けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

歓迎

元祖羽付餃子 歓迎 銀座中央通り店(ホアンヨン)

久しぶりの入店。お一人様が多いですね。グループはチラホラ。
ランチメニューは、4種類。
餃子定食は、羽根付き餃子が8個。700円。
唐揚げ定食。800円。
麻婆丼と餃子4個。900円。
台湾ラーメンと羽根付き餃子4個。900円。
台湾ラーメンのセット、ご飯はパスで。
餃子は、後から、まずはお盆に乗った台湾ラーメンとサラダ、搾菜が出てきました。
大きめのひき肉ですね。ニラとモヤシがいい感じ。アレ?辛く無いんだ。普通のしょうゆ味のラーメンです。ちょっと物足りないかなあ。
麺は中太ストレート麺。モチモチですね。モヤシがシャキシャキです。
餃子が来ましたよ。開店当初はランチの餃子は作り置きだったのですが、今は注文入ってから焼いていますね。その分ちょっと遅くなるんですが。
熱々の餃子はモチモチの皮にパリパリの羽根。中はジューシーで気を付けないと肉汁で火傷しますよw ニンニクの入っていない餃子は、お昼に食べてもOKですね。

サラダは、なんか寂しい感じ。
刻まれた搾菜を途中から麺に投入して変化を楽しみましたよ。

お腹いっぱいになってしまいました。
ちょっと反省。

2015/4/1

蒲田の名店がオープン 歓迎 銀座中央通り店(ホアンヨン)

18日にオープンした京橋スクエアガーデンの地下の飲食店街に歓迎がオープン。
蒲田3大餃子の一つ。你好、歓迎、金春の一角。実はみんな親戚w
ランチはセットや定食が充実。
当然のウリは羽付餃子。
玉子と野菜のあんかけ麺とのセット 900円をお願いします。
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羽付餃子は、羽はパリパリ、皮はモチモチ、餡はジューシーで肉汁たっぷり。生姜が効いていてニンニク抜き。
気をつけないと火傷や、汁の飛び散り注意です。
さっぱりとした餡がイイですね。
玉子と野菜のあんかけ麺も熱々で、優しい味がイイですね。
使い勝手の良い店が出来ました。

2013/4/23



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