ハロワと歯医者の間の時間潰しにスカイツリーまで。
北十軒川を渡る橋の脇。
テントには立ち喰い 外いち蕎麦の文字が。
浅草通りの「えちご」は閉店して焼肉屋に。この辺りでは貴重なTGSとなりました。
店内は左の厨房側のカウンター５席ほど椅子席です。右の壁際には立ち喰い出来る小さなテーブルが壁に取り付けられています。
入口右の券売機で、天玉そば 630円。おや？韃靼そばも出来るんですね。100円ポチり。ちょいと価格設定はお高めですが、この蕎麦の内容なら致し方ないところ。
先客２名。
カウンターの中の店主さんに券を渡します。
通常のそばで待ち構えていたようで、韃靼そばを取りに少し奥に取りに行きます。
生蕎麦からの茹でなので少し時間はかかります。
茹で上がった蕎麦に、卵を割り入れ、揚げ置きのかき揚げ天を乗せてネギを散らして着丼。天ぷらの種類も色々あるので、単品で注文するのもありですね。
蕎麦は外いちの太めの韃靼そばなので、ややもそっとしますが、それが美味しい。コシも風味もあって美味しいですね。
天ぷらは揚げ置きで、周りはやや薄めの仕上がりですが、カリッと揚がりつゆに馴染むとイイ感じ。
つゆは優しい鰹香る出汁をしっかり感じるタイプ。
最後に卵をズルッといただいて、つゆも完飲しそうになりましたが、少し残して。
さて、歯医者さん行きま〜す。
2020/11/5
