けいのむ　食べたもの作ったもの : 後がけ

金曜カレーは開店から２年のこちらに

13時半の入店、先客２名、コの字型のカウンターはオールスタンディング

自慢の一品はこちらも肉そばですね
西武線沿線は肉そば推しが多いですよね
ご飯ものもカレー、肉とら丼のミニサイズなども
シンプルにカレーそば 600円をお願いします
券売機の導入は辞めたのか口頭注文、現金先払い
トッピングやミニカレーも考えましたが自重して
奥の厨房で、袋麺の茹で麺を湯掻き、つゆを張り、カレーをかけて、ネギのトッピング
さて登場

丼の淵にはつゆが覗き、真ん中にカレーがかかっている、後がけタイプ
蕎麦はやや太めで、開店当初はなかざわ製麺の乱切りでしたが、変わっている様です
茹で麺ならではの柔らかさがTGS感を出していてイイですね
つゆは出汁感があり以前より塩味が抑えられた感じ
カレーは辛さ抑えめで、つゆと混じりサラリとしています、豚肉の小さな肉片がしっかり入っています
蕎麦を啜るとカレーと混じったところと、つゆでいただくところとあって飽きないですね
しっかりと固定客もついて順調な様ですね
やっぱり自慢の肉とらそばを食べないとですかね

2026/1/16

とらや

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #袋麺; #茹で麺; #金曜カレー; #カレーそば; #後がけ; #駅前; #とらや

大島駅から丸八通りを南下して砂町銀座方向、砂町本店です、菊川と船堀にも支店があります
黄色いテントには24時間と書かれていますが、今は7:00〜15:00（土曜14:00 夜休）、17:30〜20:00

Ｌ字のカウンター椅子席８席はメニュー立てで仕切られています、コロナの名残りですかね
お母さんワンオペ、手が空いたタイミングで口頭注文

きのこ山菜、鴨南、ネバーなど魅力的なメニューが並びます、なんとラーメンも人気なようです

丼やカレーとのセットも充実

金曜カレーはこちらのカレーそば 490円を蕎麦半分でお願いします
興和物産の袋茹で麺を包丁で半分に切って湯掻いてくれます
つゆを注いで、カレーライス用のカレーが炊飯器で保温されているので、それを後がけのスタイル、ネギを散らして登場

蕎麦半分なので随分と見た目が貧弱になってしまいました
興和物産の茹で麺ですが、あまりもそっと感はありません
逆にカレーによく絡んでイイかも
カレーは中辛のややもったりとした物なので、ほんのり甘みのあるつゆと絡むとイイ塩梅に出汁感が加わり美味しいですね
連食のつもりなのですが、思わずつゆを完飲しそうになりました
先客の銀行系の営業マンさんはかき揚げ丼とかけそばのセット、途中で電話がかかってきて、私が食べ終わるまで外で話してました、伸びちゃったかなぁ
揚げ物ケースの茄子天が呼んでいたのですが次回ということで

2024/12/20

丸八そば

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #興和物産; #茹で麺; #カレーそば; #後がけ; #創業1977年; #金曜カレー; #丸八そば砂町本店

けいのむ　食べたもの作ったもの

後がけ

肉そば推しだけど金曜日　とらや

歴史のある小規模チェーン店　丸八そば砂町本店

けいのむ

けいのむ 食べたもの作ったもの

後がけ

肉そば推しだけど金曜日 とらや

歴史のある小規模チェーン店 丸八そば 砂町本店

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

肉そば推しだけど金曜日　とらや

歴史のある小規模チェーン店　丸八そば砂町本店