けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

週替り

ゴボウもそろそろ終い よもだそば 銀座店

今週の週替りそばは、東北牧場直送シリーズ。人参のかき揚げ天そば 400円。牛蒡と山芋もそろそろ入荷が終わりに近づいたようですね。
と聞いたなら、ゴボウ天 120円もトッピングしましょう。

今日は混んでますね。
決局一番奥の立ち席になりましたよ。

今年の人参は、やや太めに切られていて、このくらいが良いですよね。去年は、少し細かったので人参の味が少なかったですからね。
この太さならば、人参の味がしっかりして、甘さも際立ちますね。こういうのが食べたいんですよ。

ゴボウも歯応えと、香りがイイですね。

この組合せは最強かも。
人参は、また食べに来ましょう。

2015/1/19

週替り人参天 よもだそば 銀座店

今週の週替りそばは、東北牧場直送、完全有機栽培野菜シリーズ。
『人参のかき揚げ天そば』400円。
やった!人参天だ。好きなんですよね。人参のてんぷら。甘くて美味しいですね。
寒いから、温かいものが良いですよね。

玉子 50円プラスで。
うん、写真よりも細切りですね。火の通りを早くするためなんでしょうね。
でもこれだと人参の甘さが出てこないですね。
ちょっと残念な揚がりでしたね。

さて、来週は何が出るかな?

2014/12/16

たけのこキャベツ? よもだそば 銀座店

松屋通りの中程のこちらの楽しみは、週替りメニュー。
今週の週替りそばは、「寒じめの たけのこキャベツそば』400円。玉子50円もつけましょう。
メニューに断り書きがあるように、『※こちらの商品にたけのこは入っていません』

なんだ〜?たけのこキャベツって。


野菜を作っている、東北牧場のHPを見てみれば、なんとたけのこ状に結球しているキャベツなんですね。
東北牧場HPより転載


『【東北牧場直送 完全有機栽培野菜シリーズ】
青森の寒風にあたって甘みが増したたけのこキャベツ。
ただでさえ葉が柔らかく甘みが強いたけのこキャベツが
完全有機栽培&寒じめでギュギュっと濃縮!よもだそばHPより』との事ですよ。
確かに甘みを感じますね。
揚げ玉との相性も良いですね。玉子入れて正解でした。


色んな作物があるんだなあと思うお昼でしたよ。


2014/12/12

人参と新ごぼう よもだそば 銀座店

昼前の地震でちょっとビックリして、社内を巡回点検してから、お昼ですよ。

今週の週替りそばは、

東北牧場直送の完全有機栽培シリーズ、人参と新ごぼうのかき揚げ天そば 400円。生卵 50円もつけちゃいましたよ。

ごぼうの香りがイイですね。噛んだ時のシャクシャク感もイイですね。噛み締めれば更にごぼうの味が染み出しますよ。

人参が甘いです。もうちょっと人参多くても良いんだけどなあ、人参好きには物足りないw


なんか身体に良い感じがするのは、個人的な感想ですw


今日は、大分暑くなったので、冷たい方が良かったかなあ。


2014/9/16

週替りは新ジャガ よもだそば 銀座店

今週の週替りそばは、新ジャガかき揚げ天そば 390円。

う〜んそのままだとなぁ…ということで台代りをして、インドカレーうどん490円。これに新ジャガかき揚げをトッピング。140円。

平打ちのうどんに、自慢のインドカレーが絡みます。サラッとしたスパイシーなカレーがだしと混ざり、ややトマトの酸味を感じながら啜ります。


新ジャガかき揚げ天は、カレーにダイブさせます。サクッと揚がった新ジャガ天に、カレーがしみて美味いデスね。


この組み合わせを考えた俺、偉いネエw

つゆまで完飲でご馳走様でした。


残念ながら、昨日より消費税分10〜20円値上げになりました。


2014/9/8


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