けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

豚料理

モツ焼き屋さんの豚ランチ もつ焼き 豚一

先週に比べ随分涼しくなっちゃいましたね。

水天宮前交差点にほど近く、今半惣菜の水天宮前店を曲がったところ、パンのまつむらの斜向かい。以前は事務所のようになっていたところですね。

4月19日にオープン。神田もつ焼きセンター えん の姉妹店です。

間口も狭いお店ですが、入って直ぐ左が調理場、向かいの壁際にカウンター席が5席ほどありますが、座ったら通れないかも。お昼は使っていないようです。

13時の入店ですが、先客なし、奥のテーブルに案内されました。後客が3名。

奥に4人テーブル席が2つ。2階にも席があるようで、あとから来た1人の方は2階に案内されていました。B1には30席と大きなスペースがあるようで、トイレもB1ですね。階段が結構急なので酔っ払ったら危ないかもw

ランチタイムは、炭火やきとん重、豚たんステーキ丼、生姜焼き定食、チキン南蛮、今週の魚定食、それぞれ 780円。特製もつカレーは 680円とリーズナブルです。

豚一名物のやきとん重は終わったとのこと…

昨日の夜がしょうが焼きだったので、豚たんステーキ丼をお願いします。


先ずは豚一スープと言うものが出てきました。根野菜とコンニャクをサイコロ状に切って、お雑煮の醤油味のスープに入れたものですね。ゴボウが美味しい。

ステーキ丼が出てきました。ミニサラダに、小さな冷奴、野菜のお浸しが付いて、先程にスープと一緒で 780円はコストパフォーマンスがイイですね。

豚たんは厚切りのものが4枚。ステーキと書いてありますが、焼いてあるようには見えず、タンシチューのようですね。厚みがあってボリュームはあり、タン先に近い所はやや歯応えがありましたが、あとは柔らかで、食べ応えがありました。噛み締めると、タンを堪能できますW

シチューがご飯にも少しかかっているので、そこがまた美味しい。

半分には、フリルレタスがのって胡麻ドレッシングがかかっていますが、これはサラダと丸被り。あたたかいご飯の上のレタスはあまり嬉しくないですね。

結構ボリュームはあるので、少しご飯を残しましたが、このお値段での提供は嬉しいですね。夜もリーズナブルに飲れそうな感じ。ちょっと1階は狭いですかね。

次回は名物と言う、やきとん重を試してみたいですね。


2017/5/15


メニューも一新 はんちか

文字通り半地下の、夜は豚しゃぶがメインのお店。

昨年10月にランチメニューを変えて、その後又メニューを変えたようですね。

今は、岩中豚の炭火焼豚重 780円.一本です。

相変わらず、若いご夫婦の明るいお店。

4人テーブル席3つに、ランチタイムは相席です。

炭火焼豚重の他に、卵黄 100円。サイドメニューとして、ミニそば 150円。小鉢が5種類、冷奴、キムチ、切干し大根の中華炒め、ポテトサラダ、グリーンサラダがそれぞれ 100円です。


お重のご飯を少なめにしてもらい、ミニそばをつけてもらいましょう。

程なく提供されたお重。岩中豚は、薄切りですが、炭火の香りがイイですね。岩手の銘柄豚、岩中豚、噛み締めると肉の味が美味しいです。タレはやや甘めなのでご飯に合いますね。

紅生姜、ほうれん草、卵焼きも載っていますから、これで780円は、相当頑張ってますね。

確かに卵黄を加えると濃厚になるでしょうね。


ミニそばは、シンプルにネギのみ。つゆは甘めです。蕎麦も悪くはありません。

タレとつゆの両方が甘めなのでちょっと飽きるかも。どちらかを少し辛めにするともっとバランスが良くなるんじゃないかなぁ。


そばをつけると930円となってしまいますが、満足感は高いですね。


若いお二人、頑張って欲しいものです。


2017/4/5


コスパ良い豚肉料理 はんちか hanchika

台風一過とは行かずグズグズとしたお天気ですね。
人形町交差点から少し奥に入ったところ、人形町 花 の近く。 ビルの半地下にあるお店。そのまんまのネーミングです。
豚肉料理が自慢のようですね。
なんとランチは680円とリーズナブル。 階段を降りて入店すれば、14時前ですが、先客は7名となかなかの入りですね。<
テーブル席が14席ほどでしょうか。奥のテレビの下に陣取ります。
ロースカツは終わったそうで、野菜炒めか、ステーキ重。
野菜炒め定食をご飯少なめでお願いします。
隣の方のステーキ重も美味しそうですね。 しばし待てば、野菜炒めが登場。パッと見、ボリュームば少なめですね。何と言っても680円ですから。
ワカメのお吸物、香の物が付いてのお値段。 野菜炒めはいかがでしょうか。おっ!これは美味しい!しっかりとした味付けと、肉も多少厚みがあるので食べ応えがあります。野菜がたっぷりなのでバランスも良いですよね。味付けが辛くもなく甘くもなく、濃くもなく薄くもなく、とても私の好みの味です。丁寧に作られているので、変な焦げ味なども無く、これはお値段以上のお値打ちですね。
確かにボリュームは少なめですが、このクオリティで680円ならば大満足です。
ご飯少なめでお願いしましたが、結構な盛りなので少し残しましたが、ご飯も美味しいのでドンドン進んじゃいますね。
若いご夫婦なんでしょうか、実直そうなご主人と綺麗な奥さんとで営まれています。
来月からは、680円とは行かないものの豚肉を銘柄豚に変えてパワーアップするそうですよ。

2016/9/21

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