けいのむ　食べたもの作ったもの

体脂肪30％のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

蕎麦変更

2026年04月24日14:30

関西出汁で蕎麦変更　なみはや竹ノ塚店

カテゴリ: 食べた物; 北・荒川・足立

３月末にオープン４月11日グランドオープンしたお店

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竹ノ塚駅東口ロータリーの脇、ピーコックストアなどが入る建物、お隣はコージーコーナー

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店頭にある券売機で悩みます、関西出汁とは聞いているので、うどんボタンしかありません
うどんに合いそうなメニューばかり
とり天うどん 650円をポチり
店長さんでしょうか、店頭にいた方が券を受け取り、蕎麦出来ると言われて蕎麦でお願いします
うどんボタンですが、蕎麦、中華麺に変更可能でした
袋麺の茹で麺を湯掻いてくれます
とり天は揚げ置きを二度揚げしてくれるので、熱々で乗せてくれます

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澄んだつゆは昆布出汁の関西出汁、香りがイイです
蕎麦は細身でかなり白いですね、ちょっとやわやわ
色から言っても小麦粉多め
とり天は目の前で仕込んでいる所が見れましたが、もも肉を大きめの一口大に丁寧に切ってます
揚げ加減も良く美味しいですね

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こちらのつゆには、やはりうどんかなぁ
かすうどんとか牛すじ、ごぼう天などが呼んでます
鶴見系より、関西出汁ですね

2026/4/24

なみはや竹ノ塚店

タグ：: #蕎麦; #TGU立ち食いうどん; #立ち喰い; #関西つゆ; #蕎麦変更; #茹で麺; #とり天; #二度揚げ; #駅前; #なみはや竹ノ塚店

2019年10月10日14:14

蕎麦が変わった　鴨と蕎麦人形町すする（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 人形町・小舟町

今日も日差しが無いので過ごし易いですね。

昨日の暴食に反省しつつ…

10月からお蕎麦が変わったとの事なのでこちらに伺いました。

ランチのお値段は10円値上げですね。

入口にもお蕎麦が変わった事が大きく掲示されてます。

（Facebookのページから転載）

メニューは同じ。入口正面の券売機で、山芋とろろと悩みましたが、お店オススメの鴨汁そば 860円をポチり。

そろそろ仕舞時間なので貸切です。

つけ汁は、塩か醤油が選べるので、オーソドックスに醤油で。

しばし待てば登場。

挽きぐるみの田舎蕎麦。やや太めで香りがイイですね。コシがあって喉越しも良い。

やや甘めの出汁の効いたつけ汁。鴨肉が２片とつくねが２個、白髪ネギ。このつくねが美味しいんですよね。

田舎蕎麦なのでゴソゴソした感じをイメージしてましたが、表面はツルッとしていて食べ易いですね。

この田舎蕎麦はありですね。

まぁお値段もそこそこして来ますが。

さて仕舞時間に近いのでサッサと帰りましょう。

2019/10/10

鴨と蕎麦人形町すする

タグ：: #蕎麦; #生蕎麦; #茹でたて; #鴨汁; #つけ蕎麦; #つくね; #醤油味; #蕎麦変更; #値上げ; #人形町すする

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