けいのむ　食べたもの作ったもの : 季節

2025年11月19日14:50

スコップで掘り出すケーキ　文房堂 Gallery Cafe

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

歯医者さんまで時間があるのでお茶して行きましょう
画材や文房具のお店、文房堂さんの3階にカフェがあるので伺うことに
文房具屋さんの店内ってなんかワクワクしますよね
エレベーターで3階へ

お好きなところにどうぞということなので、大テーブルの一角に着席

様々なドリンク、紅茶やハーブティーの種類も豊富です

ケーキセットも色々ありますね、

おや？「季節のスコップケーキ」750円がありますね
美味しそうだし20個限定だと言うのでお願いしましょう、ホットコーヒーも一緒に
私の分も入れて後４個だったようです、良かった

さて登場、うわっ！大きい！喫茶店でグラタンやドリア、スープなんかが入っているようなサイズ
摺り切りに生クリームが盛られ、バナナ、シャインマスカット、グレープフルーツが飾られています

名前通り、スコップの形をしたスプーンを入れると柔らかなスポンジと、フルーツがたっぷりと、思いの外ボリュームがあり、ちょっとビックリ
スッキリとしたコーヒーとの相性もイイですね
グループで来店されたご年配の女性達はゆっくりとケーキを召し上がってますね

壁面には、Gallery Cafeを名乗るように絵画が飾られ、それを品定めするように眺めている外人客もいますね
グッズなども並べられています
さてそろそろ歯医者に向かいますか

2025/11/19

文房堂Gallery Cafe

タグ：: #カフェ; #文房具; #画材; #ギャラリー; #絵画作品; #季節; #スコップケーキ; #ボリューム; #フレッシュ; #文房堂GalleryCafe

2014年02月28日14:00

せりは根っこ　泰明庵

カテゴリ: 食べた物; 銀座

銀座コリドー街に近い、昔ながらのお蕎麦屋さん。創業は昭和30年。

引戸を開けて暖簾をくぐれば、花番さんの「いらっしゃいませ」の明るい言葉が。
ピークも過ぎ、一人一テーブルで満席の一階デスね。
お二階へどうぞといざなわれ、階段を上って入れ込みに腰掛け、暖かさにつられて来たその理由、「せりカレー」と一言。
すかさず「根っこは入れますよね」と阿吽の呼吸の花番さん。
この季節ならではのメニューは、昨日は午後には売切れたようで、後から来た方に今日はありますと答えています。ぼやぼやしていると仕舞いになってしまうかもしれないと足を運んだ甲斐がありました。

しばし待てばカレーの香りも高く、丼の中には、せりがいっぱい入っています。蕎麦を手繰れば、とろみは少ないもののカレーと出汁がしっかりと。せりの根っこは、香りが一段と高く、幸せな気持ちにしてくれます。
今日のような暖かい日には、汗をかいてしまってwかなりのボリューム感がお腹を満たしてくれます。
食べ進めれば、すっとティッシュを寄せてくれるなど細かな所に気が利く花番さん。こういう所が老舗の接客と言うもので最近はなかなかいないですよね。
爽やかな風を受けながら、さて午後の仕事に戻りますか。

2014/2/28

泰明庵

タグ：: #蕎麦; #老舗; #創業1955年; #季節; #せりカレーそば; #根っこ; #泰明庵

2014年01月31日13:30

丸丸とした牡蠣そば　手打きだ（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 銀座

銀座通りの一本裏、洋食の煉瓦亭とグリルスイスの間、間口も狭い手打ちそばのお店。
布恒更科の流れのようで、暖簾にも染め抜きがあります。

店頭には狭い中石臼も置かれ、自家製粉、手打ちの証明デスね。
間口も狭いので客席は14席ほど、鰻の寝床のようです。
奥に調理場が垣間見えます。胡麻塩頭の店主が無駄な動き無く働いています。奥様でしょうか、花番さんも落ち着いて接客しています。
布恒更科の系列なので、季節のお蕎麦や、そば前も楽しめるお店です。

今日は、かきそばをお願いしました。

６，７センチはあるでしょうか、まるまると太った牡蠣が３個載っています。
お蕎麦は、細身ですが熱汁にも負けない歯応えと香りもそこはかと美味しいです。つゆも力強い味ですね。と言って塩辛い訳ではありません。

さあ、牡蠣デス！重いデス！口に入れれば牡蠣がの香りが鼻に抜けます。
えっ？生？と思うような絶妙な火の通し、牡蠣自体は温まっていて、中に火が入っているのに、食感、味わい、香りは殆ど生に近いデスね。美味い！

お値段は銀座価格、1890円と値が張りますが、これは食べる価値がありますね。
布恒更科で修行され2004年にオープンして、10年経つんですね。
近隣の老舗や有名店の御主人達もチラホラ、利休庵無き後蕎麦屋事情の厳しい銀座の中、貴重なお店です。

2014/1/31

手打きだ

タグ：: #蕎麦; #手打蕎麦; #季節; #牡蠣そば; #更科; #手打きだ

2010年04月01日13:00

路地裏地下の隠れ家　信州善光寺そば（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 銀座

銀座三丁目松屋通りとレンガ通りの交差点近く、すっと横に入れる細い路地があります。
松屋通りの歩道に生蕎麦の看板が無ければ通り過ぎてしまいます。

上に上がれば女子に人気の「カフェオハナ」たなびく暖簾をくぐり逆に折れて地下に降りれば、こちらのお店。

元は、数寄屋橋のビルの地下で営業されていて移転してきたとか。
地下のお店は意外と広く、カウンターにテーブル席と30席ほどはあるのではないでしょうか。

ランチタイムはお得なメニューもあります。
季節の野菜天せいろをお願いします。

さて、登場。

ややグレーの腰のある細めの蕎麦が、キリッとしたつゆに合います。
カラリと揚がった天ぷらは、椎茸、茄子、しし唐、カボチャ。油がよく切れていて美味しいですね。
蕎麦湯を堪能してご馳走様。

秘密基地のようなお店には日本酒もずらりと並び、蕎麦前が楽しめますね。
仕事中ですから我慢ですね。

2010/4/1

信州善光寺そば支店

タグ：: #蕎麦; #生蕎麦; #季節; #天ぷら; #善光寺そば

けいのむ 食べたもの作ったもの

季節

スコップで掘り出すケーキ 文房堂 Gallery Cafe

せりは根っこ 泰明庵

丸丸とした牡蠣そば 手打 きだ（閉店）

路地裏地下の隠れ家 信州善光寺そば（閉店）

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

スコップで掘り出すケーキ　文房堂 Gallery Cafe

せりは根っこ　泰明庵

丸丸とした牡蠣そば　手打きだ（閉店）

路地裏地下の隠れ家　信州善光寺そば（閉店）