けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

水出しコーヒー

土曜日のモーニング それいゆ

朝イチで血液検査なので朝ごはん抜き
処方箋貰って上石神井の知り合いの薬屋さんへ
さて、このまま帰るのもと思い、西荻窪まで出る事にしました
村田商会でも行こうかと思ったら12時からなのね
こけし屋も新しいビルになって、更に高級感増しましたね、お値段も高級
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裏手に回れば創業1965年の老舗喫茶店があります
店内は昭和感の残る落ち着いた雰囲気
11時ですがお客さんでいっぱい
テーブル席でもイイですよと言われて着席
本当はナポリタンが食べたかったのですが、まだモーニングの時間帯
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厚焼きトースト、ベーコンエッグ、練乳ミルクトーストの3種類
練乳も良いんだけど、甘いのは控えないとね
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朝の定番ベーコンエッグトーストセット 900円 ホットコーヒーでお願いします
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目の前の半円のカウンター席の中央には自慢の水出しコーヒーの器具が、しばらくしたらコーヒーセットされて、お水がポタリ、ポタリ
さて登場
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先ずはベジファーストでサラダから、千切りキャベツメインですがドレッシングも美味しい
イギリスパンが丁度よく焼かれています
カリッとしていてフワフワ、コレは美味しい
バターが隅まで塗られているのもイイですね
断面が少し毛羽立っていてそれが美味しい、包丁でストンと切ったのでは無く、パン切り包丁で切り口が少し荒れているのがとても良い
ベーコンと目玉焼きも焼き過ぎず、変に主張しなくてイイですね
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並々と注がれたホットコーヒーは、12時間かけて抽出したので角が無く、奥行きのあるお味
さてさて、帰るとしましょうか

2026/8/29

スコーンではなく固めのプリン Feb’s coffee & scone(フェブズコーヒー&スコーン)

お腹もいっぱいになったので食後のデザートを。
馬道交差点の角にへばりつく様にあるカフェ。
コーヒーとスコーンのお店です。
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カウンターが6席と4人テーブルが一つ。歩道にテラス席もある様です。
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入口脇のショーケースには美味しそうなスコーンが並んでいます。
こちらにお邪魔したのは、固めのプリンがあるから。
店内で利用と告げて、焦がしカラメル濃厚プリン 650円と、水出しコーヒー 550円をお願いします。
お客さんは皆さん女性。おや?奥のテーブルには私よりは若いですがオジさんいますね。
女性達はスコーンを召し上がっている方が多いですね。

しばし待てば、登場。
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プリンの上には生クリームがラグビーボール状に載せられて、更にシロップ漬けのチェリーが。
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前のお客さんのプリンを作っているところを見ましたが、チェリーは、しっかりとシロップを拭き取ってから載せるという一手間をかけています。
しっかりと固いプリンです。卵と甘さを感じるボディはキメが細やかです。生クリーム、カラメルと一緒に口に運ぶと、焦がしたカラメルの苦味と生クリームの甘さが混ざり、プリンの甘みと共に美味しい。
そこそこ大きさもあるので食べ応えもあります。
水出しのコーヒーはクセがなくストンと落ちる爽やかな味。甘いものに合いますね。
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スコーンも美味しそうでしたね。
さて、帰るとしますか。

2023/6/23

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