けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

蝶ネクタイ

蝶ネクタイのユニフォーム 喫茶 RON(閉店)

14時回ったお昼は、つまらないチェーン店ぐらい… そうそうこちらにはまだ伺っていなかったので、人形町交差点の角にある、昔ながらの喫茶店。喫茶店になって40年は過ぎているとか。 お店の外にはお決まりの食品サンプルが色褪せています。ナポリタンなんて白スパ見たいに色が飛んでます。
ガラス戸を開けて中に入れば、ちょっとカビ臭いw
店内は4人席が6つほどに2人席が7つほど。ほぼ満席ですね。14時回っていますが、愛煙家御用達のお店の様です。
これまた昔ながらの、飴色の低めのシートはすっかり座席は抜けていて、ひび割れたシートが深くもぐります。レトロなお店は昭和のまま止まっています。奥の厨房の前には「TOILET」書かれた電飾看板が光っています。
ホールは70代後半かそれ以上の蝶ネクタイを締めたお爺ちゃん。矍鑠としていますね。 懐かしい感じのメニューには、自慢のブルーマウンテンのコーヒーから、ジュース、クリームソーダ、パフェ、プリンアラモード、ホットケーキ、サンドイッチ。 食事メニューも豊富でピラフ系、スパゲティ系、豚生姜焼き、ハンバーグなどなど心惹かれるメニューばかりです。
ビールやウイスキー、ジンもありますね。当然おつまみメニューもありますよ。
ここは王道のナポリタン 普通サイズ 650円を、お願いしましょう。
粉チーズにタバスコ、紙ナプキンの上にフォークが置かれ、一枚パックになった昔懐かしいウエットティッシュも置かれました。良くサンドイッチに一緒に入っていましたよね。
座った位置からは見えませんが、厨房ではしっかり炒める音が響いています。
店内では妖しげな赤いスーツをまとった相当ご年配の女性が、携帯電話で権利書をすぐに欲しいとか、怪しい会話が飛び交っていますw さて、登場したのは、キャベツの千切りをお供に付けたナポリタン。色は薄めですが、しっかりと炒められているようで、シャツに飛ばない系。
お決まりのタバスコと粉チーズをかけて、いただきましょう。 具材は、王道のベピオマッシュ。味はさほど濃く無いものの、やや酸味の残るお味です。
中太麺は茹で置きのモチモチ麺ですね。
あ〜無性に懐かしい味です。

結構モクモクしてきたので、入口のレジでお会計して、多分昔は二階席もあったであろう、今では使われていない階段を横目に帰るとしましょう。

2016/9/27

老舗珈琲店 イノダコーヒ本店

京都の珈琲と言えばこちら。
本店に伺いました。
NEC_0081 2
レトロな空間、蝶ネクタイを結んだ店員さん。
ネルドリップにこだわった自家焙煎の珈琲。
NEC_0082 2
最初からミルク砂糖の入った珈琲。
独自にブレンドされた唯一無二の味。

空間と共に味わう珈琲。
店名はコーヒ。

2011/3/2


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