今日も穏やかですね。全然寒くならないけど気候変動なんすかね。
休み明けなのでこちらでお蕎麦。
基本の左上のボタン、天玉そば 490円をポチり。
中程に誘導されて、春菊天なら揚げたてだよと言われてお願いする事に。
ちょうどロットの頭になったので、本当の茹でたて。つゆもちょうど新しいのを注ぎ足したところ。
フライヤーに浮かんでる春菊天をフリフリして油切り。
つゆに乗せれば、ピチピチと音をたてて登場。
カウンターの自家製辛子味噌を添えていただきます。
茹でたての生蕎麦は美味いですね。
揚げたての春菊天。フライヤーから直だと少し油の切れが悪いんだけど、熱々だからイイか。
刻まれた春菊は、ほんのり苦味が有って美味しいですね。つゆもバランスとれてイイ感じ。
結局つゆもほとんど飲んで…
さて、のんびりと帰るとしましょう。
2020/1/14