けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

洋食

ご高齢のご夫婦が営む キッチンタロー

午前中だけ現場研修があったので、お昼食べて帰ることに。
金曜だから、金曜カレー、江戸川橋、西五軒町で長く続くこちらでいただきましょう。
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12時15分。ランチタイムど真ん中で満席。
外でしばらく待ちます。黄色いテントは霞んでいますが、暖簾は真っ白。店内も綺麗にされています。
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店頭の食品サンプルも大分色が変わってしまっていますが、埃まみれでは無く綺麗にされてます。
L字カウンター7席、テーブル2席の小さなお店です。
カウンターの端が空いたので入店。
ご高齢のご夫婦が営む昭和レトロな洋食屋さん。
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お母さんに、カツカレー 700円ご飯軽めでお願いします。
今日のランチは、メンチカツ、魚フライ、ウインナー。ランチを頼む方、イカアジフライ盛り合せを頼む方と様々。
メインはフライ系のお店。
カツカレーのカツも生肉から小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げるところから。
しばし待てば登場。
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ちょっと黄色いカレーがイイですね。
トロミがあるカレーは辛さはさほどではありません。学食なんかでよくあったカレー。カウンターのソースを垂らしていただきます。
良くある粉感も無く、しっかりと煮込まれています。
カツは厚さはそんなにありませんが、揚げたてで熱々。サクサクとしたパン粉もイイ感じ。
豚肉のかけらの入ったカレーと渾然一体となって美味しいですね。
真っ赤な福神漬が良い仕事してます。
ご飯は定食用なので少し柔め。
懐かしい感じのカレーに満たされてお店を出ます。
いつまでも続いて欲しいお店ですね。

2023/7/21

ノスタルジックな空間でつけナポ ライオンのいるサーカス

今日は恵比寿で代勤なので、長年の課題店に。
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急で狭い階段を3階まで上がるとテラス席。
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更に中に入れば、ノスタルジックな落ち着いた店内。ソファ席が並び、40席程でしょうか。
12時の一番乗り。流石に平日なので空いてます。
お姉さんにお好きな席にどうぞと言われて着席。
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お願いするのは、名物のつけナポリタン 1300円。
トッピングが2つ選べるので、玉子とオニオンスライスで。飲物はアイスティーでお願いします。
麺茹でたり、準備の音が厨房から聞こえます。
しばし待てば、登場。
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つけ麺の様なパスタ。シチューの様なつけ汁。
さて実食。割ととろみを感じるつけ汁は、ナポリタンと言うよりもシチューが近いかな。それでもトマト感はあるので十分ナポリタン。美味しいですね。
デフォのチーズが蕩けて美味しさプラス。
麺はノーマルですが、コレでも十分な感じ。後から来た女性は、1.5でお願いされてましたから、女性でもぺろりですね。
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ソファなどは少しくたびれ感が出て来てしまってますが、面白い空間でゆったりとしたいところですが、腰を上げましょう。

2023/6/15

肉々しいハンバーグ レストラン ルミネ

土曜日は、義妹の引越し準備で色々お使い。
みんなで帰り道、田無を通ったのでこちらで晩ご飯。
目の前がコインパーキングなので車でも安心。
今日は、チーズトマトソースにしました。

他の人達はクリームソーダを頼んでますよ。
思いの外サイズがデカい。
息子くんのポークソテーは、一切れもらって食べたら、厚みもあり、それでいて柔らかで美味しいですね。
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表面を焼いてから、じっくりとオープンで焼き上げるので、時間はかかりますが、その分旨味が閉じ込められます。
肉々しいハンバーグに、チーズとトマトが合わないわけないですよね。美味しい。

2022/4/9


日本の洋食の元祖 コーヒーハウス ザ・カフェ ホテルニューグランド

デザートを求めてホテルニューグランドのこちらまでテクテク。
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ナポリタンをはじめ、色々と日本初のメニューが有名なこちら。私の好物のナポリタンはこちらのトマトソースタイプではなく、センターグリルのケチャップタイプの方なんですが。
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お願いするのは、元祖プリンアラモード。
90周年記念のアラモードもある様ですが、基本のガラスポート(コルトンディッシュ)に乗ったタイプを。
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バニラアイスが美味しいですね。プリンは柔らか過ぎずちょうど良い硬さ。アイスもプリンも基本的なレシピは変えていないそうです。
リンゴ、キウイ、オレンジ、プルーン、チェリーと果物は少なめです。
生クリームにミントがしっかりと載っているところが本格的。
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ゆったりとした時間を過ごしました。

2022/4/6

えっ!アサリ? どん底

水曜日の半ドン。SOBA-JUに行ったらやってなかった…
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ほぼ隣のこちらは創業1951年の老舗居酒屋。有名店ですね。ランチもやってます。
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やや薄暗い店内には色々なお酒の瓶が並んでいます。ボトルキープの目印も付いてますね。
文化人も愛した酒場。落ち着いた雰囲気です。

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カウンターに案内されました。昼飲みしても良いのですが、ここは我慢して。

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ランチは、牛すじカレーや厚切りチャーシューが有名ですが、何気にナスと茗荷の味噌炒めや林さんのライスなどの和風メニューも。
ここは、ナポリタン 850円をお願いします。
夜でも人気のメニュー。ランチは、​サラダとポタージュスープが付きます。
大盛り無料みたいですね。
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ちゃんとしたサラダと、冷製ポタージュにカリカリのパンが出てきました。これが美味しい。
厨房の方は買出しに行っちゃってるみたいですが程なくお戻りに。
あまり大きな音は聞こえませんが、出来上がったようです。
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綺麗に盛られたナポリタン。
炒め少なめ、気を付けないと飛んじゃうタイプ。
タバスコを振り、飛ばないようにチーズ多めにかけておきます。
麺は中太麺、一口いただけば、オッ!コレは面白い味。アサリが入って貝出汁が出てますね。
具材は、ソピオマッシュの基本形にアサリです。
これはこれで、なんか収まってる味ですね。美味しいです。
パクパクと食べ進んであっという間に完食。

後客は、ジントニックを注文。グラスビールは我慢しましたが、その手がありましたね。

さて百貨店でも冷やかし​ますが。


2021/10/13

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