けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

新規開店

話題の人気店の2号店 麺処 盛盛 ひばりヶ丘店

金曜カレーは、1月23日オープンしたてのこちら
富士見台で人気となっている「盛盛」の2号店
FullSizeRender
ひばりヶ丘駅北口からだと20分くらい歩きますかね
駅前から県道保谷志木線を左斜めに行ったところ
コインパーキングは周辺にありますが、ちょっと歩きますがスーパーのライフ新座店の第2駐車場がお得です
FullSizeRender
黄色いテントはピカピカ、店頭にはまだ蘭が並んでいますよ
12時過ぎで、先客1名、後客1名
オールスタンディング、配置は富士見台とほぼ同じ、調理場もほぼ同じ配置なのでどちらのお店も違和感ないでしょうね
カウンター角に置かれた券売機、これも富士見台と同じなので迷うことはありません
辛ネギカレーそば 650円に、やっぱりトッピングで肉 250円付けちゃいますよね
調理場無人でしたが、奥から出て来たのは、なんと「島ちゃん」アレ?こっちなの?
生返しを濃いめでお願いします
富士見台に来たことある人は、券売機の購入の仕方で直ぐ分かるって島ちゃん
袋麺を湯掻いて、生返しを注ぎ、スープで割って、蕎麦を投入
カレーの寸胴からカレーを注ぎ、にくを盛って、ネギに一味を振って、なみなみで登場、溢さないように慎重に受け取ります
FullSizeRender
太麺がワシワシと進む濃いめにしてもらったつゆ、そうそうコレコレ
カレーを絡めながらいただけば、うんうんコレコレ
島ちゃんと話をしながら、どっちが近いのって言うから、大泉だからこっちの方が近いかなぁ
大泉学園の松本閉店の話題も、建物老朽化の退店だから、また復活するよねなんて話も
なんでまたこんな所にと聞けば、駅からは遠いけど、家賃が8万と富士見台の半分で、裏にも広い調理場が作れたそうで、モツ煮なんかをこの裏で作って、お店終わってから富士見台に届けているそうな、なるほどそう言う使い方もありだよね
富士見台の狭さで色々仕込むのはちょっと大変ですからね
当面、6:00〜14:00 日祝休みのようです
朝定食もやっていて、繁盛しているようです
こちらは島ちゃん、富士見台はセガレがしばらく担当なようです
ちょっと駅からは離れてますが、個人店の2号店期待してます

2025/1/31

板橋区役所前の新店舗 えんば

4月22日にオープンした立ち食いそばのお店。
板橋区役所前駅から直ぐの中山道沿い、「いけち」の裏側かなり近いですね。
FullSizeRender
開け放たれた扉の中は出来立てピカピカの明るい店内、オールスタンディング。
FullSizeRender
奥のカウンターで口頭注文。
お姉さんに、蕎麦 350円半分で、春菊天150円をお願いします。半分なので300円にしてくれて、450円。
興和物産の茹で麺を湯掻き、揚げ置きの天ぷら、ネギを載せて、魚粉をかけて呼ばれます。
FullSizeRender
つゆはスキッとしたキレの良い出汁感のあるつゆ。魚粉が効いてますね。
蕎麦はやや細身で生蕎麦に近い喉越し。茹で麺特有のもそっと感はありません美味しいですね。つゆと合ってます。
春菊天は小振りですが厚みはあり、刻み集合タイプ。ほんのり苦味があって、衣薄めなのでつゆに解れるとまた美味しい。
トッピングには、さっぱりと大葉の天ぷらや鬼おろしなども用意されていて飽きないでしょうね。おにぎりも美味しそうでした。
聞くところによると「えんば」とは「トンボ」の異名とか。
新規の個人店舗はイイですね。「いけち」と共に、頑張って欲しいです。

2024/5/10

お洒落タウンの立ち食いカレー 魔皿カレー

水曜半ドン、中目黒までテクテク坂を降りて。
11月8日にオープンしたこちらのカレースタンド。山手通り沿い、中目黒の改札出て信号渡って左に曲がってすぐ。信号捕まらなければ1分くらいですかね。小さなお店です。
FullSizeRender
柏のボンベイの流れのお店。
そう言えば、会社入って暫くして後輩が会社辞めてボンベイでアルバイトしてたっけ。食べに行ったなぁ40年位前かな。
皆さんテイクアウトされてますね。
イートイン(アウト?)スペースはハイカウンターで詰めて4人ですかね。完全に外ですw
立ち食いカレースタンドですね。
FullSizeRender
店頭の券売機で中辛(ボンベイで言うところのインド)の店名の魔皿カレー 900円をポチり。魔皿はガラムマサラにかけているんですね。
FullSizeRender
金曜日はターメリックライスの様です。
ご飯はおひつに保管されていて、無駄な湿気を調整してくれている様です。
FullSizeRender
しばし待てば魔皿と言うように皿なのかと思いましたが、丼で提供されます。
ゆるキーマと言う様にサラリとしたルー。
トッピングは玉ねぎアチャール、キュウリ角切り、キャベツカレー炒めとシンプル。
キュウリの角切りに意表を突かれましたが、これがなかなかイケます。
カレールーはサラリとしたスパイシーでスプーンで探るとキーマが顔を出します。
途中迄はそれぞれの味を楽しみながら、最後はよ〜くかき混ぜて渾然一体の味を味わいます。
辛さは後から発汗する様な辛さ。それでいて爽やかな感じがするのはサラリとしたルーのせいでしょうか。
ドライキーマも美味しそうなので次回はそちらで。

2023/12/6

有名店近くに新規開店 そば処くらよし(閉店)

9月26日にオープンしたお店。志村坂上から城山通りに入って直ぐのちよだ鮨の隣。なんと「さかうえ」の斜め前な感じ。近いです。
FullSizeRender
13時前の入店で先客2名、後客3名。
営業時間もまだ定まっていない様ですね。休みは無さそうです。
FullSizeRender
入口右の券売機で何にしようかな。金曜日だからカレーだよね。と言うことでカレーメニューは、レギュラーにミニ、カツカレーもあるじゃないですか。
今日の日替りはミニカツカレーセット780円が680円。じゃあかき揚げ100円もポチり。
ローカウンター席が4席。ハイテーブル席が4席、ハイカウンター席が4席というレイアウト。
奥の調理場は広そうで、男性2人で厨房担当すがその手前に受け渡しカウンターがあります。ホール担当のお姉さんに券を渡して、蕎麦半分、ご飯少なめでお願いします。
FullSizeRender
生蕎麦茹で上げ、天ぷら注文受けてからの揚げの様です。
番号札を預かり席で待機。
番号を呼ばれますが、まだ不慣れな様で券と番号札の割り当てがちゃんとしていない様で、間違えた呼び出しが続きます。
セルフで箸、水を取り、トッピングには、揚げ玉、すりごま、紅生姜、福神漬、一味唐辛子、七味唐辛子、醤油。といった感じ。
FullSizeRender
福神漬をカレーに添えて。
かき揚げ天、ネギはそれぞれ別皿に盛られています。
蕎麦は細めの生蕎麦ですね。コシは弱め、もう少し茹でてもイイのかな?ほんの少しもそっと感が残る感じ。
つゆは出汁感は弱いですが、しっかり返しの効いた辛口関東風。天ぷらの油が回れば甘みが出ますかね。
かき揚げリングで揚げたであろう、天ぷらは揚げたてで玉ねぎの甘みがイイですね。
カレーは、割とサラッとしている具材ほとんど無い系。辛さは感じません。カツは3切れ乗っているので、ミニカツカレーとしては丁度良いですね。厚さはそれほどありませんが、存在感はあります。
「さかうえ」のむらめん茹で蕎麦と真っ向勝負という感じですね。まぁつゆはちょっと勝ち目ないかな。
丼物押し出しの全席椅子席、生蕎麦、茹でたて、揚げたてで違いを出すのでしょうね。新店舗頑張って欲しいです。

2023/10/6

新規開店 蕎麦食堂いけち

4月24日にオープンしたこちらで #金曜カレー
板橋区役所前駅から近く、区役所よりも、板橋警察署の隣、四つ又公園の前。
FullSizeRender
店頭にはお花が沢山飾られています。
「むらめん」「ダイタングループ」の花も飾られています。
こちらは、名代富士そばでそれぞれに店長を務められた兄妹が始めたお店という事で丹社長からの花もあるんですね。
FullSizeRender
13時過ぎの入店。先客は、4名、後客3名。店内右にある券売機で、ミニカレーセット 650円、春菊天 150円もポチり。
珍しく一緒に来たカミさんは、もりそば 470円に、天ぷら 130円プラス現金50円で舞茸天。
私は、もりそば半分、ご飯も半分でお願いします。
とにかく皆さん明るく声も元気です。
Tシャツの背中には、兄、妹、母などと書かれています。家族でやられていて、アルバイトさんも1人。4名体制でした。
窓際にカウンター席6、2人席3、なんと4人席も2とグループでも利用しやすいですね。

しばし待てば、券の番号を呼ばれますので取りに行きます。
FullSizeRender
蕎麦はむらめんの茹で麺。小麦粉多めのタイプ。つるんと言うかにゅるんと言った感じ。富士そばチックな感じです。
つゆはスキッとした角のないもので、啜りやすいつゆです。
春菊天は一葉揚げの揚げ置きですがカリッとしています。温かいつゆに合いそうですね。
ミニカレーは、サイコロ状のジャガイモがコロコロと入って、赤缶を感じさせるスパイス感ですね。辛さはほどほど。

結構な品数ですが、それぞれちゃんとしているようで、ダイタングループの経験が物を言っているんでしょうね。
夕方からは居酒屋営業もするようです。
また、新しいお店が出来て嬉しいですね。

2023/4/28

ギャラリー
  • 吉牛と魯珈のコラボ 吉野家 大泉学園北口店
  • 吉牛と魯珈のコラボ 吉野家 大泉学園北口店
  • 吉牛と魯珈のコラボ 吉野家 大泉学園北口店
  • 様変わりする界隈に佇む隠れ家 横濱屋
  • 様変わりする界隈に佇む隠れ家 横濱屋
  • 様変わりする界隈に佇む隠れ家 横濱屋
  • 様変わりする界隈に佇む隠れ家 横濱屋
  • 様変わりする界隈に佇む隠れ家 横濱屋
  • 様変わりする界隈に佇む隠れ家 横濱屋
  • お洒落な街にTGS 立喰処 十番食堂
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ