けいのむ　食べたもの作ったもの : 生ハム

2019年05月13日21:30

オーブンで作ったドライトマトを使ってパスタ

カテゴリ: とうさん亭; パスタ

今晩は、オーブンで作っておいたドライトマトを使ってパスタ。
ドライトマトは、ミニトマトを半分にして、塩を振り、オーブンの中に入れて３０分ほど過熱して様子を見ながら水分を飛ばしていきます。
合わせるの薄切りにしたズッキーニ。空焼きして少し焦げ目を付けて、ニンニク、鷹の爪と一緒にドライトマト、シメジを炒め、茹で上がったパスタを絡めていきます。
生ハムの切り落としを載せて完成。

カミさんがキャンベルのコーンスープが飲みたいとのリクエスト。
ドライトマトは旨味が凝縮して甘く奥深い味になりました。旨旨！

2019/5/13

タグ：: #パスタ; #ズッキーニ; #生ハム; #コーンスープ

2015年03月25日14:19

スペインバルのハンバーグ　LoBoS 銀座店

カテゴリ: 食べた物; 銀座

4丁目「いきなりステーキ」の前にあるスペインパル。

ランチはALL800円。サラダ•ドリンクバーを付けて1000円。となかなかリーズナブル。但し13:30迄と短いですね。

入り口を入ると半円のカウンター、中では、生ハムスライスしてます。美味そう！

おくには、中二階のようなテーブル席があって、入口からは見通せないので落ち着いてイイですね。

今日は半円状のハイカウンターに着席。

トルティーヤピザも美味しそうだけど、限定のハンバーグがあるというのでお願いします。

カウンターの上はこの時間はサラダバーに、ドリンクバー。

サラダはレタス、トマト、コーン、オクラ、カボチャ、マッシュポテト。

ドリンクは、オレンジ、グレプフルーツ、紅茶、コーヒーのアイスものに、ホットコーヒー、紅茶が用意されています。

隣のグループは、色々頼んでますね。

あれがトルティーヤピザね。美味しそう。パエリヤは、チキンがドンと乗ってますね。

さてさて、ハンバーグが登場しましたよ。綺麗な飾り付けですね〜

ハンバーグには、シャリアピンソースがなかなか合いますね。つなぎの少ない粗挽きなお肉は食べ応えありますね。茄子が敷いてあったり、盛り付けも工夫してありますね。

付け合せのソーセージも皮がパリパリで美味しいですね。小芋がアクセント。

食後のデザートは、パンナコッタにイチゴ。コーヒーなかったけど、直ぐに持って来てくれました。

お茶付き1000円コースは、なかなかリーズナブル。

夜は先程スライスしていた生ハムが食べたいですね。

2015/3/25

LOBOS 銀座

タグ：: #スペインバル; #パエリア; #生ハム; #ハンバーグ; #トルティーヤピザ; #シャリアピンソース; #LOBOS銀座

2013年12月04日14:30

銀座松屋の裏にあるトラットリア。細長い敷地に立っているので奥が深いです。
ランチは、1600円ですが、14時を過ぎればお得なメニューが。
14時からのランチビュッフェ 1000円です。
もともとのランチビュッフェは、パスタが付いて、デザートか肉料理。ビュッフェのみでも十分ですね。

自慢の生ハム、ソーセージ、サラミなどなどが10種類ほど、サラダも種類が多く、ドレッシングも４種類。
タコのマリネやピクルス、ジャーマンポテトなどがビュッフェスタイルで食べ放題。
暖かいカップスープ、３種類のパンとバラエティもクォリティも十分です。
ソフトドリンクも飲み放題ですからこれで儲けはあるんですかね。
やっぱり飲食って儲かるんですかねw

サラダを一回お代わりしてお腹パンパンです。

サービスもいい感じですね。
女性の方の一人利用も多いです。
1000円ならばコストパフォーマンスは、高いです。
まあ、空いてしまう時間帯のサービスと、フードロス対策ということなんでしょうが。

#マイベスト2013

2013/12/04

トラットリアコダマ

タグ：: #イタリアン; #トラットリア; #ランチ; #ビュッフェ; #熟成肉; #生ハム; #ソーセージ; #サラダ; #トラットリアコダマ

けいのむ 食べたもの作ったもの

生ハム

オーブンで作ったドライトマトを使ってパスタ

スペインバルのハンバーグ LoBoS 銀座店

お得なランチビュッフェ トラットリア コダマ

けいのむ

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スペインバルのハンバーグ　LoBoS 銀座店

お得なランチビュッフェ　トラットリアコダマ