カミさんが温泉行きたいと言うので、宮沢湖温泉へ。お風呂の前に腹ごしらえ。
とんちぼでナビ設定したら千葉のお好み焼き屋さんに連れて行かれそうになった、危ない危ない。
日高の巾着田近く、手前に「手打そば玄蔵」もあるのですが、今日はこちらで。駐車場は２台空き。
入口右の券売機ですが先に購入、特製中華そば 1130円。
外の椅子で待ちます。並び５名。
回転は良いのでしばし待てば、食券を取りに来てくれます。
カウンターに案内されました。明るい造作。シンプルですが綺麗ですね。
店主さんは明るく口数も多いですね。華やかな店内です。ホール担当のバイト君はちょっと頼りないかなw
店主さんが空回りって感じ。
熱々の丼がやってきました。
おや？箸が無い。バイト君細かな所には気が回らないようで…
スープには、最後に煮干しを更に濾す追いニボ。
煮干し感は強いですがスッキリとしたスープは美味しいですね。
中華そばは、中太ストレート麺。自家製麺だそうです。
スープの絡みも良く、小麦感もあり美味しいですね。
特製なので、チャーシューが肩ロース２枚とモモでしょうか１枚。半熟味玉、メンマ、海苔３枚とトッピングも沢山。
チャーシューは、大振りで食べ応えがあり美味しいです。味玉も半熟です。メンマがイイ味に煮込まれていて美味しいですね。
外待ちはあっという間に１５人ほど。良いタイミングで入れました。さて汗もかいたので温泉行きましょう。
2020/10/30
