けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

揚げたて

2026年01月28日14:30

使い勝手良さそう　天ぷらすずき池袋

カテゴリ: 食べた物; 豊島・池袋・目白

水曜半ドン、今日は池袋に昨年末26日にオープンした天ぷらすずき

魚串さくらさくなどを展開するアントレストの天ぷら屋さん
焼肉ライクもFCで展開して今元気な会社
5店舗目の池袋は、「ふらっと立ち寄れる"町の天ぷら屋"」をうたっています
厨房の周りにカウンターとテーブル席、13:45に伺った時は先客2名でしたが、14時になると奥のカウンターはいっぱいに、テーブルにも２組、入口のカウンターにもお一人、女性客も多いです
入口のカウンターは寒いのと、揚場の前という事で奥のカウンターに案内されました

お昼の定食は、天ぷら定食 1200円、すずき定食 1400円、上天ぷら定食 1600円、季節の天ぷら定食 1800円、野菜天ぷら定食 1100円のラインナップ、単品注文も出来るようです

上天ぷら定食をご飯半分で、瓶ビール 715円も、牡蠣の天ぷら 275円も追加で

カウンター上にはいくつもの塩が用意されています
四角いケースは、鶏そぼろ、高菜明太子、丸い壺は天丼のつゆ
ご飯と味噌汁、半熟玉子天が出て来ました
そぼろや高菜をご飯にかけて、半熟を崩してお召し上がりくださいとの事、ビール飲むから後回しに
海老から揚げたてが次々に出て来ます
海老

イカ

キス

茄子

鶏

穴子

さつまいも

追加した牡蠣

どれも熱々でいただきますからからりと揚がっていて美味しいですね
天つゆ以外に、藻塩、柚子塩、抹茶塩、カレー塩など天だねに合わせてバリエーションが楽しめます

ご飯に言われた通り、鶏そぼろ、高菜明太子を乗せ、半熟玉子天をいただきますが、時間が経ってますからとろーりと言うわけには行かずちょっと失敗かな
天ぷら定食で６品出て来ますからなかなかコスパは良いですね
14時を過ぎてそろそろオーダーストップですね
ドリンクは、ややお高めですが、ちょい飲みセットは、ドリンク一杯、おつまみ、天ぷら４品とイイ感じのお得なセットも用意されています
自分で天丼を作って食べるのもありですね
なかなか使い勝手の良いお店が出来ました

2026/1/28

天ぷらすずき池袋

タグ：: #天ぷら; #チェーン店; #町の天ぷら屋; #定食; #揚げたて; #上天ぷら定食; #8品; #牡蠣天; #駅近; #天ぷらすずき池袋

2025年12月31日08:15

一足早く年越し蕎麦　峠そば

カテゴリ: 食べた物; 新川・茅場町・八丁堀

今日もゴミ出しで早朝にちょっと出勤
一足早い年越し蕎麦は、＠mieccoさんの情報で今日まで営業と聞いて、茅場町の名店に

7:45に到着、先客が２名入店したところです
自動扉が開けば香しい湯気が鼻をくすぐります、店主さんと奥さんのツーオペ

蕎麦、かけ、アジ天、茄子天でお願いします
店主さん850円ね〜、相変わらず性善説のカウンターに散らばる小銭達、千円札を置いて150円お釣りを取ります

丁度前客と一緒に天ぷらを揚げ始めます
奥さんは天ぷらの野菜の下処理中
胡麻油の香ばしい香りが店内を満たしています
さて呼ばれたので取りに行きます

カウンターに置かれた揚玉はパスして、鰹節をオン
椅子が用意されていますが、立ち喰いで
蕎麦もつゆも美味いですね
茄子天は熱々でトロトロたまりません
アジ天もフワフワで厚みもそこそこあるので食べ応えがあります
食べ進むと衣が解けてつゆとマリアージュ
胡麻油の香りと甘みが増したつゆが絶品

完飲するのを我慢してご馳走さま
前客も後客も若いご夫婦でしょうか、旦那さんに連れられてという感じです、仲良く年越し蕎麦ですかね
店主さんと来年も宜しくと交わして店を出ます

2025/12/31

峠そば

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #生蕎麦; #茹でたて; #アジ天; #茄子天; #揚げたて; #鰹節; #年越し蕎麦; #峠そば

2025年12月30日08:00

上茄子天は中止　立ち食いそばあさだけ

カテゴリ: 食べた物; 墨田・江東・葛飾・江戸川

早朝ゴミ出しの仕事にちょっと行ってから、朝ご飯を錦糸町まで
今日は７時開店とのＸ情報、7:30到着、先客２名、お一人は飲み始めました

目当ての上茄子天をお願いしようと思ったら、なんと時間がかかるとクレームが多く辞めちゃったって…
普通の茄子天はあるとのことなので、茄子天そばに、イカゲソ天でお願いします
後から来た方には20分くらいかかりますと断りを入れてます
穴子天他3点盛り注文してますねぇ
先客は、常連から上茄子天はないから、なめこがお勧めと聞いて食べたらめちゃ美味かったって
天ぷらを揚げるイイ音と香りがして来ます
さて登場、半月のお盆に載ってます

茄子天は一本を半分にして刻みを入れて２つ。身はトロリと仕上がり、皮はパリッと揚がっていて、メチャクチャ美味い
ゲソは長いまま、胴も輪切で別に揚げてあります、イカの胴が柔らかくて美味しい、ゲソは根元あたりは食べ応えあります
蕎麦はむらめんの茹で麺ですが、店主さんは生蕎麦の蕎麦粉の割合を変えたものを試食しているそうですから、そのうちに生蕎麦に変わるかもしれませんね
つゆはシャープでスッキリしていますが、だんだん天ぷらが解れてくると甘みも出て来ます
しかし美味しい蕎麦ですね、こだわりの一杯がいただけます
つゆも完飲しそうになるのを我慢して
お会計は1000円、このクオリティなら大満足です
店主さんに、今年はこれで？と聞かれてて、明日はどうしようかなと考えましたが、一応今日でという事で、良いお年をと交わして後にしました
外待ち2名でしたね

2025/12/30

立ち食いそば　あさだけ

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #むらめん; #茹で麺; #茄子天; #ゲソ天; #イカ天; #揚げたて; #立ち食いそばあさだけ

2025年12月17日14:30

沖縄料理から業態変換　立ち喰いそばうどんえびす

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

水曜半ドン、そうだ15日にオープンしたこちらに行ってみよう
板橋本町駅A4出口から中山道沿いに北上3分

元は沖縄料理の「がちやま食堂」の後、業態変換でオープン
運営会社は「EBISU」と言う建築関係の会社、とは言うものの、前店舗の「がちやま食堂」や「ゆんたく」など沖縄料理の人気店も手掛けているので、畑違いと言う訳ではありません
オーナーの希望で立ち喰いそばに業態変換です
店内右の券売機で、春菊天そば 700円に、茄子天 100円
全体的にお値段はお高めですが、このご時世なら致し方ない
豊しまの様な厚肉の角煮そばもありますね、沖縄料理からのラフテーですね
かき揚げ、山菜などオーソドックスなメニューが揃います
カウンターオールスタンディングの立ち喰いです
厨房内は３名体制、揚げ場、茹で、食器洗いでしょうか、聞くところによれば、以前の沖縄料理のメンバーとか
お姉さんに券を渡し、セルフのお水を取ってカウンターの端にスタンバイ
先客は１名、後客は関係者らしいっす
天ぷらは注文から揚げますので少し時間はかかります
それでも５分ほどで揚げあがり、タイミングを見て茹でていた生蕎麦をしっかりとぬめりをとり、再び釜で温めて丼に、つゆを注ぎ天ぷらとネギを乗せて着丼

香りの良いつゆです、やや辛口でスッキリしています
蕎麦は細身で喉越しも良く美味しい蕎麦ですね、冷たい蕎麦の方が更に美味しさが上がる感じ
春菊天デカイ、4、5枚を茎の付いた形で扇方に揚げてあります、サクッとしていて美味しいですね、ちょっと茎が長いので、つゆに解れてくると絡まって食べ辛いかな
茄子天は良い塩梅に揚がっていて美味しいですね
早朝食べる所が無いからと、５時から営業、15時まで
お値段は立ち喰いそばとしては、お高めですが、十分見合ったお味の美味しい蕎麦です
ビールなどの冷蔵ケースも以前の残りなのかありますので、夜営業も考えているのかもしれません
今後に期待のお店です

2025/12/17

えびす

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #春菊天; #茄子天; #揚げたて; #生蕎麦; #茹でたて; #駅近; #立ち喰いそばうどんえびす

2025年12月05日13:30

壁面の協会名が気になる　立ち喰いそばたつみ本店

カテゴリ: 食べた物; 墨田・江東・葛飾・江戸川

今日は砂町まで遠征

清洲橋通りに面していて、何故かお店の上の壁には「日本自家発電保安推進協会」の文字が…
なんかこのビルのオーナーがやってる協会みたい

ガラス面には写真付きのメニューが沢山貼られています
揚げたて天ぷらの文字もデカデカと
斜めになった入口の手動の引き戸を開けて直ぐ左に券売機

何にしようかな、金曜カレーかなぁ、オーソドックスに、かき揚げ天そば 600円をポチり
券を渡して蕎麦、半分ですお願いします
通り沿いは開放的なガラス面なのでてんないも明るいです、先客１名とすれ違い
立ち喰いとなっていますが、椅子が配置されています、立ち食いに合わせたカウンターに椅子の高さがちょっと合ってませんね
呼ばれて取りに行きます

湯気が立つ丼には揚げたてのかき揚げ天、ワカメ、ネギ、ナルトが乗ってるのは珍しい
蕎麦は冷凍麺らしく、茹で麺と違って少しコシがあります
つゆは優しいライトな味わい、ほんのり甘みがあります
かき揚げ天は、玉ねぎが甘くて美味しいですね
食べながら、ガラスに貼られたメニューを裏から見れば、旧葛西橋名物10年カレーが、あるじゃないですか、やっぱり金曜カレーにしておけば良がったかなぁ
後客は珍しく、女子高生とお母さん
別の男性は天丼セットです
さて移動しましょう

2025/12/5

たつみ本店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #冷凍麺; #かき揚げ天; #揚げたて; #清洲橋通り沿い; #10年カレー; #メニュー豊富; #立ち喰いそばたつみ本店

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けいのむ 食べたもの作ったもの

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使い勝手良さそう 天ぷらすずき 池袋

一足早く年越し蕎麦 峠そば

上茄子天は中止 立ち食いそば あさだけ

沖縄料理から業態変換 立ち喰い そば うどん えびす

壁面の協会名が気になる 立ち喰いそば たつみ本店

けいのむ

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