みかさが中野に支店を出したので伺ってみました。
中野北口ふれあいロード。青葉中野本店の斜め前です。
カウンター１０席。
入口左に券売機。
ソースが塩か、イカエビ入りの４択。
神保町やきそば ソース イカエビ入り 900円をポチり。
並盛り、大盛りが選べて大盛り無料の様です。
15時半近くの入店、先客６名。ピークタイムも終わって少し落ち着いている様です。
バイトの可愛いお姉さんは賄いタイム。
縮れ麺を茹でてから焼いて行きます。
ステンオーバル皿に盛って、濃い目に別焼きの肉、イカ、エビを載せて、長ネギを載せ、玉子焼きを更に載せて出来上がり。最後に青海苔を振って、ソースを追い掛けして出来上がり。
カウンターには、カラシマヨネーズ、イカ天カス、紅生姜が用意されています。
麺自体は薄めの色ですが、追い掛けソースと濃い目の具材と合わさると丁度良い。美味しいですね。
麺はモチモチです。辛めのソースがイイですね。
辛子マヨネーズがあいます。
玉子増し、肉増しができる様です。
ビールやハイボール、ラムネなんかもありますね。焼きそばでビールもイイかもしれません。
この先の小出屋には強烈なライバルですね。
2019/12/22
