けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

親鳥

暑い時には冷し地鶏 そばきりや 山形田

暑っついですね〜
こんな時はさっぱりと、ツルツルっといきますか。
地下に降りて行けば、洋子ママの賑やかな声が響いていますよw
暖簾をくぐれば、いょ〜いらっしゃい!

14時過ぎですが、先客4名ほど。
地鶏〜とオーダー。
大盛り?いえいえ、普通で。

ママとの会話を楽しんでいれば、出来上がり。
さっぱりとしたお出汁が美味しいですね。そばは、ゴシゴシとした歯応えのあるそば。地鶏は、噛み締めればじわっと肉の味がする親鳥。
三つ葉が良いアクセントになりますね。

咀嚼をしっかりとしなければいけ無いので、早食いの私には丁度良いですね。
以前のような冷えた脂の引っ掛かりがなく美味しいですね。

さて、気分も変えて、午後も頑張りましょう。

2015/5/27

暑さ襲来 山形田

暑さ襲来、となればこちらのお蕎麦を。
ビルの地下、陽気なママがお出迎え。
お願いするのは、蔵王冷し地鶏そば。
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親鳥が噛締めると味が広がります。
キンキンに冷えたつゆも爽やかに。
蕎麦はやや太めのコシがしっかり。
さて午後もこれで乗り切りましょう。

2013/8/5



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