けいのむ　食べたもの作ったもの : 急な階段

2025年06月11日14:00

新橋の名店の味を引き継ぐ　洋飲食

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

水曜半ドン、歯医者さんの前のランチは色々便利な神保町で

こちらはお初、メチャクチャ急な階段を上がって
カウンターのみ8席、13:45なので、ひと段落で貸切です
ネパール人の店主さんともう一人、お二人で回している、オムライスが一番人気の洋食店
聞くところによると新橋の「むさしや」で修行したとか、メニューも似てますね、お国柄かタンドリーチキンもメニューにあります

お願いするのは、ナポリタン 900円目玉焼き 100円ミニハンバーグ 300円をトッピング、口頭注文です
お一人は買い出しでしょうか出掛けて行きました
後からどんどんお客さん入ってきて、1、1、2と混雑してきて、店主さんちょっと大変そう
IHコンロにフライパン２つ、目玉焼きと、ナポリタンを同時進行、ハンバーグは、寸胴で煮込まれている様です
お味噌汁が来ました、洋食に味噌汁、定食屋さんみたい
さて、登場

綺麗に焼けた目玉焼きが素敵
ハピオの基本形、炒めしっかりめ、気を付ければ飛ばないタイプ
もう気持ちケチャップの甘みを出して欲しかったかな、でも酸味も残り爽やかにいただけます、美味しいです
ハンバーグは鶏肉多めでさっぱりしています、デミソースで煮込まれていますがくどさはありません
ボリュームもあり満足感高いですね
バタバタの店主さん、相棒さんが戻って来て盛り付けなどを手伝ってくれて余裕が出て来ました
後から来た方々はオムライスの注文がほとんど、一番人気です、チキンライスに卵2個のトロトロオムレツを乗せて
サラダと付け合わせの素ナポもイイですね
ケチャップライス以外にもメキシカンライスやドライカレーのオムライスも、カレーもあってメニューに悩まされますね
さて、ご馳走様です

店主さん、お水入れますかと気を使ってくれます、お会計の後、階段急なので気をつけてくださいとお心遣い
お腹も心もいっぱいになりました

2025/6/11

洋飲食

タグ：: #洋食店; #オムライス; #ハンバーグ; #ナポリタン; #ハピオ; #目玉焼き; #ミニハンバーグ; #2階店舗; #急な階段; #洋飲食

2024年10月09日15:34

舟木誠一郎の女性に見守られて　珈琲舎蔵

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

路地裏の2階にひっそりと佇むこちら。

急で踏面の狭い階段は鉄階段にカーペットを敷いたもので、年季が入っていますからうっすらとスチールのクロス模様も出ています。
扉を開けて入れば、背中に羽の生えた若い女性がうずくまる大きな絵が迎えてくれます。（舟木誠一郎沈黙）
落ち着いた店内、カウンター5席、大テーブルには12席、テーブル席は4人席２つ。JAZZが流れます。
マスターお一人でオペレーション。
大きなテーブルの「沈黙」とは反対側の壁面に飾られた舟木誠一郎人魚の下に着席。

ブレンドコーヒー 800円とチーズケーキ 300円をお願いします。
ペーパードリップで淹れてくれます。
先客２名、後客３名。後客の一人は喫煙出来るか確認してからの入店。そうなんです、こちらは喫煙可能店。
しばし待てばウェッジウッドのカップ、コーヌコピアとお揃いのお皿でチーズケーキも登場です。

ブレンドコーヒーは、尖った所のない飲み易いタイプ。苦味と甘味、酸味のバランスがイイですね。

チーズケーキは、厚さはあまりありませんが、ねっとりとしていて食べ応えがあります。この厚さで充分ですね。コーヒーとの相性がイイです。

舟木誠一郎の写実主義は肌の艶やかさを感じさせて健康的なエロスを感じさせます。
さっき確認された男性客が喫煙しましたが、それほど気にはなりませんでした。
お会計の際にはショップカードを渡してくれて、ドアのところまで送ってくれる実直なマスターが印象的です。

2024/10/9

珈琲舎蔵

タグ：: #喫茶店; #珈琲専門店; #喫煙可能店; #落ち着いた雰囲気; #舟木誠一郎; #ブレンドコーヒー; #チーズケーキ; #急な階段; #珈琲舎_蔵; #純喫茶ジャーニー

2022年02月16日15:30

お母さんお元気　荻窪邪宗門

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

荻窪駅北口商店街。未だに残る昔のマーケットの名残の一角。
白い狭い扉を開ければ、お母さんまだまだお元気そう。

ギシギシ言う急な狭い階段を上がり２階に。
先客は１名。残念ながら喫煙者ですね。
アンティークが飾られ、古時計や、漫画本が並ぶ、なんとも言えない雰囲気。
古いお店に良くある古臭さは微塵もありません。手作りのランチョンマットがまた柔らかな雰囲気を出しています。
BGMはシャンソン。
あの急な階段をお母さん上がって注文取りに来てくれます。

ブレンドコーヒー 500円と、今日はガトーショコラのケーキ 350円をお願いします。

なんとマジシャン仲間が支店を広げていった邪宗門の各店舗。最近はポツリポツリと閉店のお店も出てきました。
荻窪もマスターは亡くなりましたが、後を邪宗門ファンが繋いでいます。

お母さんまた上がって来てくれました。
トレンチには先客の分と二つのブレンドコーヒー。
一つを自分で受け取ります。あっクッキーも一つ。
また降りてケーキを運んで来てくれました。
本当に申し訳ない。自分で運んでもイイくらい。

ブレンドコーヒーは、酸味、苦味のバランスが良く、深みもある美味しいコーヒーです。
ガトーショコラは、ねっとりとしていて添えられた生クリームと良く合います。
未だにコーヒーのバリエーションは豊富なまま。引き継いだ人達も大変だろうに。

さて、女性のお二人様が続々と入店されて来たので、オジさんは退散しましょう。
お母さん、風邪ひかないようにね。

2022/2/16

荻窪邪宗門

タグ：: #喫茶店; #レトロ喫茶; #純喫茶; #純喫茶コレクション; #急な階段; #珈琲; #邪宗門; #創業1955年

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新橋の名店の味を引き継ぐ 洋飲食

舟木誠一郎の女性に見守られて 珈琲舎 蔵

お母さんお元気 荻窪 邪宗門

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舟木誠一郎の女性に見守られて　珈琲舎蔵

お母さんお元気　荻窪邪宗門