このところ振られ続けていたので休みを利用して訪問。
金曜日のカレーはこちらでいただきましょう。
ちょうど土砂降りになって来たタイミング。
山形県河北町に謂れのある、冷ったい（つったい）肉そばがいただけるお店。
夜は山形郷土料理の居酒屋になります。
小さな券売機で、冷ったい肉そばとミニカレーのセット890円をポチり。
お姉さんに券を渡し「冷ったいの、蕎麦半分で」お願いします。
昼時はお姉さん４名体制。
ミニカレーもご飯軽めでお願いします。
さて出来上がり。
先客５名。低いテーブルに着席。
コシの強い田舎蕎麦と優しいつゆ。何とも言えない味ですね。山形県民のソウルフードと呼ばれています。
お値段は変わりましたが、内容は変わりません。
銀座の山形田とは微妙に違うライン。基本コシの強い田舎蕎麦なんですが、つゆも蕎麦も微妙に違う。
親鳥の歯応えと噛み締めた時の肉の味がイイですね。
ミニカレーは真っ黒な牛すじカレー。お肉も２つも入ってます。辛さは控えめですが、コクがあります。
さて移動しますか。
2022/6/2
金曜日のカレーはこちらでいただきましょう。
ちょうど土砂降りになって来たタイミング。
山形県河北町に謂れのある、冷ったい（つったい）肉そばがいただけるお店。
夜は山形郷土料理の居酒屋になります。
小さな券売機で、冷ったい肉そばとミニカレーのセット890円をポチり。
お姉さんに券を渡し「冷ったいの、蕎麦半分で」お願いします。
昼時はお姉さん４名体制。
ミニカレーもご飯軽めでお願いします。
さて出来上がり。
先客５名。低いテーブルに着席。
コシの強い田舎蕎麦と優しいつゆ。何とも言えない味ですね。山形県民のソウルフードと呼ばれています。
お値段は変わりましたが、内容は変わりません。
銀座の山形田とは微妙に違うライン。基本コシの強い田舎蕎麦なんですが、つゆも蕎麦も微妙に違う。
親鳥の歯応えと噛み締めた時の肉の味がイイですね。
ミニカレーは真っ黒な牛すじカレー。お肉も２つも入ってます。辛さは控えめですが、コクがあります。
さて移動しますか。
2022/6/2
