けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

椅子席

かつ丼・そば 中村麺兵衛 渋谷店


水曜日の半ドン。渋谷まで12分ほど歩いて渋谷駅近く。
十割蕎麦とカツ丼のお店。
池袋の「ばくだん焼き本舗」を手がけるウッドボーイがフランチャイズ展開しているお店のようです。
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カツ丼厚みが売りのようで美味しそう。
しかし糖質制限の身、我慢しましょう。
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店内右の券売機でおすすめの野菜天そば 680円をポチり。
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暑いしサッパリとと大根おろし 140円もポチり。左側の注文口で券を渡します。
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ピークタイムもそろそろと言う時間帯。
お蕎麦は、押出製麺のようですが、こと時間は前もって押し出してあるようです。

厨房は3人体制。蕎麦担当、揚げとトッピング担当、丼物担当と分かれているようです。
生麺なので少し茹で時間はかかりますが、美味しい蕎麦をいただけるのならば。

さて、番号を呼ばれて取りに行きます。
アレ?デフォでおろしついてたw
2人テーブルが5つほど、カウンター3席。アクリル板はありません。
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野菜天は、カボチャ、茄子、筍。どれも大きさがあります。上げ置きですが、二度揚げしてくれるようで熱々です。
さて、お蕎麦は。お〜細身の​コシのある美味しい蕎麦ですね。十割とうたっていますが、ブツブツ切れることはありません。
天ぷらは、さっくりと揚がっていて美味しいですね。
大根おろしはかぶってしまいましたが、辛味は無くやや大根の甘みがありますね。
つゆはやや薄めの感じもしまし​たが、十分ですね。
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全体的にバランスも取れて美味しいお蕎麦です。比較的リーズナブルな価格もイイですね。

隣の方はカツ丼セット。美味しそう。
カツ丼食べてみたいなぁ…

2021/6/​9

動線が悪いなぁ 小諸そば 朝霞台店


そばが食べたくなり、買い物に移動中だったので朝霞台駅前のこちらに。
朝霞台駅前には、こちらと「めん処いっぷく」が軒を連ねています。以前新座のお店がいまいちだったので、久々に小諸そばに。
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入口には、揚げ茄子おろしの大きなタペストリーが出ています。そうそうこれこれ。
入って左の券売機で購入。
受け渡しは入口右側。食べ終わった人が出入口に向かうし、ちょっと動線が悪いですね。
ホールに人が配置されてはいますがあまり効果は無いですね。

さて、トッピングをして完成。
カウンターには、アクリル板が設置されてます。
先客は6名ほど。この時間にしては次々に出入りがあります。
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蕎麦は安定のあの蕎麦。もう少し冷たくしてもらってもイイかな。コシは弱め。
揚げ茄子は作り置きですがしっかり冷やされているのはイイですね。
揚げ茄子、おろし、オクラ、鰹節とトッピングも充実。揚げ茄子にはおろし生姜も添えられて。カウンターにあるネギを自分の好みで入れられます。

さてお腹も落ち着いたので次に移動しますか。

2021/6/6

久々の蕎麦 嵯峨谷 池袋店


HbA1cの値も下がってきて、就業基準値以内になったので、ハロワの帰り道に、久々のお蕎麦。
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蕎麦もゆっくりだけど血糖値上がると言うことで我慢してきましたが、就職クリアでまぁイイかと。
昼時なので満席ですね。入れ替わりで席が空きました。残念ながらアクリル板の設置はありません。
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入口左の券売機で、天ぷらそば冷 500円と茄子天
200円をポチり。
もりにすれば良かったかなぁ。

天ぷらは揚げたてを出してくれるのがこちらの良いところ。しばし待ちます。
十割蕎麦も茹でたてです。
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さて登場。久々の蕎麦。美味いですねぇ。
十割でもダメらしいけど…太麺の田舎風は、コシもしっかりしていて美味しいですね。
揚げたての天ぷら美味しいですね。かき揚げの玉ねぎが甘くて美味しい。茄子天は火の入りも良くてコレもイイ。
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途中で、天ぷらには胡麻油をたらり、無料のワカメをトッピングして。

蕎麦は、なんとかOKにして欲しいんだけどなぁ。

2021/4/23
嵯峨谷 池袋店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ副都心線池袋駅40番口 徒歩1分
住所:〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-24-5(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 池袋×そば

高架の下の駅そば めん処一ぷく 新座店


水車の回る新座駅ロータリー。
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高架の下にあるJR東日本都市開発が主に武蔵野線沿線に展開する駅そば。
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季節限定の海鮮かき揚げそばが大きなポスターでアピール。
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入口左の券売機でポチり 500円。
先客は2名。左側の椅子席カウンターにはアクリル板が設置されてます。
オバちゃんワンオペ。そばで少なめって言ったら出来ないので残してくださいって…

袋に入ったゆでめんは、興和物産。湯掻いてつゆを注ぎ、ワカメをどっさり。天ぷらは、❗️冷蔵庫から❗️揚げ置きは構わんけど冷蔵庫はなぁ…
ネギを乗せて出来上がり。
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白っぽい茹で麺はソコソコ歯応えも残る湯掻き加減。つゆはライト系と言うか薄いですね。
天ぷら冷たいのでつゆに浸して、すると解けちゃいますね。海老、イカ、貝柱との事ですが写真と違って衣に埋もれちゃってますねぇ。

冷え冷えの天ぷらなので折角のつゆがどんどん冷えてしまって、ぬるくなってしまいます。
興和物産の茹で麺でなんとかもってますが、つゆも天ぷらも今一つ。駅そばで電車の時間を気にしつつ、急ぎでズズッと掻っ込んでと言う蕎麦ですね。
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22日から28日は、カレーがお得。カツカレー 390円はビックリ価格ですね。

2021/3/28

こちらも二毛作 彩彩

今日で訓練校終了。品川シーサイドから大井町までテクテク。
ブルドックのランチは、トンカツと鳥唐揚げ、ウ〜ンちと重いなぁ。
駅近くまで移動して、東小路飲食店街入って直ぐの、こちらも二毛作で夜は居酒屋さん。
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12時過ぎに入店。先客無しで、親父さん所在なげにセンバツ高校野球を見ています。
カウンター8席ほど。
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お願いするのは天玉そば 500円。蕎麦半分で。
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盛大りって、大盛りの事だよね。打ち間違っちゃったのかなぁ。
つゆは小鍋で温め、蕎麦を湯掻いて、揚げ置きのかき揚げ天を乗せて卵とネギで着丼。
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生蕎麦でしょうか、蕎麦美味しい。
つゆは優しい味ですね。
かき揚げは硬めに揚がってカリカリと。あまりつゆには解けません。

親父さん、気持ちだからと50円お釣りくれました。450円。

高校野球を眺めながらゆったりとした時間が流れました。

2021/3/25

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