13時半を過ぎでのお昼は選択肢があまりありませんよね。
昨日ほどではないものの寒いですね。
人形町通りに面したこちらで温かいものをいただきましょう。
店内は2人席が12ほど、2階席もあるようでキャパは大きいですね。1階はほぼ埋まっていましたが、空いて居る席に案内されました。
ランチは定食も充実していますが、おっといいもの見つけました。
酸辣湯麺 900円をお願いしましょう。
少しお時間はかかりましたが、着丼。
お姉さんが紙エプロン要りますかと聞くので、飛ばしまくる私はくださいと即答。
先ずは一口。お〜思いの外、麻が効いてます。中国山椒なんでしょうが、ピリリと来ますね。
熱々のスープなので辣もしっかり、頭から早くも発汗。
具材もしっかりと入って、流石にチェーン店の安定したお味ですね。
溶き卵がしっかり入ってアクセントになってますね。
途中でお酢をかけまわし、熱さで飛んでしまう酸を追加で。
チェーン店は共通であっても店長でお店の雰囲気が変わる物ですよね。こちらは店長が小気味良く動きお店の雰囲気を良くしていますね。しっかりと発汗して、お腹も膨れたので戻りましょう。
2016/11/25
ジャンル:餃子 点心 個室 中華
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A2番出口 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-10(地図)
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チェーン店情報:紅虎餃子房