今週の週替りそばは、東北牧場直送シリーズ。人参のかき揚げ天そば 400円。牛蒡と山芋もそろそろ入荷が終わりに近づいたようですね。
と聞いたなら、ゴボウ天 120円もトッピングしましょう。
今日は混んでますね。
決局一番奥の立ち席になりましたよ。
今年の人参は、やや太めに切られていて、このくらいが良いですよね。去年は、少し細かったので人参の味が少なかったですからね。
この太さならば、人参の味がしっかりして、甘さも際立ちますね。こういうのが食べたいんですよ。
ゴボウも歯応えと、香りがイイですね。
この組合せは最強かも。
人参は、また食べに来ましょう。
2015/1/19