水曜半ドンなので、坂を下って中目黒で餃ビー。
ビルの2階にある、カフェで食べる餃子とよだれ鶏など鶏料理のお店。
出汁から造り、キャベツは２日間寝かせるという、こだわり手作り餃子です。
おしゃれな店内は13時半前の入店で先客６名。２名２名、１名１名。
メニューに、QRコードが付いていてそれで注文と思ったら、お兄さんが注文受けてくれました。
単品で頼むよりお得との事で、吉旦餃子セット 1200円、セットだとちょい足し餃子2個が付けられるので海鮮海老餃子245円、赤星中瓶 650円。あ、ご飯は半分で。
餃子が焼けるまで、12〜13分お待ちくださいとの事。ビールをちびちびやりながら待ちます。お通しみたいのはないのね。
テーブルの調味料は、オーソドックスに醤油、酢、ラー油、胡椒。綺麗でベタベタすることはありません。
窓際の席で窓が空いているので、今日は乾いた涼しい風が心地良い。
さて登場。サラダや搾菜、煮卵が付いていて確かにお得。
サラダの量もしっかりあります。搾菜にはカイワレが和えてあります。香の物は大根。スープはワカメの中華スープ。
吉旦餃子は一口サイズで６個。皮はパリもち、餡がじゅわ。美味しいですね。特別な味の特徴はありませんが万人受けする味付け。こだわった内容がバンと前に出て来ないのはもったいない感じ。
追加で頼んだ海鮮海老餃子は、プリッとしていてほんのり五香粉が香ります。こちらの方が特徴を感じます。他にも大葉や、チーズ豚肉など美味しそうな餃子が色々。
香の物の大根煮はコリっとしていてコレはハッキリ五香粉。美味しいです。
ご飯には煮卵を崩しながらいただきます。
お腹パンパンになってしまいました。
他の餃子も試してみたいですね。後から来た女性お二人はよだれ鶏をチョイス。これもありですね。
さて帰るとしますか。
2023/10/11
出汁から造り、キャベツは２日間寝かせるという、こだわり手作り餃子です。
窓際の席で窓が空いているので、今日は乾いた涼しい風が心地良い。
さて登場。サラダや搾菜、煮卵が付いていて確かにお得。
吉旦餃子は一口サイズで６個。皮はパリもち、餡がじゅわ。美味しいですね。特別な味の特徴はありませんが万人受けする味付け。こだわった内容がバンと前に出て来ないのはもったいない感じ。
追加で頼んだ海鮮海老餃子は、プリッとしていてほんのり五香粉が香ります。こちらの方が特徴を感じます。他にも大葉や、チーズ豚肉など美味しそうな餃子が色々。
香の物の大根煮はコリっとしていてコレはハッキリ五香粉。美味しいです。
ご飯には煮卵を崩しながらいただきます。
他の餃子も試してみたいですね。後から来た女性お二人はよだれ鶏をチョイス。これもありですね。
さて帰るとしますか。
2023/10/11
