連食２軒目は、築地２丁目のこちらに。
写真メニューも豊富で、番号が振られているので買い易いですね。
そば半分でお願いします。
生蕎麦は、この時間まとめ茹で。
天ぷらはどんどん上げているので、揚げ置きですがさほど時間は経っていません。
順番に出来上がりを待ちます。
右手の壁際のカウンターは、アクリルパーテーションでソーシャルディスタンス。
七味が沢山出てしまって、ちょっと辛くなっちゃった。
結構腹パンでしたがスルスルと食べ進んでしまいました。
昼時ともあって混雑しています。テイクアウトの女性客も。
入口左の券売機で、イカ天そば 400円をポチり。
そば半分でお願いします。
生蕎麦は、この時間まとめ茹で。
天ぷらはどんどん上げているので、揚げ置きですがさほど時間は経っていません。
順番に出来上がりを待ちます。
右手の壁際のカウンターは、アクリルパーテーションでソーシャルディスタンス。
細身の蕎麦が美味しいですね。山芋をつなぎに使ったツルツルでコシのある美味しい蕎麦です。
つゆも出汁が効いてカエシのバランスが絶妙。
美味しいつゆですね。
イカ天は、衣ぽってりタイプ。中のイカには細かな切れ込みがあり、柔らかさと噛み切り易さを出してます。
七味が沢山出てしまって、ちょっと辛くなっちゃった。
さて買い物して帰りましょう。
2021/1/5
