体脂肪30％のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。
今日もまた雨…寒いので、こちらの総本山で、ワンコインランチ。
甘酒横丁に面したビルは、外装のお手入れ中なので足場に囲まれてますが、ちゃんと営業中。
13時前で２回転目終わる時刻。一番奥の１人席が空いていたので着席。
礼儀正しいお姉さんにお願いするのはラーメン 500円。他の系列生駒軒が550円に値上げしているにもかかわらず、こちらはワンコインを守っています。
しばし待てば着丼。
１人席になかったのでお姉さんに梅干しのコーヒーシュガー入れをお願いして。
胡椒少々、お酢をひと回し。さていただきましょう。
シンプルなしょうゆスープが落ち着きますね。
ワカメ、メンマも沢山載ってますよ。チャーシューも一切れですが厚みもあり柔らかです。
麺は中細縮れ麺。安定のお味です。
小さな梅干しを３ついただいて、結局スープはほぼ完飲…
総本山としての矜持を感じるラーメンですね。
地元の旦那衆もお昼ご飯に押しかけています。まぁ喫煙なのが玉に瑕。 #ワンコインランチ
2017/10/25
今日は昨日までと打って変わって肌寒いですね。こういう時にはラーメンですよね。
今日のワンコインランチは、こちらの生駒軒総本山のお店に。生駒軒相互親睦会の事務局のあるお店です。
生駒軒のマークが燦然と輝いています。他のお店と大きさが違うｗ
５つあるテーブルはほぼ埋まり、ご近所同士相席してお昼の情報交換をされる方も。入口左のテレビの下の席に着席。
元気で明るく気の利くお姉さんに、ラーメン 500円をお願いします。
しばし待てば着丼。
スープは、豚骨魚介のWスープの醤油味。澄んだスープは、味わいがありますね。ホッとする味です。
トッピングは、生駒軒基本のワカメ、ネギ、メンマ、チャーシューの４点セット。こちらはナルトは付きません。
ワカメもメンマも量がたっぷり乗っています。500円としては随分と盛り込んでいますよね。下手なところだと600円台後半でもっとしょぼしょぼな盛りだったりしますからね。嬉しいですね。
チャーシューは一切れですが、普通の倍はある厚さで柔らかい！美味しいです。
麺は、生駒軒お決まり、昔は入谷の児玉製麺所だたのでしょうが、今はどこなんだろの中細ストレート麺。手もみをしてしているので軽くウエーブしています。
醤油ラーメンの基本とも言える何故か懐かしい味ノスラーですね。
胡椒とお酢をを回しかけ、食べ進みますが、なかなかのボリュームもあり、結構お腹にたまります。生駒軒総本山の心意気でしょうか、ワンコインでは収まらないクォリティとボリュームです。
何故か定番として置かれているコーヒーシュガー入れに入った梅干も２ついただいて、おっとスープも完飲してしまいました。 #ワンコインランチ
2017/8/31
けいのむ
