けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

酸辣湯麵

みんな大好き中華料理 龍盛菜館 水天宮店

都内に何店舗もあるチェーン店のようですね。
水天宮前交差点のほど近く、新大橋通りに面してます。龍盛ビルって書いてあるから自社ビルなんですね。
店内は中国色満載で、店員さんも中国人、日本語上手ですね。アレ今日から春節なんじゃないのかな、帰れないのは可哀想ですね。その分日本の正月に帰ってるのかな?
大箱なので、グループ利用も多いですね。1階でざっと40席くらいありそうです。2、3階もあるようですね。上の階は個室にもなっているようです。
お姉さんたちは2階から料理を運んできますし、下げるのも階段使ってますね。エレベーターとかないんですかね。大変そう。

1人なので右側の丸テーブルで相席です。
作業系の方も多く、ガッツリ食べられるお店のようです。
メニューは、セットや定食などバラエティ豊かなラインアップ。麺類には、半チャーハンや唐揚げ、半ライスなどをつけるセットもできるようです。
価格帯は800円程度、街の中華屋さん価格ですね。
ふと目に付いたのは、スーラーラーメン 820円。酸辣湯麺ですよね。しばらく食べたくても見かけなかったので、お願いしましょう。あ〜唐揚げ付けてください…
最初にデフォで千切りのサラダが出てきます。かなり細いですw

お昼時、なかなか出てきませんね。結局15分以上待ちましたね。しかも、唐揚げは後からだそうで…
しかし、真っ赤ですね。全然スーラーな感じじゃなくて、辣ばっかりのような…
むせないように気をつけながら、口に運べば、うん辛辛!スーは何処かに行っちゃってますw
テーブルの上の円卓ならではのグルグル回して、お酢をかけ回して調整です。
丼が思いの外深いので、なかなか冷めません、上あごペロンと火傷ですよ。ボリュームもありますね。
そうこうするうちに唐揚げが登場。ちょっと周りは硬めですが、中はそれなりにジューシーですね。待った割には大したことは無いですね。
漬物、杏仁豆腐でプラス150円。微妙かなぁ。漬物はいらないかな。
全体的なお味は、お腹に溜まる街の中華屋さん。壁に書いてある本格中華ではないですねw

お腹いっぱい、汗も噴き出してごちそうさまでした。
夜はリーズナブルなコース料理があるようです。今流行りの食べ放題もやってるようですから、そういうお店です。

2016/2/5

中華チャンピオンの店姉妹店 王朝 銀座一丁目店(閉店)

中華料理世界チャンピオンの店、横浜中華街行列の中華料理 皇朝の系列店。
2014-06-20-13-22-00
前菜3品とデザートが付くミニコースでも980円。リーズナブルに楽しめます。流石に価格を抑えてありますので食材などは高級品というわけにはいきませんが、味はイイですよね。
2014-06-20-12-55-38

2014-06-20-12-56-08
今日は冷房で身体が冷えてしまったので、麺セット。サンラータン麺でお願いします。五目焼きそばも美味しいんですヨネ。炒飯も良いんですが、ご飯ものはここのところ自粛しているので…

前菜は、海老を揚げたチリソース味、イイダコの酢醤油、椎茸と麩の煮物。
2014-06-20-13-07-07
サンラータン麺の真ん中にはラー油がたっぷり!赤い池が出来てますw
こちらの麺は緑色に色の付いた翡翠麺。ワカメを練りこんでいるそうな。
細切りになった豆腐が良いんですよね。

ちょっと酸味が少ないので途中から黒酢を足して旨旨!やっと身体が暖まって来ました。

食べ始めたら、奥歯の補綴が取れるハプニング!来週の月曜日までは我慢となりました…

冷し担々麺も始まったようなのでこれも要チェックデスよね。

2014/6/20

※2019/12/28 閉店


点心レストラン開店 京華小吃(ジンホア)

3月7日にオープンしたばかりの、シンガポール発の点心レストラン。日本初進出です。モダンな作りで明るいお店デスね。
2014-03-18-12-39-53
2014-03-18-12-39-49
場所は三原小路で、中華三原、穴子のひらい、グラマシーテーブルの一本隣ですね。通し営業なので、時間を気にせず楽しめます。
開店祝いのお花がいっぱいデスね。入り口入って直ぐ左はガラス張りの厨房が見渡せます。右にいけば40席ほどの客席。
2014-03-18-12-41-44
メニューは、点心レストランなので点心がメイン。麺料理は、どれも小盛りでジャージャー麺、搾菜麺、酸辣湯麺の3種類。600円。
点心、小籠包、餃子などなど500円程度。まだランチメニューなどは無いので、アラカルトでの注文デスね。点心と麺で1100~1200円とい所ですか。やや割高感は否めませんね。ランチに利用するには厳しいかな。
小籠包 500円と酸辣湯麺 600円をお願いします。まだ認知が低いのか、店内はガラガラです。店員さんは可愛い制服を着た中国系の方たち、日本語はばっちりです。
2014-03-18-12-51-07
まずは酸辣湯麺が出てきました。うん、お客様が少ないのだから、点心と出すタイミングは、はかって欲しかったなあ。
麺は中太ストレート、短めのプルプルしてます。基本の具材はキクラゲ、豆腐、タケノコなどなど、個人的には酸が足らなかったので黒酢を足しました。だしはいい感じデスね。
2014-03-18-12-53-28
さあ、小籠包が登場。蒸篭に4つ入っています。専用のレンゲに置いて、生姜とお酢をかけていただきます。
2014-03-18-12-54-22
うん美味しいですね。卓上にある、辣油などを足してもイイですね。

銀座の小籠包と言えば、ジョーズシャンハイが有名ですが、あちらよりはカジュアルに楽しめますね。個人的に好きな星福の味といい勝負ですかね。
まだまだ空いていますので、結構狙い目ですね。ランチメニューが出来るといいんですけどね。
これからどう変化するかが楽しみなお店ですね。
どうでもいいことですが、日本初進出を進めたのが接着剤のスリーボンドの新規業態進出のようで、お花もいっぱいでしたね。

2014/3/18

ちょっと贅沢なお昼 雪園 京橋店(せつえん)

京橋の路地裏にある、中国湖南料理の高級店。美々卯の脇を入ります。台北発北京料理で名を馳せた天厨菜館のグループ。
個室が幾つもある落ち着いたお店です。

ランチは、1000〜1500円が中心で、ややお高めなランチですね。
今日は、同僚と4人で入店。2階の個室の円卓に、相席になりますと断りを入れられて着席です。

週替りでメニューが変わる中、同僚達は、「タラバ蟹の海鮮焼そば 1300円」「フカヒレそば 1500円」「酸辣タンメン 1000円」「フカヒレミニご飯 300円」「シュウマイ 150円」などを頼みます。
湖南料理と言えば酸辣タンメンですよね。でも私は、当然ながら「三陸産牡蠣と豆腐のピリ辛石鍋ご飯 1300円」本当は、つゆそばが良かったのですが、今日のメニューにはありませんでした。
20131112_033901000_iOS
来ました、グツグツ煮えています。
ぷっくりした牡蠣は6個ほど、豆腐は、麻辣な湖南料理のお味です。
熱いデス!火傷しないように注意デス!食べ進むと汗が噴き出して来ます。
20131112_035818000_iOS
食後にタピオカミルクが付いて来ます。餡子も入って、辛さの後の甘さが、ホッとしますね。

ちょっとお高めのランチですが、内容は充分満足できますよね。
次は、牡蠣に惑わされないで、酸辣タンメンですよね。
建物は、年月を重ねて来ていますが、夜は接待などの会社利用にも使える高級感があり、満足出来るのではないでしょうか。接客も明るくにこやかと言う訳ではありませんが、節度ある落ち着いた対応は好感が持てます。

2013/11/12

銀座一の発汗 星福 銀座一丁目店(閉店)

ちょっと肌寒いのでこちらで中国薬膳料理。
お願いするのはいつもの小籠包と酸辣湯麵ハーフのセット。

20121023_034058000_iOS
小籠包は黒酢でチューッといただいて、はむはむ。美味しいですね。
20121023_033256000_iOS
酸辣湯麵(こちらではサンラー)はメニュー書きにも「銀座一の発汗」の表記があるように、一口すすれば、じわっと来ます。美味しいです。
しばらくすれば、頭からは汗が吹き出します。
なんかデトックス出来るような感じで良いですね。
20121023_034605000_iOS
デザートの杏仁豆腐で少し落ち着いてから帰るとしましょう。

2012/10/23



ギャラリー
  • 天ぷらのボリューム 朝日の食堂 そば川(そばせん)
  • 天ぷらのボリューム 朝日の食堂 そば川(そばせん)
  • 天ぷらのボリューム 朝日の食堂 そば川(そばせん)
  • 食事メニュー豊富 コーヒーハウス スカーレット
  • 食事メニュー豊富 コーヒーハウス スカーレット
  • 黄色いカレーで金曜カレー 本家しぶそば渋谷道玄坂店
  • 黄色いカレーで金曜カレー 本家しぶそば渋谷道玄坂店
  • 黄色いカレーで金曜カレー 本家しぶそば渋谷道玄坂店
  • 黄色いカレーで金曜カレー 本家しぶそば渋谷道玄坂店
  • 黄色いカレーで金曜カレー 本家しぶそば渋谷道玄坂店
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ