けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

町中華で飲ろうぜ

絵に描いた町中華 成光(なりみつ)

水曜半ドンの歯医者さん、ランチは、町中華のこちらで
神保町3大 半チャンラーメン発祥の一つ
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会社登記したのが1955年昭和30年、戦前から日本そば屋として営業して、お菓子の販売に転換、ラーメンを出す様になり、お菓子の販売は辞めて中華になったと言う歴史を持つお店
外観からして赤テントに、なびく中華そばの暖簾と典型的な町中華
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13時半過ぎに入店、カウンター3(1席は使用不可)2人テーブル2つ、4人テーブル4つは、ほぼ埋まっていますが、相席でなんとか入れました、先客は12名、後から覗いて諦める方も数人
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赤天板の昔からあるテーブルに、黒の4本足のパイプ椅子、棚には漫画本と、なんとも渋い店構え
丁度背中になってしまいましたが、壁面にずらりと並ぶメニューがなんでもござれの町中華
皆さん半チャンラーメンです
ここは名物のチャーハン800円に味玉150円、餃子550円をお願いします、あぁ半チャーハンにすれば良かったかなぁ
次々に半チャーハンが出来上がりお母さんが配膳して回ります
先客の方々がそろそろ帰り始めた頃、餃子が登場
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イイ色具合に焼けてます、酢胡椒に少し醤油を垂らしていただきます
ニンニク抑えめですが、野菜がぎっしり詰まった餡がジューシーで肉汁が吹き出します
皮も丁度良い厚さで中の餡とのバランスが良いですね
美味しい餃子です、箸が止まりません
餃子を食べ終えたところにチャーハンの登場
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味玉を添えられて、濃いめの色で食欲をそそります
パラリとしたチャーハンは、胡椒のパンチが効いた濃いめの味、これが美味しいんです
噛み締めるとチャーシューの味わいが口の中に広がります
味玉もイイ染み具合で半熟が美味しいですね
こちらもレンゲが止まりません
スープは、ラーメンスープのノスラーらしいシンプルな味
大満足のランチですが、糖質制限なのに久しぶりにご飯粒をしっかりと食べてしまいました
後から来た方二人は、サービスランチのタンメンを頼まれてますね
あちらの3人は珍しく味噌ワンタン(麺無し)、麻婆麺、半チャンラーメン
あのお一人は、肉野菜炒めに半チャーハン
この方々はそれぞれに注文されてます
さて少しお茶でも飲んでいきましょう

2026/1/21

ココにしかない味 餃子の王さま

婆さんが年末に墓参りに行きたいと言うので青山墓地
昼飯に「餃子の王さま」が食べたいと言い出したので浅草まで
右も左も外国人観光客だらけ、混雑する表通りを避けて裏道でお店まで向かいます
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12時半だったので満席で外待ち1名、3名なので2階席が空くまで25分ほど待ったでしょうか
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お願いするのは王様餃子3人前、焼そば、ラーメンセット、お持ち帰り用3人前生餃子
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さて王様餃子の登場、1人前6個、揚げ焼きになっていて底からサイドの半分ほどまでカリカリ、中の餡は野菜がとても細かく刻まれた、こちらならではの味。
これこそ王様餃子、美味しいですね。
90近い浅草生まれの母親にとっては、姉妹で食べながら何とは無く話しをした昔が思い出されて、泣いてますよ、兄弟姉妹一人になっちゃいましたからね
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焼そばが来ました、中華スープで炒められた、炒麺という味ですね。ムチッとしたストレート麺がまた美味しい。私にとってもとても好きな味なんです。
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ラーメンは極普通のノスラーに近い、縮れ麺がイイ感じ
なんと言っても半チャーハンが絶品。コレも奥の深いコクがあり頬張りたくなるお味です
婆さんとカミさんはそれほど食べないので、一人で腹パン状態
我々の後の2組はさほど待たずに入れて、その後は席が空いてました
いつ食べてもこちらの味は裏切りませんよね

2024/12/5

果たして運は開けるか? 開運中華 慶修

桜台のカトレヤはお母さんの首の具合が悪くて24日まで臨時休業。
下板橋の町中華に行ったら近くの駐車場がどこも満車。
前野町の食堂は、14時回って中休み。
振られ続けて、ときわ台駅近くの「開運中華」は15時までなので滑り込み。
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数々のメディアに取り上げられ、多くの芸能人の色紙が飾られているこちら。
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町中華でやろうぜのポスターも貼られ、高田秋さんオススメのお店。
ザ・タクシー飯店、アド街、等々。
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残念ながらこちらはカレーメニューが無いので金曜カレーはお預け。
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先客2名。開運メニューもありますが、Bセット 850円で、半チャーハン、醤油ラーメンの基本をお願いします。
しばし待てば登場。
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醤油ラーメンはカエシ控えめのあっさり味。中細縮れ麺がイイ感じ。
海苔、メンマ、もやし、チャーシューとトッピング。
あっさりしていますが、そこは町中華命のスープがしっかりと効いてます。
少しお酢を垂らしていただきます。
チャーハンはレンゲで掬えばパラパラです。やや濃いめの味付けと自慢のチャーシューが効いてますね。ヤバイ、わしわし食べ進んでしまいます。
このチャーハンに、ラーメンの組み合わせはバランス最強ですね。
開運メニューにすれば良かったかなぁとか、ステッカー買えば良かったかなぁとか、色々心残りではありますが、次回に取っておきましょう。

2024/11/15

人気町中華は雨が降っても混雑 中華料理 多来福

金曜カレーは、ニラそばやトマトチーズ担々麺で人気のこちらで。
「町中華で飲ろうぜ」でも放映されてますよね。
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11時半の開店してから入店しましたが先客は2、3、1、1と後は4人テーブルと2人テーブルのみ。当然2人席に着席、程なく地元ファミリーで満席。
待ちも出て来ました。
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人気名物料理の他に、セットものも豊富。A、Bの本日のランチもありますね。
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お願いするのはカツカレー 1150円半ライスで。
最初の回転なので8番目の順番で作りますから時間はかかります。
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お隣の方がBランチ頼まれてましたが、焼肉キムチ丼のボリュームにミニラーメンと、頼んだ本人も凄いなコレってw
25分ほど待って登場。
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こちらはカツの上にカレーをかけないタイプ、カツが大きいですね。
カレーは家庭のようなポークカレー。お肉がゴロゴロ
入ってますよ。辛さはそれほどではありません。玉ねぎも形が残りアクセントに。
カツは厚みもあって柔らかく、カツ定食でも行けるボリュームとクォリティ。
半ライスにしてもらっても結構な量ですよ。
あ〜雨強い中、外待ちしてる人も。
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ポツリポツリと席が二巡目に入れ替わり始めましたね。
さてお会計はPayPayで。半ライスなので1100円でした。
かなり腹パンですw

2024/8/30

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