けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

珈琲専門店

リノベ自家焙煎 すずめ珈琲

帰り道ちょっとお茶して帰ろう
富士見台の商店街、駅から西、練馬高野台方向、あの「盛盛」を超えて、クランクを曲がり吉田うどんの「力丸」も超えて、ビーフギャラリー「エチゴヤ」の角を渡った右側、古い店舗をリノベーションして自家焙煎の珈琲店を開業したのが2021年の9月
左隣の美容院も、ぶち抜きで倍以上の広さになりました、美容院のファサードはテントもそのまま
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ブレンドコーヒー550円をお願いすると、豆は浅煎り、中煎り、深煎りの中、色々ある中から好きなものを選べます、全部で20種類近くありますね
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中煎りのコスタリカをお願いします
美容院だったところの段差などはそのままに、ソファ席や大テーブルが並びます
先客は2人テーブルにママ友さんのお二人、ソファ席に若い女性お二人がスイーツを食べながらくつろいでいます
マスターがペーパードリップしたコーヒーを運んでくれました
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渋めのカップは、それでいて華やかさも感じます
コーヒーは、バランス良いですね、コレはするする飲めちゃう、酸味も苦味も甘味もそれぞれ口の中で広がります
気がついたら1時間半も経っていました
少し混雑し始めたので退散しましょう

2026/6/5

開店は1972年 キャラバンコーヒー横浜元町店

横浜は行きたい喫茶店が沢山ありますが、車で来たので停めるところに難儀します
堀川の高速の下はパーキングメーターで60分300円とリーズナブル
元町でお茶しましょう
あいにくの雨と風ですが、元町商店街は軒先が張り出しているので濡れることはありません
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馬車道での珈琲焙煎販売の創業は1928(昭和3)年のミカドヤ商店、独自の焙煎ブレンドで作られたコーヒーをキャラバンブランドで発売、世界に販売して、国内でもその看板を出す喫茶店が数多くあります
横浜元町店は、1972年に喫茶部門としてオープン、自慢のブレンドコーヒーをメインに、スイーツまで展開しています、当然豆の販売も
今はユニマットライフの傘下に入っています
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コンクリート打ちっぱなしで壁はブロック積みのまま、シンプルモダンな店内です
こちらのお店は50年を超える歴史のあるお店
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お願いするのは、元町ブレンド700円とプリンアラモード880円
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先に元町ブレンドが来ました、酸味のあるスッキリとした味わいですね
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さてプリンアラモードも登場、アラモードになっても200円アップと良心的
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バナナ、キウイ、リンゴ、バニラアイス、ホイップはエスプレッソホイップクリームなので少し色が付いてます
プリンは固めで高さはさほどありません、カラメルがたっぷりかかっています、甘さは控えめ
エスプレッソホイップクリームがイイですね
アラモードの甘さとブレンドの酸味が丁度良いバランスになります
懐かしい味のするプリンアラモードでした

2026/4/10

こだわりの珈琲と本 眞踏珈琲店(まふみ)

ちょっと歩いてこちらに
まふみと読む珈琲店、「珈琲と、本と、そして無駄話を楽しむ喫茶店」
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真ん中に引き手が付いた小さめのドアを開けると右に2階に上がる階段、左に長いカウンターが伸びています、1階か2階か尋ねられるので、1階のカウンターにお邪魔します
2階には焙煎機もある様です
カウンターの中の端ではカレーの仕込み中、店内スパイスの香りが広がっています
中程に座ります
壁面には色々な本がありますね
天井からはドライフラワーのかすみ草がぶら下がっていますが、空調で動くと揺らぐ様に影がゆらゆらと動くのがイイ感じ
こちらはブラジル・サントスの厳選された単一豆を2階で焙煎したものを淹れてくれます
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メニューには綺麗な名前が付いています
基本の 珈琲 琥珀 900円
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おや?プリンがありますね、プリン750円もお願いしましょう
珈琲は、ネルドリップで丁寧に 100cc淹れてくれます
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イイ感じの苦味があって程よい酸味、美味しいですね
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プリンはカットタイプ、固めの甘さ控えめ、大きなものからのカットならではのお味、少し粗めの食感
カラメルもほんのり苦味と甘み、添えられた柔らかめな生クリームと合わせていただけばイイですね
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さて、そろそろ歯医者さん行きますか

2026/2/25

大きな木がある小さな公園 iz coffee roaster(イズコーヒーロースター)

オープンして1年ほど、池袋から腹ごなしも兼ねてテクテク
東京さくらトラム向原駅が一番近いですかね
大塚駅からも充分徒歩圏内
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角地に立つモダンなデザインのコーヒーショップ
先客は日本語ベラベラの白人女性、外でお店を撮影していると気付いて手を振ってくれました
店内は合板などを用いて内装費を抑えた感のあるシンプルな作り
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大きな座席が作られていて、真ん中には木があるのでそれがアクセント
壁際にはロースターが並び、珈琲専門店を表しています
カウンターで店主さんにお願いするのはエチオピア 700円とプリン500円
お好きな所にお掛けくださいと言われます
しばし待てばコーヒー淹れ係の女性が淹れてくれたコーヒーとプリンが運ばれて来ます
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椅子と同じ高さの丸テーブルが用意されてそこに置かれます
シンプルなコーヒーカップに中煎りのエチオピアは酸味と苦味があって美味しいですね
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プリンは固め、生クリームはやや柔め、カラメルは単体で舐めるとしっかりと苦味がありますが、プリンと一緒にいただくと丁度良いバランス
プリン自体はしっかりと卵感がありややどっしりとしています
白人女性は常連さんなんでしょう、お店の方と親しげに話されています
帰りがけ私にも手を振ってくれましたw
後から来た男性は同じ位の大きさの物件を持って居られるようで内装などを店主さんに色々と質問されてました
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なかなか心地良い時間を過ごすことが出来ました
ちょっと駅からは遠いかもしれませんが、訪れる価値のあるお店ですね

近くの公園に蒸気機関車のC58が保存されていましたが、塗装が剥げていて目を覆いたくなるような惨状でした…保存のための予算とか色々あると思うのですが…

2024/12/13

心の平穏を得る隠れ家 かふぇ あたらくしあ

2022年に元ラジオ局勤務の店主が趣味で集めたレコードや今や貴重な蓄音機を擁し、積年の思いを込めて開店した一味違う隠れ家のような喫茶店
店名はギリシャ語の「外界に煩わされない平静不動なる心の状態、心から動揺を取り除いた境地」と言う意味アタラクシアからだそうです
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エレベーターで地下に降りれば、ゆったりとしたテーブルの配置、壁面には大量のレコード、正面には1926年製のクレザンデ蓄音機と、大きなラッパが特徴の1912年製のシレナ蓄音機が並びます
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店主ワンオペ、先客はパソコンを叩く地元関係者、2人組の外国人ペア
お好きな所にどうぞと言われ腰を下ろします
レコードや蓄音機もさることながら、コーヒーにもひと方ならぬこだわりを持つ店主
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ストレートコーヒーは900円、貴重なゲイシャのラインナップも(1600〜3000円)
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あたらくしあブレンドは800円
ブレンドとどら焼きモンブランホイップ380円をお願いします
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こだわりのコーヒーはブレンドでも豆から挽いて、メタルメッシュフィルターを使って、カップにストレートに抽出するスタイル、ペーパーだと成分や油分が多く漉し取られてしまうからだそうで、コーヒーの個性を際立たせるためになるべく無駄なものは省き抽出するのだそうです
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さて登場、香りも、酸味、苦味、甘味のバランスの良い美味しいコーヒーです
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どら焼きはモンブランホイップが控えめな甘さでイイですね
後客は、中国人女性2名のテイクアウト利用、東南アジア系のカップルとインバウンドばかり
SNS効果でインバウンドの方々が多いようですね
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SP 盤やLP盤を、蓄音機で再生したり、CD-Rに焼いてくれるサービスがありますね 亡くなった父親の遺品の中にSP盤があったのですが、お願いしてみるのもイイかもしれません

2024/12/11

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  • 本日オープン ZEN SOBA
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  • 2号店で金曜カレー つぐみ食堂 銀座店
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