次々と閉店してしまった池袋西口の立ち食いそば
大黒そばもいわもとQもそば助も君塚までも閉店して壊滅状態だったところに、立ち食いそば店が17日新規開店
場所はキッチンABC西池袋店の裏口の前、今は無き大黒そばのあった劇場通りの一本裏通りですね
11時から14時、17時から21時、14時から17時中休みあり
今は冷たい蕎麦のみの提供、温かい蕎麦は9月7日からだそうです
入口左の券売機で名物とうたう、あられ天そば 750円をポチり
かけ，ひや550円から、たぬき、きつね、わかめ、なす、納豆たまご、肉そば、たらことろろがラインナップ
セットはありますがセット割りはありません
立ち食いカウンターのみの７席
満席状態、入れ替わりで空いたスペースに入ります
厨房内は蕎麦担当が男性、丼や盛り付けが女性、洗物に女性、表にご案内が女性（インスタに出てた方）
蕎麦は生蕎麦、昭和7年創業の池袋の老舗製麺所とのことなので松本製麺所ですね、1人前生蕎麦で125g計ってますね
しっかりと水と冷たい水で締めて丼に
揚げ置きのあられ天を乗せ、つゆと薬味（ネギ、おろし生姜）は別添えで登場
つゆと薬味をかけてしっかりと混ぜて召し上がれとのこと
では言われたようにつゆをぶっかけ、混ぜ混ぜしていただきます
蕎麦は細身でコシがあり美味しいですね、好みの細さです
つゆは３種の節（鰹、宗田鰹、さば節）の出汁感がありながらスッキリとした味わい
あられ天は、海老、イカ、小柱、葉物がぱらりと揚げられているので、かき混ぜるとパラパラになります、少し油切れが悪いかなぁ、揚げ置きですからね
全体のバランスも良く美味しいですね、少し口の中に残る油感が残念
茄子そばもあるので、これも良さそうですね
一捻りしたメニューですね、天ぷらの種類はあられ天のみとちょっと寂しい
先ずは、立ち食いそば復活に喜びたいですね
2026/8/20
大黒そばもいわもとQもそば助も君塚までも閉店して壊滅状態だったところに、立ち食いそば店が17日新規開店
場所はキッチンABC西池袋店の裏口の前、今は無き大黒そばのあった劇場通りの一本裏通りですね
入口左の券売機で名物とうたう、あられ天そば 750円をポチり
セットはありますがセット割りはありません
立ち食いカウンターのみの７席
満席状態、入れ替わりで空いたスペースに入ります
厨房内は蕎麦担当が男性、丼や盛り付けが女性、洗物に女性、表にご案内が女性（インスタに出てた方）
しっかりと水と冷たい水で締めて丼に
揚げ置きのあられ天を乗せ、つゆと薬味（ネギ、おろし生姜）は別添えで登場
では言われたようにつゆをぶっかけ、混ぜ混ぜしていただきます
蕎麦は細身でコシがあり美味しいですね、好みの細さです
つゆは３種の節（鰹、宗田鰹、さば節）の出汁感がありながらスッキリとした味わい
あられ天は、海老、イカ、小柱、葉物がぱらりと揚げられているので、かき混ぜるとパラパラになります、少し油切れが悪いかなぁ、揚げ置きですからね
全体のバランスも良く美味しいですね、少し口の中に残る油感が残念
茄子そばもあるので、これも良さそうですね
一捻りしたメニューですね、天ぷらの種類はあられ天のみとちょっと寂しい
先ずは、立ち食いそば復活に喜びたいですね
2026/8/20
