けいのむ　食べたもの作ったもの : 蕎麦屋のカレー

2025年12月26日14:15

町蕎麦の金曜カレー　辰巳庵

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

金曜カレーは、町蕎麦で
隣の駅までチャリ、風が強くてチャリ漕ぎ大変
道も狭いので車が接近して来るのでスリル満点
昔からある町蕎麦、建て替えてからも随分と経ちますね、ハーフティンバー風の山小屋のような堂々とした外観です

昔は保谷駅周辺にこちらと駅前通りにも、北口にも、辰巳庵は3店舗、近隣だと石神井公園にもありますね、典型的な暖簾分け
13:45ですが、先客は８名とこの時間帯にしては入ってる方です、さすが地元密着

お願いするのは、カレー重そばセット 1200円ご飯半分でお願いします

店内はテーブル席以外に小上がりもあります
奥の方は蕎麦前が終わり、天せいろを注文
しばし待てば登場

蕎麦は更科系の白い蕎麦、コシがあって美味しいですね
のど越しも良く好みの味です

つけつゆが結構甘い、コレはコレで美味しい

カレーはもったりしていて、ほんのり黄色い懐かしいタイプ、豚肉しっかり入ってます
辛さはさほど無く、お家カレーに近いかな
赤く無い福神漬がコリコリ
蕎麦湯でつゆを割っていただけば、甘さが立って、出汁も香って美味しいですね
でも、なんでカレー重なんだろ、最初はお重で提供が、お皿提供に変わったのかなぁ
大晦日は、テイクアウトのみ
年明けは３日から営業とのこと
さて、帰りは逆の追い風で少しは楽かな

2025/12/26

タグ：: #蕎麦; #町蕎麦; #地元密着; #金曜カレー; #カレー重そばセット; #蕎麦屋のカレー; #更科系; #白い蕎麦; #甘いつゆ; #辰巳庵

2025年09月19日14:15

町蕎麦のカレー丼　土支田松寿庵

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

金曜カレーは土支田（どしだ）の松寿庵でカレー丼
笹目通り土支田交差点から土支田通りに入り、500mくらいでしょうか、向かいがコメダ珈琲店土支田店
土支田通りに面しての店の入口ではなく、横を向いているのであまり目立ちません、なのでからなのか、土支田通り沿いにのぼり旗が多数はためきます、店前に5台ほどの駐車場があります

13時半過ぎの訪問、先客は１名、テーブル席の他、小上がりもありますので30席くらいでしょうか、地元に愛されるお店です

本日のランチメニューは、炊き込みご飯と冷したぬきのセット 750円
他のセットメニューは1300円程度ですから、かなりお得な設定

もり 700円、たぬき、きつね、ざる、800円からとまぁ時代相応の値段になってますね
面白いのは、天ぷら系が無いこと、揚げ物はカツ丼のカツだけ
こちらには、カレーライスとカレー丼 1000円が用意されています
カツ丼 1100円はありますが、カツカレーはありません
フロアはお兄さんが担当、この時間は女将さんが厨房の様です、おそらく家族経営ですね
カレーライスかカレー丼かと言ったら、それは蕎麦屋のカレー丼を選ぶわけで、ご飯半分でお願いします
ワイドショーを見ながら待てば、厨房からカレーの香りがして来ます、雪平鍋からお玉でカレーをすくっている音がして来ました

お盆で、サラダ、味噌汁、香の物を従えての堂々の登場です
ご飯半分ですから見た目は少し貧弱に見えますが、このくらいがイイんです
カレーの香りが鼻をくすぐります、とろみのついたやや茶色のカレーは、出汁が効いてますね、蕎麦つゆの色と言ってもいいでしょう、まろやかで、いかにも蕎麦屋のカレーです
具材は、豚肉に玉ねぎ、シンプルで箸が進みます
最後は箸で寄せて、丼から口に流し込んで、ごちそうさま
金曜カレーにふさわしいカレー丼でした

2025/9/19

松寿庵

タグ：: #蕎麦; #町蕎麦; #カレー丼; #金曜カレー; #蕎麦屋のカレー; #地元に愛される; #土支田; #松寿庵

2022年06月10日14:30

一子相伝の黄色いカレー　東嶋屋（とうしまや）

カテゴリ: 食べた物; 浅草・上野・御徒町・浅草橋・台東

金曜日のカレー、今日は懐かしの黄色いカレーを求めて入谷のこちらに。

老舗蕎麦屋の黄色いカレー。創業は明治25年。人形町などの東嶋屋の本家ですね。
メニューは色々ありますが、お願いするのは、ライスカレー 710円。ご飯少なめでお願いします。

14時を回った所なので、先客は１名。14時半にはオーダーストップです。
手前はカウンター、8席ほど、奥に4人テーブル席が４つと、奥が広くなってます。

一子相伝の黄色いカレー。調理場で立ち回る女将さんしかレシピは知らないのだとか。
調理場からはカレーの良い香りが漂ってきます。

お水とおしぼりは既にもらっていますが、お盆にコップに入れた水にスプーンを刺して、ウスターソースを乗せてスタンバイ。

さて出来上がって登場です。

うんうん、黄色い。
小麦粉に、ラードも入っているのでしょうが、とろみがすごいですね。このとろみの為に作り置きが出来ないので、注文受けてからの一つずつの手間がかかってます。
具材は豚肉、玉ねぎ。付け合せの福神漬もたっぷり。
辛味はそれほど強くないですが、メニューの短冊にもある様に、塩カレーですね。塩気が結構あります。S&Bのカレー粉を使っているそうですが、確かに香りがまんまそれですね。
時間が経つとラードのとろみが一段と強くなって、固まってきますね。
熱々のうちに食べていかないとダメですよ。
ご飯少なめでお願いしましたが、カレーがたっぷりかかっていて、ずっしりとしたとろみなので、かなりお腹いっぱいになります。
もりそばとのセットもありましたが、セットにしなくて正解でした。

さて、寄り道せずに帰るとしましょう。

2022/6/10

東嶋屋

タグ：: #蕎麦; #町蕎麦; #老舗; #金曜カレー; #蕎麦屋のカレー; #黄色いカレー; #一子相伝; #創業明治25年; #東嶋屋

2013年03月25日13:30

ガード下のカレーうどん　慶屋（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 有楽町・日比谷

雨も降ってちょっと寒いよね。と言うことで有楽町ガード下のこちらに。
ガードのすぐ下には白い看板で「うどん・そば　慶屋」と書かれていて、何より目立つのは店の前の黄色の大きな暖簾。
「カレーうどん」と大きく書かれています。大きな提灯にも「カレーうどん」の文字が。
暖簾をくぐると、カウンターが７席ほどハイチェアで並び直ぐに厨房。
歩道上には簡易テーブルが2つ置かれていて５，６人は座れます。
吹きっさらしの立ち喰いスタイル。何ともノスタルジックな店構えです。
お願いするのはカレーうどん。

ライスがサービスで付いてきます。
カレーは蕎麦屋のカレー、和風出汁の効いたベースに辛さは抑えめで、出汁感でやや塩気を感じます。粘度はそこそこあります。
うどんはやや細めでコシの残るつるりとした食感。
何とも昭和的な味のカレーうどん。
身体が温まりました。

2013/3/25

※2025/9　長期「しばらくの間お休み」から閉店に

慶屋

タグ：: #カレーうどん; #ガード下; #蕎麦屋のカレー; #和風スパイス; #細身うどん; #人気店; #有名店; #創業2004年; #慶屋

けいのむ 食べたもの作ったもの

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町蕎麦の金曜カレー 辰巳庵

町蕎麦のカレー丼 土支田 松寿庵

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