けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

硬め

看板トイプードルが可愛い リスカフェ

戸山口から新大久保方向に歩いて、あの工事でJRの線路が沈んじゃったアンダーパスを潜り、都営西大久保アパートの1階。
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ペット同伴OKのスィーツ専門にリニューアルしたこちら。
先客は女性客2組。
オジさんはちょっと恥ずかしいけど、カウンターに座ります。
看板犬のトイプードルは真っ白で可愛い。マスターが移動すれば後ろを追っかけて店内を走り回り、レジに行けば、目の前の椅子に座ってじっとしています。
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​オーダーや会計はQRコードから。
プリンパフェも良さそうなんですが、うどんを食べた後なので、季節の和栗モンブランプリン 1200円をお願いします。+200円でコーヒー付けられます。

厨房では、モンブランを搾り出してますね。
さて登場。
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ビジュアルからして美味しそう。
プリンは硬めで好みのタイプ。フワフワのモンブランは口溶けが良くて甘さも控えめ。とても美味しいですね。
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カラメルの苦さもちょうど良い。
コーヒーはナミナミ。軽くてスィーツに合います。

さて後から女性客がどんどん入ってきます。あまり長居するのは恥ずかしいのとカウンターは木の丸椅子なので背もたれも無くお尻も痛くなったので退散しましょう。

2022/11/30



観音裏の硬いプリン 珈琲舎ダンケ

連食でお腹も膨れたので、コーヒーを飲んでから帰ろうと、観音裏のこちらに。
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9月にTV初登場とかで、混雑もう落ち着いたかなと訪問。
向かいはセキネベーカリー。

マスターご夫婦でオペレーション。創業50年くらいとか。
先客は1名後客1名と、平日の昼過ぎですから地元の方しか居ない感じ。浅草からもかなり歩きますから。
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お願いするのは自家製プリンのマイルドブレンド。
食事メニューも豊富で、スパゲッティグラタンやハヤシライス、ドリア、カレー、サンドイッチ、ドッグ、トーストなど美味しそうなメニューが豊富です。
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デザートメニューも充実していて、14時を過ぎればセットでお安くなるみたい。
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珈琲舎と名打つだけあってコーヒーの種類も多く、特にアイスコーヒーの種類が豊富ですね。
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プリンの登場です。生クリームを搾り出しでは無くディッシャーで丸く添えてあるのがイイですね。
プリンは、硬めの王道の自家製。卵、牛乳、砂糖のみなのでしょう、しっかりと硬めで、卵感がある美味しいプリンですね。すも無く綺麗なボディ。コレ好きな味。
同じく硬めの生クリームもさらっとしたカラメルと相まって美味しさを引き立てます。
マイルドブレンドは、一杯ずつサイホンで淹れた本格派。雑味もなく、酸味、苦味も抑えめで飲み易い味ですね。
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美味しいプリンとコーヒーをいただいて、満足して帰ります。
そうだ、向かいのセキネベーカリーでカレーブルスト買って帰ろう。

2022/11/18

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