けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

排骨

金曜カレーを中華のカレー味で 中華食堂 龍華園

江古田駅ほぼ駅前の線路沿い、ランチハウスのお隣の、キタ◯シュランのお店、13時の入店で、先客4名、後客5名
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確かに店内は油ぎってる感じ、入口左の壁には、認定の人形が飾られています
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ランチメニューは定食中心で、色々な種類があります
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金曜カレーという事で、排骨菜飯(パイクー飯)950円をご飯半分でお願いします、後、瓶ビール600円も
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順番に作っていますからしばし待ちます、しばらくするとピチピチと豚肉を揚げる音がして来ます、もう少しかな
後客の男女は、それぞれ麺を頼み、酢豚を単品で頼んでますね
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さて登場、ご飯半分でも多いなぁ
中華丼の上に切った排骨が載っています
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排骨は、カレー味で、厚みもあるので食べ応えがありますね、カリッと上がりとても美味しい、ビール頼んで大正解
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中華丼部分は野菜が沢山であんかけになっていますから、ボリューム感半端ない
これ、ご飯無しってのもありかもしれない
良くある町中華のピリピリする様な塩気や胡椒は程良く美味しいですね
ただ量は凄いです、半ライスで普通の大盛りくらいのイメージ、流石にご飯少し残しちゃいました、ごめんなさい
ランチハウスはお休みでしたが、裏のレストラン好々亭はやっていて、そちらにも惹かれたのですが、また今度、近くには嵐山というそばと串揚げのお店もあり、舞茸天そばの表示に気を惹かれました
さて入院しているカミさんのお見舞いに行きますか

2026/3/20

排骨担々麺の名店 亜寿加(あすか)(閉店)

今日は渋谷でランチ。
歩道橋を渡り階段の脇のこちらで。
相変わらずの人気店。混雑しています。何とか席につけました。
お願いするのは、排骨冷やし担々麺。
しばし待てば登場。
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担々のゴマが香り高くて美味しい。
人気の排骨も五香粉の香りがふわっとして美味しいですね。
やはり渋谷でこれは外せない。

2012/7/3

※2018/11/30 再開発の為立ち退き閉店
 2019/7/8 元店長が近くでRenge no Gotokuを開店。味は引き継がれました。



だんだんめん 支那麺 はしご 銀座四丁目店

歌舞伎座裏にある、「はしご」の支店。
担々麺で有名なお店ですね。
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本店は行列ですが、こちらは割とすんなりとは入れます。
カウンター16席。角店なので少し斜めにカウンターが切られています。

こちらの担々麺は「だんだんめん」と呼びます。
基本の担々麺に、搾菜、鶏胸肉細切り、豚肉、排骨のトッピングがバリエーション。
坦坦スープではなく普通のしょうゆ味もあります。
排骨坦坦麺をお願いしましょう。

しばし待てば着丼。
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担々麺にはお決まりの青梗菜が横たわり、5つにカットされた排骨が乗っています。
そんなに辛くはありませんが、イイ感じのゴマ風味。芝麻醤のコクがあって美味しいです。
排骨は、下味をつけて、カレー味に仕上げてあるので、これだけでもおつまみとしていけますよね。
チャーシューよりも断然ボリュームがあります(油もねw)
麺は中細ストレート麺。スープがしっかりと絡んできますね。
禁断のスープ完飲…

さて戻るとしましょう。

2010/3/10


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  • 開店は1972年 キャラバンコーヒー横浜元町店
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  • 金曜カレーはこれで良いこれが良い KAIKYO
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