オーダーエントリーなので、券売機で購入した時点で厨房にはオーダーが通っています。
しばし待てば、番号で呼び出し。
椅子席に立ち食いカウンターと両用式。こちらも最近の流行りに乗って生蕎麦茹でたて。
安定のつゆと共に安定の味。
季節限定の桜海老とアスパラのかき揚げは、残念ながら桜海老の香りに乏しく、普通のかき揚げと大きく変わらない感じ。650円はちと高いかな。
吉田屋そば店(幸寿司)亡き後、乗り換えついででささっと食べるには重宝します。
2024/3/26
体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。
今日は北風が強いですね。
昨日録画しておいた五郎さんを見たらカツ丼食べたくなっちゃった。
ちょうどミニカツ丼セットが得メニュー590円!
いやいや、季節の天ぷらをいただきましょう。
帆立と春菊のかきあげそば 550円。こちらはゆで太郎システムの店舗なのでこのメニュー。新川二丁目店の信越食品系にはありません。
多分お腹空くからコロッケ 80円。
生蕎麦の茹でですがピークタイムは茹で置きもあり直ぐに出てきます。
店内は結構お客さん。カウンターに席を確保。
生蕎麦は美味いですね。つゆもイイ感じ。
帆立と春菊のかきあげは、春菊のほのかな苦味がイイですね。レンコンが入っていてこれがイイ仕事してます。
コロッケは、結局一緒に盛ってトロトロと溶けたところをいただきます。
このかきあげは、メニューにもある様に丼の方が、より美味しく食べられるかもしれませんね。
さて明日は、新川デリーでも行きましょうかね。
2019/12/24
季節限定と聞くと食べたくなるんですよね〜
去年の牡蠣づくしあんかけもありますが、今年は、海鮮玉子あんかけ 690円。
ついつい天ぷらも取っちゃうんですよね。海鮮だから、帆立かき揚げ 110円も。
お会計にはクーポン使って50円引き。
ネギとおろし生姜をトッピング。
玉子あんかけが良い感じ。
蟹、帆立、牡蠣が具材。帆立は小さいですが、それぞれ満足する程の量が入っています。
生姜が効くとイイ感じ。
サウナの後、汗腺開いてるので、しっかり発汗w
さて買い物して帰りましょう。
2019/12/21
10月31日にオープンして、連日行列が出来ているこちら。そんなに珍しいお店では無いのですがw
注文まで7人待ち。大分行列も少なくなってきたので入店。
進みませんねぇ…うーん、どこにボトルネックがあるのかな。
うどんを茹で上げ、量を計り並盛りで取り分けるまでは、ばんじゅうに準備が出来ているのですが。
オーダーを受け、注文を通し、それから湯掻いて湯切りしてます。ウンココだね。声を出しながら湯掻けばいいのに手が止まるからですね。まだ慣れてないんですね。
マニュアルの順番通り。こういう所はマニュアルに表現出来ていないのでしょうね。
牡蠣づくし玉子あんかけうどん並 670円をお願いします。
あんかけはレジ横でお出ししますって。
こちらもまだまだ慣れていないので、ちょっと時間がかかり、後ろの人がお会計なのに止まってしまいますね。
さて、出来上がり、お会計を済ませて、ネギと生姜をトッピングして、窓際のカウンターに席を取りいただきましょう。
当然冷凍ですが、大小ありますが7つも牡蠣が入っています。これはコスパ高いですね。
玉子あんかけもいい感じ。期間限定ですが、リピートしたいですね。
ありゃあ、アプリに50円引きのクーポンが入っていたんですね。使い忘れた…
2018/11/24