けいのむ　食べたもの作ったもの : 盛り盛り

神保町までテクテク消化しましょう
卒業式シーズン、袴姿の女子学生が歩いていますね
神保町交差点近く裏手のビルの2階、割と知られていないのか穴場的なお店、創業1993年のようです

明るく広々とした店内、壁際にはソファ席もありゆったりとしています
さりげなくフィギュリンやクリムトの複製画が飾られていて、落ち着いた洋風な空間が、美術館のカフェを思い浮かべます
メニューはサンドイッチやケーキが豊富、パフェなどのデザート系も色々あります

お願いするのは、クラシックプリン 650円とブレンドコーヒー 750円
近隣の出版関係の方がランチにお見えになって、話が弾んでいます
生クリーム盛り盛りのプリンが登場

固めのプリンに固めの生クリーム、カラメルソースは少なめです
プリンは甘さ控えめでキメの細かいムチっとしたボリューム感、固めの生クリームも甘さ控えめでプリンとイイ感じで合います
カラメルソースか少ないのがちょっと寂しいかな

ブレンドコーヒーは当たり障りのない口当たり
ウエッジウッドのジェイドのシリーズ
皆さんお昼時ですから、映えるボリューミーなサンドイッチを召し上がっていますね
ゆったりとした時間が流れます

2025/3/21

カフェティシャーニ

タグ：: #カフェ; #ビル2階; #クラシックプリン; #ブレンドコーヒー; #固め; #生クリーム; #盛り盛り; #創業1993年; #カフェティシャーニ

暑いですね。ベルビア館に避難。

13時を回っているし、いつも振られてばかりだけど…お〜滑り込みセーフ。

私の後４人で売切れになってました。

ニュージーランドのワインと料理のお店です。

ランチメニューは、一種類のみになって随分経ちますね。

今日のメインは、チキンソテーラタトゥイユ添え。デザート、ドリンクが付いて 1100円。

まずは自慢の盛り盛りサラダ。今日は自家製フレンチドレッシング。酸味が良い塩梅デスね。

トウモロコシの冷製スープ、自家製パンはエシャロット風味。

さて、メインの登場デスよ。チキンの皮をこうやってパリパリに仕上げるのって家では難しいデスよね。焼目を付けてからオーブンに入れてますね。食感も味わいもイイですね。少しガーリックが効いて食も進みますね。

ラタトゥイユもう少し欲しかったかなあwカブは後入れしているのでしようね。ズッキーニ、パプリカはトロトロデスよ。

グラニテはピンクグレープフルーツ。さっぱりしていて食後にぴったりデスよね。

コーヒーをゆったり飲んで午後からまた頑張りましょう。

2014/8/6

アロッサ銀座店

けいのむ　食べたもの作ったもの