、柔らかく美味しい。

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チャーシュー丼はほぐしたチャーシューにネギがたっぷり。タレがかかりご飯が進みます。残しておいたラーメンのチャーシューも一緒に、ガツガツといただけますね。


あさりバター塩ラーメンや海老塩ラーメン、つけ麺なども気をそそられますね。

さて表にはまだまだ行列。さっさと帰るとしましょう。


2019/12/15


麺処いのこ 平和台店
ジャンル:ラーメン
アクセス:東京メトロ有楽町線平和台(東京都)駅1番口 徒歩6分
住所:〒179-0083 東京都練馬区平和台2-52-8(地図
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