けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

生ビール

若者の街で餃子 原宿餃子樓

水曜日の半ドン。今日は原宿で。
夏休み最終日だから、中学生っぽい子供たちが多いね。
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路地裏のこちらは、ランチタイムも終わる頃。
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カウンターの奥に案内されて、お願いするのは、にら・にんにく入りの焼餃子 290円と同じく水餃子 290円。生ビール 500円もお願いしましょう。
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焼餃子の方が先に上がりました。細身ですが大きさそこそこの餃子が6個。宇都宮スタイルと価格ですね。餃子は300円くらいじゃないと。
皮はパリッと、餡はニラがしっかりと入り、ニンニクがパンチを効かせます。やっぱりニンニク入らないとね。
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水餃子も出来ました。焼餃子より時間をかけて茹で上げます。
醤油、酢、辣油をかけて、熱いので気を付けてと言う注意を受けて、フウフウしていただけば、こちらの皮はもっちり。
どちらも甲乙付け難い。気持ち焼餃子かな。
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ご飯無しでビールでいただけば、ちょうど良い感じ。
場所柄、お客さんは若い方ばかり。
サイドメニューでじっくり飲むのもイイかもですね。

2022/8/31

直営店で味わう 餃子の王将 保谷南口店

カミさんと一緒に満開の桜を愛でるお散歩へ。
お昼時ちょっと遅くなったので中休みに入る所が多く、行った事がないと言う事でこちらに。
相変わらず保谷駅前の道は狭くて人も車もいっぱいで危ないですよね。
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奥の小さいテーブルに案内されました。
隣のテーブルでは年配男性お二人が宴会中。
一人の声がデカい。

カミさんは天津飯セット、グラスビール。
私は、生中、にんにく激増し餃子、極王焼そば。
厨房一人なのでちょいと時間がかかります。
焼そば、天津飯セット、最後に餃子が登場。

カミさんの天津飯セットは、餃子3個、唐揚げ付き。かなりなボリューム。
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にんにく激増し餃子は、このくらいの方が美味しいよねって感じのにんにく。
極王焼そばは、具材も多く、モチモチの麺と共に醤油味で美味しいですね。

あ〜あ、隣の方はとうとう電話も始めちゃったよ…あんな調子でお友達もお誘いを断り切れないんだろうね。
さてもう少し桜を眺めに行きますか。

2022/3/31

地元の家系は何でもアリ 横浜家系らーめん大泉道場(閉店)

休みの日、たまには外飯ランチ。

立飲み串カツ屋さんの後に出来た家系ラーメンのお店。大泉学園北口の昔々踏切があった辺り。

14時近くなので、先客1名、後客2名。

店内はカウンター6席とBOXシート4名とこじんまりしています。

入口右の券売機で、家系ラーメンや勝浦タンタンメンがありますね。

ここは台湾混ぜそばにしましょう。680円。

半餃子3個が 160円。あ〜生ビール 290円もポチり。


先に餃子と生ビールで、餃子は、皮がモチっとしていて、餡は少なめなので一口サイズ。ニンニクも多少効いていますね。

生ビールは、ジョッキは細身のガラス厚口w

まぁラーメンと一緒に飲むには良い量ですね。

さて、混ぜそばをお願いしましょう。

ニラ、長ねぎ、魚粉、海苔、卵黄、辛味噌挽肉も乗ってなかなかのビジュアルですね。

刻み玉ねぎをお願いすれば出してくれますね。タップリ入れて、混ぜ混ぜ。太麺がタレに絡んで美味しいですね。辛さはそれほどないので、卓上のニンニクと豆板醤で調整して、更に混ぜ混ぜ。

ウンウン、玉ねぎも効いて美味しいですね。


おやおや?雨雲が近づいてると警報が。急いで帰る事にしましょう。


2017/4/29


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